Pečenka je Turčija za zahvalni dan

Turčija je ena izmed najpogostejših počitniških obrokov.To je pogost mit, med začnejo kuharje, ki je praženje purana težko.Dejstvo je, nič ne bi moglo biti dlje od resnice.

pečenja purana je eden izmed lažjih obrokov, da boste kdaj narediti in celo začenja kuhar lahko dosegajo, kaj morajo storiti v relativno kratkem času.

1. 1
   One purana, odmrznjeni če zamrznejo prej

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   4-6 vejic rožmarina približno pet centimetrov dolgo

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   4-6 vejic timijana

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   sveže bazilike vejic

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
instagram viewer
5. 5
   Svež žajbelj zapusti

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Svež peteršilj zapusti

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Sveže strok česna, olupljen

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   Igrišče morsko sol in poper po okusu

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   2 stebla zelene, narežemo na centimeter kosov

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
10. 10
    3 srednje korenje, olupljen in sesekljan

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
11. 11
    1 velika čebula, četrtine

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

1. 1
   odvijte in odstranite purana iz embalaže.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   namestite purana znotraj umivalnik v veliko skledo ali pekač

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Odstranite pakirane notranje organe purana, in dosegla v notranjosti votline vratu, odstrani pakete papirja najdemo tam

   je bil ta korak pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   operite znotraj in zunaj purana temeljito

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   odcedimo purana in osušite s papirnato brisačo in se prepričajte, da so vsi notranjih območij popolnoma izprazniti brez vode.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Nastavite puranje stran na veliko ploščo, ki je bila zajeta v papirnate brisače, da absorbirajo preostalo tekočino

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Uporaba koruzno olje zmerno obrišite notranjost pekač z oljem

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   Na dnu pekač položite 5 vejic rožmarina strani s strani.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   prečenje jim v nasprotno smer, je ležala vejic timijana in svežo baziliko in žajbelj zapusti zgraditi neke vrste zelišč, ki temelji praženjem stojalo za purana.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
10. 10
    Pat vaš purana nekoliko suha znotraj in drgnite notranji prostor s soljo.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
11. 11
    razdelil strok česna na pol in zbadanje na notranji del purana s česnom.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
12. 12
    Z drugo polovico česna, zbadanje zunanji del purana.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
13. 13
    rahlo zmeljemo poper in sol po okusu čez vrh purana.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
14. 14
    odkopa nekaj preostalih rožmarina in timijana listi, potresemo rahlo nad purana.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
15. 15
    Dodamo približno 3 skodelice vode na dnu pražarno, da purana vlažna od pare in preprečiti zelišč pred izsušitvijo in pekoč občutek.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
16. 16
    padec korenje in zeleno in čebulo.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
17. 17
    Pokrijte purana s folijo tenting folijo, tako da se ne dotika zgornje površine purana .

    Kraj purana v segreto 350 stopinj Fahrenheit pečici.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
    Oglasi

• Turčija potrebuje približno 15 minut časa na funt, da tehta na 350 stopinj praženje.Na primer - puran tehta približno 10 kilogramov bi potrebovali približno 2,5 ur, da je treba storiti, da priporočene notranje temperature.
• Za rezina purana, jo odstranite iz pečice in pustimo, da se ohladi približno 10 minut.Uporaba zelo oster carving nož, da bi en sam rez tik nad nogo navznoter proti prsnico.Nato vzvratno, reši navzdol od zgornjega dela prsi navzdol za izpolnitev rez, ki jo dosežen tik nad nogo.Vaši puranji kosi se bo slika popolna.

• Turčija nikoli ne poje redka in jo je treba dvigniti na pravilno notranjo temperaturo, nato pa postrežemo.Pravilna temperatura puranov in druge perutnine je minimalna temperatura sredice 165 stopinj na termometru mesa.
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.