Cook divjega prašiča

Lov na divje svinje, je zelo priljubljena na mnogih področjih.Ne samo, lahko meso pripravimo na različne načine, tako kot udomačene svinje, vendar pa pomaga obdržati populacije divjih prašičev pod nadzorom.

Obstaja več načinov za pripravo in kuhanje divjega prašiča.Glavna stvar za zapomniti je, da ne prekuhate mesa, ker je vitkejši od mesa domačih domačih.Tukaj je priljubljena in je odlična s priloženo omako.

• Trim maščobe iz merjascev ledij, čeprav običajno je veliko manj kot udomačene svinjine.
• lahko uporabimo priljubljen začimbe na svinjsko ali soljo in poprom, je čisto v redu.Obstaja veliko rubs, ki radi veliko ljudi, in jih je mogoče uporabiti, če je to zaželeno.Manj začimbe, ki se uporabljajo, boljši dejansko okus mesa.
  instagram viewer

1. 1
   3-5 funtov brez kosti ledvenem delu meso

   Oglasi

   bilta korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   svoje najljubše začimbe ali zbadanje

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   sol in poper po okusu

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Rastlinsko olje

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

Za omako

1. 1
   Rdeče vino

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   1 čajne žličke .

   gorčice

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   1 skodelico piščančje juhe

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   1 žlica .

   maslo

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

1. 1
   Uporaba ponev, toplotno olja na srednje visoko toplotno .

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   namestite svinjine v ponvi in ​​rjava it za nekaj minut na vsaki strani.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Odstrani iz ponev in kraj mesa v pekač.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   postavite v ogreto 400 stopinj pečico in pečemo približno 10 minut oziroma dokler se notranja temperatura je 150 stopinj.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Medtem ko je svinjsko je peka, pripravimo omako.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Združite ¼ skodelice rdečega vina, ¼ skodelice piščančje juhe, 1 žlička gorčice in 1 žlica masla v skledo in dobro premešamo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Place to mešanico v ponev, ki je bila uporabljena za rjave svinjina in kuhamo, dokler se ne zmanjša za približno polovico prvotno zmesjo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   Ko je svinjina odstrani iz pečice, lahko omako prelijte preko vsakega kosa in takoj postrežemo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
   Oglasi

• Mnogi ljudje mislijo, da je divji prašič težje, kot udomačene svinjine.To lahko prav tako ponudba, vendar je to odvisno od tega, kako je kuhana.To je eden od razlogov za porjavitev je meso pred peko.Rjavenja pomaga pečat v sokovih in ohranja svinjine postal preveč suha.
• Wild svinjina ima tudi drugačne vrste maščob kot domače svinjine.To je bolj mehko maščobo od tistega, kar je našel na domačem svinjine.Obrezovanje to maščobo iz mesa, ki se pripravlja, je zaželeno, saj ne gre za zdravo maščobe.
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.