25Jul
12 Deli:
. .. Več Sestavine
Priprava
Božični sadni kolač
Tradicionalna sadni kolač
Rok
Čokolada Sadni kolač
Frosted sadni kolač
Čokolada Sadni kolač
Mary Berry Classic sadni kolač
Nasvet:
Vprašanja in odgovori
Komentarji
Božič se hitro približuje in sladice so mora za to grand festival.Božični kolač, tradicionalna fruitcake, ki je na voljo v številnih državah v predvečer božiča.Ta počitniški sezoni, si lahko eno na svoje, tako da po tej preprost recept, in uživajte s svojo družino.
Vsebina
- 1 Sestavine
- 2 Priprava
- 3 Božični sadni kolač
-
3.1 Postopek
-
3.1 Postopek
- 4 Tradicionalni sadni kolač
- 4.1 Sestavine:
- 4.2 Priprava:
- 4.1 Sestavine:
-
5 Rok
- 6 Čokolada Sadni kolač
- 6.1 Sestavine:
- 6.2 Dekoracija:
- 6.3 Priprava:
- 6.1 Sestavine:
- 7 Frosted sadni kolač
- 7.1 Sestavine:
- 7.2 Priprava:
- 7.1 Sestavine:
- 8 Chocolate SadjeCake
- 8.1 Sestavine:
- 8.2 Dekoracija:
- 8.3 Priprava:
- 8.1 Sestavine:
- 9 Mary Berry Classic sadni kolač
- 9.1 Sestavine:
- 9.2 Priprava:
- 9.1 Sestavine:
- 10 Nasvet:
- 11 Vprašanja in odgovori
-
11.1 Kako narediti oranžno marmelado sadno torto?
- 11,2 Ali moko in maslo za pekač, preden bo fruitcake?
-
11.1 Kako narediti oranžno marmelado sadno torto?
- 12 Komentarji
Ad
Sestavine
- 1300 g( 2 skodelici) navadne mokeOglasi
- 275 g( 1/2 skodelice) vzhajanje mokaOglasi
- 34 jajca
- 4115 g( 1/3 skodelice) zajtrk marmelada
- 5stopljenim maslom, da se mast
- 6250 g navadnega masla
- 7155 g( 3/4 skodelice) rjavega sladkorja
- 8500 g sultanine
- 9375 g rozin, sesekljan
- 10300 g mešanih glazirani češnje, sesekljan
- 11300 g ribeza
- 12250 ml( 1 skodelica) žganje
- 1380 ml( 1/3 skodelice) žganje, dodatno
- 141 čajno žličko zmešamo začimbe
- 15olupljenih mandljev
Priprava
- 1Združite sultanine, ribez, sesekljane rozine, sesekljane češnje in žganje v skledo .Oglasi
- 2pokrijemo s plastično folijo in jo postavimo na stran .Občasno premešajte, za šest ur, da se macerat.
- 3Pečico segrejte na 150 stopinj Celzija( okoli 300 stopinj Celzija) .
- 4čopičem okroglo torto ponev z maslom in ga namažite rahlo .
- 5Vzemite dve plasti peki papirjem non-stick, in line baze in strani .mora doseči 5-6 cm nad robom ponve.
- 6Beat maslo in sladkor v skledo, z električnim udarnih .
- 7Dodamo jajca, pretepanje, dokler se zmes dobro kombinirana in gladka.
- 8Dodaj marmelado in premagati, dokler ni pravilno mešati .
- 9Združite moko in mešane začimbe in jo dodajte na prejšnjo zmes.
- 10Vmešajte sultanine.
- 11Gladko površino ponev z žlico .
- 12Dotaknite pekač za poravnavo zmesi .
- 13Razporedi mandlji na vrhu zmesi.
- 14Wrap zunaj ponev z dvema ali tremi plastmi časopisa, zaradi česar narašča nekoliko višja od s papirjem za peko.Uporaba kuhinja niz zagotoviti zaviti.
- 15Pečemo torto testo za 3 1/2 ure .Vstavite zobotrebec ali nabodalo v center in preverite, če pride ven čist.
- 16Pour dodatno žganje na vrhu torte .
- 17zaviti ponev v čaj krpo čisto in pustite, da se popolnoma ohladi .
- 18Vaš okusno in tradicionalno sadje torta je pripravljena služiti.
Božični sadni kolač
naredi en 6 centimeter okroglo Božični sadni kolač
- 1/8 skodelice sesekljane posušene mango
- ¼skodelice posušene brusnice
- ¼ skodelice temne rum
- 1/8 skodelice sesekljane posušene češnje
- ¼ skodelice posušene ribez
- 2 žlici.sesekljano kandirano citron
- ¼ skodelice pakirani rjavega sladkorja
- ½ skodelice vse namene moke
- ¼ skodelice nasekljanih orehov
- ¼ žličke.sol
- 1 jajce
- 1/8 žličke.pecilni soda
- ¼ žličke.mletega cimeta
- ¼ skodelice razdelimo temno rum
- 2 žlici.mleko
- ¼ skodelice unsulfured melasa
Postopek
Priprava Čas: 20 minut
Kuhanje Čas: 45 minut
Total Time: 11 dni
- 1Prepojite brusnice, mango, češnje, citrone in ribez v ¼ skodelice rum .ga namočimo za najmanj 24 ur.lahko spremenite sadje zahtevani v receptu.Če to ni vaša izbira okusa.Dodate lahko nekateri izbrani sadja.Semena more nadomestiti oreščkov, lahko suho sadje, namočeno v sok nadomestiti kandirano sadje.Oglasi
- 2Vklopite pečico na 165 stopinj Celzija( 325 stopinj Celzija) .Spread maslo na 6 x 3-palčni krožni ponev in jih z pergamentni papir.
- 3V skledo, zmešamo rjavi sladkor in maslo, dokler kremasto .Združite jajce in utrip.Dodamo pecilni soda, moko, cimet, sol, mleko in melase.Dodamo namočene sesekljane orehe in sadje.Zmes vlijemo v ponev.
- 4pečemo mešanico v pečico za 40 - 45 minut .Po tem, pustite, da se ohladi za 10 minut in potresemo 2 žlici.ruma.
- 5Pripravite en kos Gaza in en kos pergament papir, velikost, ki lahko zavijanje sadje torto je.Spread 1 žlica.ruma v Gaza.Dal Gaza nad neoluščene papirja, nato postavimo torto.Potresemo stranice in vrh torte z rumom.Ovijte sadje torto s Gaza in prihodnjega neoluščene papirja.Shraniti v nepredušni posodi in ga pustite starosti najmanj 10 tednov.Če želite, da starost za več po vsakih 10 tednov poškropi z rumom.
Tradicionalna sadni kolač
Čas priprave: 30 minut
Čas kuhanja: 2 uri, 30 minut
skupni čas: 3ur
Sestavine:
- 10 fl oz / 300 ml močne, hladno črni čaj
- 150g / 5 ½ oz temne Muscovado sladkor
- 450 g / 1 funtov suho sadje - ribez,sultanine, sesekljane datumi in rozine
- 225 g / 8oz navadne moke / vse namene moke
- 1 žlica trsa melase / temno melasa
- 150g / 5 ½ oz nekoliko zmehča maslo
- 4 srednje velikostijajca
- ½ žličke sveže mletega muškatnega oreščka
- 100 ml / 3 fl oz sherry ali žganje
- 110g / 4oz mletih mandljev
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 225 g / 8oz sesekljano kandirano lupino
- 225 g / 8oz prepolovila glace češnje
Priprava:
- 1Mix suhega sadja in čaj v skledo, premešamo in vpijejo čez noč .
- 2Vklopite pečico na plin 3/170 C / 325 F.
- 3Put pecilni pergament na 8 1/2 "/ 22 cm krožni torte pan
- 4mešalna metlica sladkor in maslo z ročno z vilico ali z električnim ročni mešalni metliciBeat dokler zmes ne postane kremasta, puhasto, gladka in lahka.. razžvrkljamo s kremno maslo v 1 jajce zmešajte četrtino moke Put jajce in moko v času, dokler ne porabi vse svoje količina
- 5dodamo žganje, muškatni orešček, sherry, Treacle in limoninega soka, sadne torte in dobro premešamo in enakomerno z lopatico ali žlico .Nato dodamo pecilni prašek.
- 6Dodaj zmesi suho sadje, glace češnje, mešani lupine in mletih mandljev .Mix dobro in ne Spljoštiti sadno torto.
- 7Zmes vlijemo v torto ponev, raven je in pečemo v pečici za 2 do 2 in pol ure ali dokler se izkaže temno rjave .Da bi se izognili vrtenjem sadno torto preveč rjav, dal folijo na stenah in dnu posode.To bo omogočilo torto, ki se enostavno odstrani.
Rok
Sadje torta je mogoče shraniti za dlje časa.Z uvedbo alkohola v njem bo podaljšalo svoj rok trajanja.Da bi podaljšali življenjsko dobo skladiščenja sadja torto, ki jih pokopati perilo in sadno torto zavit v folijo v sladkor.
Čokolada Sadni kolač
naredi 12 obrokov
Čas priprave: 30 minut do 1 ure časa
Kuhanje: 1 - 2 uri
Sestavine:
- 9oz / 250g rozin
- 12oz / 350g sesekljane suhe mehke slive
- 6oz / 175g mehka, nesoljeno maslo
- 4oz / 125g ribez
- 4fl Oz /175ml medu
- 6 Oz / 175g temno muscovado sladkor
- 4fl Oz / 125 ml kavni liker
- 1 žlička mešana začimba
- 2 pomaranče, lupino in sok le
- 2 žlicekakovosten kakav
- 5 1/14 Oz navaden moka
- 3 stepena jajca
- 2 ½ Oz / 75g mletih mandljev
- ½ žličke bikarbona soda
- ½ žličke pecilnega praška
Decoration:
- Disco zlato hologram bleščice
- Približno 10 zlatih zvezd
- 1oz / 25g temne čokolade na vrhu katere kava fižol
- 2mm zlato mini kroglice
Priprava:
- 1Vklopite pečico na plin znamke 2/300 F / 150C.
- 2zmešajte maslo, sadje, med, sladkor, pomarančni lupinico in sok, kakav, mešane začimbe in aparat za pijačo v ponvi .Naj zavre.Mešajte, dokler se maslo stopi.Kuhamo 10 minut.Nato odstranite z ognja in pustite, da se ohladi za trideset minut.
- 3Dodaj v mešanici z zemeljske mandlji, jajca, moko, bikarbonata bikarbono in pecilni prašek .Mix uporabo lopatico ali leseno žlico.Enakomerno mešanje.
- 4Pripravite 3 1 / 2in / 9cm globoko, 8in / 20cm, krožna cake pan in vrstica z na pergament papirja.Ko uporabljate bake-o-drsenje, plast na pergament papir dvakrat tako visoka kot v ponvi.Bolje je, da uporabite 2 kratke, ne pa eno dolgo pergament papir.Dvojno plast pergamentni papir preprečuje sadno torto iz uhaja skozi torto ponev.
- 5Prenos mešanico sadja torto v pan .pečemo fruitcake v pečico za 1 ¾ do 2 uri ali dokler se sadje torta je podjetje, ki ima lepljive videz in sijoče.Če želite preveriti, ali je hrana, ki je že v celoti kuhan vstaviti zobotrebec ali torto tester na vrhu torte, nato pa bodo nekateri sadni kolač palico in se zdi, da sadni kolač nekoliko nekuhano, če je to posledica sadje torta je že popolnoma termično obdelane.Naj fruitcake ohladi, medtem ko v ponvi za deset minut, in prenos v hladilnem stojalu, da pustite, da se popolnoma ohladi.
- 6prenesemo sadni kolač v omaro in je kul pustiti.Ko se ohladi, prenos sadni kolač iz torto ponev.
- 7Okrasite sadno torto, ki jo dopolnimo s čokolado prekrita z kavna zrna .Nato dal zlate zvezde in potresemo z mini kroglice.In dodamo disco zlato hologramsko bleščice na.