Naj Dry Ice Cream

Izdelava suhega sladoled vam omogoča hitro in enostavno sladoledda lahko imate vedno pri roki.Ta sladoled je gazirana.Saj ni res treba imeti sladoled za kavo je, da se dosledno dobre rezultate.Suhi led je trdna ogljikov dioksid in ima temperaturo -109.3F( -78.50C.) Se uporablja za konzerviranje drugih zamrznjenih živil poleg sladoleda.To se uporablja za hlajenje notranjosti sladoled voziček s, medtem ko na vroč dan obdržati popsicles težko.Uporablja se tudi, da dodate nekaj eerie učinke v Halloween punch zaradi "megle", ki ga ustvarja, ko je nameščen v tekočini.Suhi led je priporočljiva, ker je poceni in enostavno najti.Prav tako je enostaven za uporabo.Vendar pa lahko izjemno nizkih temperaturah temperatura poškoduje kožo po daljši izpostavljenosti.To lahko določi le ti spet nekaj dolarjev pri nakupu suhi led.

suhe sladoled tehnika se lahko uporablja z različnimi okusi za sladoled.Če je vaš recept premeša-ins, kot so koščki čokolade, ki jih zmešamo po pinjenju osnove.Najlažji način, da churn sladoled je, da mešamo vse v stand mešalnik s prilogo veslo na ali ga lahko mešamo z roko.Lahko bi stvari lažje in hitreje, če imaš nekoga, ki vam bodo pomagali pour suhi led.Suhi led sladoled bo okus nekoliko gaziranih, vendar to ne bo ostajal.Se lahko shranijo v vodotesnem kontejnerju v zamrzovalniku ali takoj vroči.

Sestavine

• Suhi led
• 2 skodelicepol in pol
• 2 skodelice težka smetane
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• ¾ skodelice sladkorja
• 1/8 žličke soli

Postopek

1. 1
   zdrobimo suhega ledu .

   To storite tako, dajanje suhega ledu v Ziploc vrečko, papirnato vrečko, ali v brisačo in jo razbiti s kladivom, kladivom, ali valjarjem, da se prekine suhi led na majhne koščke ali dokler je peščena, finaprah.popolnoma ne zip vrečko.Smashing suhi led potrebna sila.Bodite pozorni, da morajo biti vsi deli, manjši od graha.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   okoli 3-kratno maso sladoledne mase za suhim ledom .

   Nekateri morda sublimirati( spremeni neposredno iz trdnega v plinasto stanje, ne da bi šli skozi tekočem stanju), preden ga lahko uporabljate, zato je priporočljivo, da kupite več kot tisto, kar potrebujete.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   uporabite za sekljalnik ali mešalnik zasvetijo suhega ledu v prahu .

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   kangle krema baza led pri srednji hitrosti s pomočjo nastavka veslo in stoječi mešalnik.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   postavite žličko suhega ledu v skledo, medtem ko churn dokler se krema je dovolj debela, da bi zmagal .

   To naj traja približno pet minut zmerno količino sladoleda.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   vlijemo ohlajeno sladoled v skledo stojalo mešalnika z zaplembo veslo .

   Namestite mešalnik na srednje nizko in počasi vlijemo zdrobljenega suhega ledu v skledo.Prepričajte se, da so vsi suhi led sublimira, preden jo postrežemo.Da bi bili specifični, preverite dno posode mešalnika za vsako suhega ledu ustaljeno in uporabite mešalnik mešati v sladoled.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Mix vse druge sestavine v veliko skledo .

   Sladoled bo začel zamrzne kot suhi led začne z "meglo".Postavite suhi led počasi, in ustavi ga dodate kadar sladoled zamrzne se.Churn za 2 do 3 minute.Če imate raje čokolado z okusom sladoleda namesto vanilijev sladoled, dodamo eno skodelico čokoladni sirup.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   pretresite suhi led in sladoled malo naenkrat in premešamo v presledkih.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   Ko dodate bolj suhi led, se bo začel strdi in postane bolj meša .

   Naprej večjim suhega ledu dokler sladoled je vodilo v želeno doslednosti.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
10. 10
    Lahko pa vmešajte teh sladkarij kosov ali arome .

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
11. 11
    lahko zamrznete preostalo sladoled za poznejšo uporabo.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
    Oglasi

Ta sladoled je lahko zelo hladno.Bodite previdni pri jedo preveč hladno hrano, kajti lahko bi zmrznili možgani.Postavite zamrznjeno sladoleda v hladilnik za nekaj časa, da bi se lahko pobral ven brez težav.

• Potrebno količino suhega ledu se lahko razlikujejo.Večina trgovin prodajajo po teži in nenavadno oblikovan.Prav tako lahko se pojavijo tudi v velikih koščkih.Res ne potrebujemo natančnega zneska, ker je malo znesek ne bo problem na dolgi rok.Upoštevajte mešanico kot sladoled kantah za in bo težko reči, ko je dosegla pravo konsistenco.
• Suhi led sladoled je narejen skozi drobljenje suhega ledu v fin prah, nato pa lije v svoj sladoled, medtem ko močno, da se zmeša.Zdrobljen suhi led bo hitro razpršijo po vsej osnove za sladoled, in kot ste dodali več zamrzne zmesi.
• Če churn mešanico, preprečuje mešanico spremenilo v trdno, ampak se spreminja v kremni sladoled.Ker je suhi led hladno, da omogoča smetana zamrzne ledu hitro in brez oblikovanja ledenih kristalov.Rezultat je gladko teksturo.Suhi led sublimira, kar pomeni, da preide iz trdnega v plinasto stanje.To je zelo hitro, če dodamo v tekočino sublimira.Na ta način, suhi led, da bi sladoled bo sublimirati v oblak megle kot sladoled kantah za in nič ne bo ostalo, ko je mešanica pripravljena za uživanje.
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.