Speljal jajce krivolova jajce vs Z gotovino folijo ali jedi, ki vključujejo zakrknejo jajca

morda se sprašujete, kako se jajce lahko kuhana v vodi tudi brez lupine.Morda si mislite, jajčni beljak se širijo in ne tvorijo obliko, ali pa, da je jajčni rumenjak bo razpokan.Divji lov na pravi način je rešitev.Krivolova jajce je odlična alternativa, če želite kuhati jajce brez uporabe maščobe.Je nizkokalorično način kuhanja jajc.In to je najhitrejši in najlažji način za kuhanje jajca.Ta način kuhanja jajce je bolj priporočljiva, saj ima natančen čas, ko se bo jajce kuhano.

1. 1
   Si ponev ali globoko ponev.

   ga napolnimo s štiri do pet centimetrov vode ali dveh centimetrov brozge.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   kuhamo z vodo, dokler mehurčki prekinil površine .

   morate biti prepričani, da je voda prava temperatura.Preveč kul ali preveč tople vode ni dobro.Če je voda prevroča, da naredi rumenjak postane preveč kuhano in jajčni beljak postane težko.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   nalijte dva žlico belega kisa ali limoninega soka v vodo .

   Kis bo jajce tesen.Obstajajo tisti, ki so anti in pro-kis pri nezakonitem vodo, ampak vse kisla tekočina bo naredil.Lahko uporabite rižev kis.Ali pa ne smete uporabljati kis sploh.Kislinski limone ali kis naredi koagulacije beljakom oblike hitro, kar bo jajce tvori obliko.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   ne smete narediti zavre vodo in kuhamo, ko se kis postavi .

   Če se to zgodi, moraš spustiti navzdol plamen.Naredite mehurčke obrazca voda na straneh ali na dnu posode.Kuhamo na srednje močnem ognju.Če imate termometer, merjenje temperature na 180 stopinj Celzija.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Break jajčne lupine in prelijemo jajce v majhno skledo, Ramekin ali skodelice .

   jajčni rumenjak in beljak ne združujejo.Jajce diapozitive enostavno brez kakršnih koli težav ali skrbi mešanja rumenjak jajce in jajčni beljak skupaj.Pokanje jajce, preden je ta dan na ponvi vam omogoča, da preveri, če obstajajo kakršne koli drobci lupine, ki so prišli po razpok.Zlomljena rumenjak ni sprejemljivo, tako da, če se to zgodi, boste morali uporabiti drugo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   V ponev, premešamo kis in vodo s lopatica, žlica, itd, in da whirlpool iz nje .

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Pour jajce v sredini masažno .

   jajčni beljak mora iti prvi.Dal ustnico Ramekin blizu vode, da se prepreči razpršenost jajce.Namen vrtincu je, da jajčni rumenjak in beljak postane kompaktna.Vaš lopatico lahko tudi pomaga, da bi jim ostati skupaj s pritiskom na jajce skupaj in ne sipanje.Če je jajce zagozdi na dnu ponev, pomagajo z odvijanjem jajce pomočjo lopatico, potem ko je bil jajce kuhano za 30 sekund.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   Če imate divjemu lovu obročki, lahko jih uporabite .

   mesto jih v ponvi.Če želite improvizirano divjega lova obroč, lahko uporabite na vrhu ali na dnu pločevinke tune.Nato nalijemo jajce v ring.lahko si dal štiri jajca v vsaki seriji.Uporabite lahko Mason prstan kot divji lov obroč.Toda najboljši in najlažji način speljal jajce je uporaba jajce divji lovec.Če uporabljate jajce divji lovec, dal jajca v jajc skodelico in postavite skodelico jajce na jajčni divji lovec.lahko daš tudi maslo na jajčni skodelico, da bi jajce izvlecite enostavno po kuhanju.Vendar pa je tudi non-stick jajce divji lovec.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   Nalijte vodo na jajcih v divjemu lovu obroči .

   Za jajca, ki so pri sobni temperaturi pred kuhanjem, morajo biti kuhani dve minuti.Za jajčne rumenjake, ki so določene, kuhamo dve minuti več.In za ohlajenih jajc, kuhamo tri minute.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
10. 10
    Naj jajčni beljak pokažeš okoli rumenjaka je.

    Jajce bo plavajo kot jajčne belih haljah rumenjak.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
11. 11
    Po približno treh do štirih minutah dvignite jajce globok pekač z uporabo zarezo žlico .

    Tukaj imate jajce z njeno belo skoraj strdi in rumenjak je mehka.Nudi Končni produkt zakrknjeno jajce je, da je izdelan iz kaljenega skorjo, s izcedek rumenjak in beljak ni surovo.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
12. 12
    jo postavite na prtiček papir ali kuhinjsko brisačo pustiti, da odteče .

    Če želite uporabiti jajce za kasnejšo uporabo, ga lahko pogrejete, da jo kuhanje pod vodo, vendar je ne segreje do te mere, da zavre.ga kuhamo nekaj minut.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
13. 13
    želite dodati okus, rezina jajce in ga potresemo s poprom in soljo .

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
14. 14
    Lahko si dal jajce na kruh .

    se je pogosto postrežejo navaden ali z maslom na kruh.Drugi spremljav lahko vroče omake, chutneys, salsas itd Drug način serviranja je za taljenje masla v ponvi, del svežih zelišč in nato združite jajca.Zakrknjeno jajca se lahko doda tudi enolončnice in juhe ali enolončnice, kot chickpea in Zimska solata obara.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

1. 1
   Obdrži oblikoiz zakrknjeno jajce z izdelavo vrtinec v središču vode.

   Ali lahko storite Vash "Clingfilm" Panika.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Če se ne želite očistiti posodo, bo to delo za vas.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

opremo:

• Cup
• mikrovalovni pečici clingfilm

Priprava:

1. 1
   Pritisnite clingfilm vcup .

   Obdaja notranji del skodelice z clingfilm.Break jajce v folijo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   kravato clingfilm nad jajce.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Postavite jajce v vrelo vodo je.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Kuhanje čas je 2 minuti in 30 sekund, če so pripravljene na sobni temperaturi preden divjega lova .

   bo trajalo tri minute, če kuhano takoj po vzeti iz hladilnika.

   Drugi dejavniki, ki vplivajo na čas zaključna so nadmorska višina, oblikovanje opreme divjega lova in velikosti jajca.Da bi se izognili nad-kuhanje, morate namakati jajce v hladno vodo takoj, ko se dvigne iz vrelo vodo.Dip jajce za nekaj sekund.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

Jedi, ki vključuje zakrknejo jajca

1. 1
   Jedi, ki so služili z jajciso jajca Sardou, jedi Louisiana Creole kuhinje, jajca hussarde, jajca portugalščini in jajc St .

   Charles.Zakrknjeno jajca v kreolščina se običajno postrežejo z malico.Obstaja veliko jedi, ki povečujejo zakrknejo jajca v svojo juho ali juho.V osrednji Kolumbiji, služijo changua( jajce juho), imenovano tudi caldo de huevo.Jajce je v kombinaciji z koriandra / šalotke juho in mleko.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Shakshouka jed Libije vsebuje zakrknejo jajca s paradižnikovo omako.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Jajce na oko v Italiji je v kombinaciji z maslom ali olivnim oljem in Parmigiano Reggiano.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Cilbir Turčija združujejo zakrknjeno jajce s česnom, jogurtova omaka, rdeče paprike in maslo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Jajce na oko v Indiji je ponavadi naveden kot pečena jajca .

   se je pogosto imenujemo bullseyes ali pol-zavrite.Torej to pomeni, da ga opredeljujejo kot delno kuhani.Njihove zakrknjeno jajca postrežejo s prilogami, kot Doša, roti, in paratha.In to je bil tudi sam.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

• Ta jed je običajno spremlja s kruhom in zakrknjeno jajce.Kuhate to s pomočjo juhe ali jušne osnove.

Čas priprave: 15 minut

Kuhanje Čas: 10 minut

Total Time: 25 minut

Sestavine:

• 1 lahko( 15 oz.) Čičerke, spralinato odteče
• 2 žlici.destilirane belo ali belega vinskega kisa
• 4 skodelice piščančje ali rastlinska juha
• 1 glavo Zimska solata, očiščene in rezino v ugriz velikosti
• 4 jajca
• ¼ skodelice sesekljane kapre( neobvezno)
• 4/1 žličke.Harisa ali druge vroče chile omake( neobvezno)
• 1 čajno žličko.sveže mlete kumine( neobvezno)

Priprava:

1. 1
   zavre juha .

   Postavite v Zimska solata in čičerike.Zmanjšajte ogenj v srednjem ognju.Mešajte pogosto, dokler Zimska solata postane mehko in Uvelo.Postavite plamen na majhnem ognju.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Naredite 1-2 centimetrov vode kuhamo v ponvi .

   Put kis in jajce v vodo.Ne dotikajte;naj izcedek rumenjak stati tri minute.Komplet rumenjak za pet minut.Nato prenese jajce v prtiček papirja s pomočjo zarezo žlico.Če povzamemo, je ta metoda krivolova jajce.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   služijo kruh z vsakim testenine ali juho .

   prelivi za kruh bo na Zimska solata in čičerika.Dodamo nekaj kumina, kapre in Harisa.Nato dodamo Jajce na oko.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

• Jajce je flavorful v kombinaciji z zelenjavo.Ta francoska hrana.Ponavadi je služil za večerjo.Je lahka hrana.To je bil kruh, endivije, zelenega radiča, frisee in Zimska solata.

Čas priprave: 10 minut

Kuhanje Čas: 20 minut

Total Time: 30 minut

Sestavine:

• 1 žlica.blagi oljčno olje na osebo
• 1/3 - ½ glave kodrasti endivija ali drugih zelenicah na osebo
• 1 čajno žličko.kakovosti sherry kisu ali rdečega vinskega kisa na osebo
• ¼ - ½ TSP.Gorčice na osebo
• ½ sesekljane šalotke na osebo
• poprom in soljo
• 1-2 jajc na osebo
• ¼ skodelice lardons ali 1-2 rezine debeline-cut slanine na osebo

Priprava:

1. 1
   Tear ali sekanje endivija do želene velikosti .

   Sperite in pustite, da se posuši.Dati na stran.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Izmerite kis, olje, gorčico, in šalotke .

   V skledi zmešamo jih skupaj in dodamo poper in sol.Nastavite to preliv stran.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Heat ponvi na srednjem ognju .

   Fry lardons ali bacons za pet minut, dokler ne postanejo jasne in rjave barve.jih razveljavi, saj lahko odteče na prtiček papirja.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   kuhamo vodo postaviti jajce za divjega lova .

   Kuhamo tri minute.V skledi zmešajte endivije in preliv.Trgati lardons ali slanino, nato pa v solato.Služijo solato na ploščah, nato pa top z enim ali dvema zakrknejo jajca.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
   Oglasi

• ne smete zavremo vodo, vendar pa mora biti nad dušenje.Namen je, da je gibanje vode vidna.
• Cook svež jajca, kot je mogoče.Sveže jajce vsebuje več hranilnih snovi in ​​okus veliko bolje.To je nepomembno vprašanje svežih jajc, ampak predvsem za kuhanje, svež jajca so najlažje jajca speljal.Jajce običajno, da imajo svojo obliko, tudi če drsi iz jajčne lupine ali jed z globoko ponev.
• Dajanje jajce pri sobni temperaturi, preden kuhanje naredi kuhana enakomerno.Torej odstraniti jajca iz hladilnika 30 minut, preden jo kuhamo.
• Če želite speljal veliko jajc, preden jih zažgali, jih postavite v toplo vodo, preden jih namakanjem v globoki ponvi.
• ne dodamo sol v vodo.Vaš cilj je, da bi Jajce na oko, ki je oblak podobno in gladka.Prenos soli v vodo bo prekinil beljake.
• Če želite pripraviti Jajce na oko pred časom, ki bo jutri, potem, kaj boste storili, da ga undercook.Nato prenesemo v skledo z mrzlo vodo.ga ovijte s plastično folijo, potem pa ga dajte v hladilnik čez noč.Če bo jim služijo, jih kuhamo v skoraj Simmering vode.To je način, restavracije pripraviti zakrknejo jajca.
• Prenos kis pri pripravi divjega lova jajca bo okus jajce nekoliko kisa, tako da, če vam ni všeč, da okus, ki lahko speljal jajce z navadno vodo.
• lahko uporabite jajce divjemu lovu obroči, jajce divjemu lovu stroji, ali jajce divjemu lovu vrečke, ali pa se lahko odločijo, da ne uporabljate nobenega od njih.
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.