26Jul
Chili je bil osrednja točka številnih vročih razpravah.Kako začinjene naj bi bilo?Katere so najboljše začimbe za uporabo?Vse od Grudge tekme so potekala v chili kuhar-off več teh preprostih vprašanj.Odgovore na ta vprašanja vse odvisno od vaše okusu.Ena stvar, ki lahko skoraj vsi strinjali, čeprav je, da ni nič čisto tako tolažba kot vonj chili kuhanje na hladen zimski dan.
- PREP.Čas: 30 minut
- Čas kuhanja: 1 do 2 uri
- Porcije: 6-8 ljudi
- 1 Sestavine
-
2 Navodila
- 3 službi Predlogi
- 4 Komentarji
Sestavine
- 1 ½ funtov pusto mleto govedino
- 1 majhna čebula, drobno sesekljane
- 1 žlica sesekljane česen
- 2 46 oz.pločevinke paradižnikov sok ali zelenjavni sok koktajl
- 3 16-oz.pločevinke fižol v zrnju( temne ali svetle), odcejene
- 3 14-oz.pločevinke zmlet paradižnik, ne odteče
- 3 žlice vse namene moke
- 4 čajne žličke čilija v prahu
- 2 žlički zdrobljena rdeča paprika kosmiči( neobvezno)
- 1 žlička belega sladkorja
- 2 žlički mlete kumine
- 1 žlička sveže sesekljan peteršilj( 2 TSP. posušeno)
- 2 žlički morska sol
- pol čajne žličke mletega črnega popra
Navodila
- 1V manjši posodi zmešajte moko, čili v prahu, drobljen rdeči poper, sladkor, kumino, peteršilj, sol in poper .Set stran.Oglasi
- 2Kraj mleto govedino, čebulo in česen v srednje ponev na srednje močnem ognju .Break narazen in kuhamo, dokler ni več rožnata, pogosto( 5 do 10 minut), med mešanjem.Oglasi
- 3odcedimo odvečno maščobo.
- 4V veliki juho lonec ali majhen lonec parka, združujejo goveje meso, paradižnikov sok, fižol in na kocke narezan paradižnik in kraj na srednje močnem ognju.
- 5potresemo v začimbno mešanico in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi .Turn toplote do srednje visok, dokler zmes začne vreti.
- 6Ko vre, zmanjšajte ogenj in srednje nizko in omogočajo chili vreti 1 do 2 uri, ali dokler se ne doseže želene debeline.
- 7Odvisno od tega, kako pikantno ti je všeč, se lahko doda svoj čili, bolj ali manj zdrobljen poper.Oglasi
službi Predlogi
Hot koruzni kruh ali žemljice odličen dodatek za vaš obrok.Če hranjenje množice, vzpostavila samopostrežni obrok z vsemi chili prelivi so, da imate radi.Postavite chili v počasno štedilnikom na toplih in krajevnih čaš pašnike okoli njega.Podobno kot začimb, ki jih uporabljate, izbira pašnike je odvisno od tega, kaj vam je všeč.Nekaj zelo priljubljena prelivi vključujejo tortilja čips, zeleno čebulo, salsa, kislo smetano, nariban sire in črne olive.Chili je super, tudi ko je v kruhovi skodelici.
Ali ste imeli mirno noč doma z družino ali hranjenje množico lačnih ljudi na igralni dan, čili in prelivi so prepričani, da bo hit z vsemi.Prav tako je hiter, enostaven in poceni način, da služijo velike skupine ljudi, ne da bi porabili ves dan v kuhinji.
- Recept, ki ga R Moore
- Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.