Poskrbite, kuhana sadje torto

fruitcake je že stoletja, in skozi čas, so države po vsem svetu ustvarili svoje različice tega.Vse te različice, vključno z vrelim fruitcake, bodo imeli nekaj skupnih sestavin - suho ali kandirano sadje, oreški in začimbe - tudi če bo vsaka država ali regija subvencioniranju to dobro ljubil, sladica z lastnim lokalnim okusom.

Mnogi oblikovalci fruitcake bo uporabil duhove, da bi torto edinstveno dvigalo;ta "buzz" mellows kot torto starosti.Lepo število kuharjev bo polivajte torto z žganja ali ruma pred shranjevanjem, medtem ko bodo nekateri vpijejo sadje v žganja, preden jih zlaganje v testo.Uporaba alkoholnih pijač prispeva k dolžina časovnih fruitcakes mogoče shraniti.Dokler se redno navlaženo z duhovi in ​​se hranijo na hladnem, suhem prostoru, lahko fruitcakes biti varno shranjeni let.Iz tega razloga, mnogi pari odločijo, da so fruitcakes kot poročno torto.Bodo namenoma prihranili plast za prihodnje obletnic poroke.

V Trinidad in Tobago, so sadne sladice pogosto imenujemo črne torte, ime izhaja iz barve svojih pogače;njihova verzija je narejena z veliko rozinami in ruma.Iz Milana, je druga različica izvira: The panettone, svetlobo,-kupolo v obliki kruh z lupine citrusov in rozinami.To je užival v božičnem času, ne samo v Italiji, ampak tudi v jugovzhodni Franciji, Španiji, na Portugalskem, v Braziliji, Peruju, Nemčiji in Švici.

Škotska Dundee torto, je bil eden izmed najbolj priljubljenih različic fruitcake.Večina receptov za to torto razpis za sultanine, ribez, mandlji, lupine citrusov in marmelado.Vendar pa je postopek za izdelavo Dundee torto je podobno kot tisti, ki se uporablja za standardne torte, in je precej drugačen od načina kuhano fruitcake je narejena.

Če imate radi fruitcake, boste dobrodošli priložnost, da poskusite izdelavo kuhano sadje torto, drugo različico te bogate užitek.Ta izročitev se imenuje kuhano fruitcake ker so suho sadje kuhana v tekočino za mehčanje in jih Punačak, preden se doda v testo torto.Prav tako boste z veseljem vedeli, da je eden od najmanj neurejen načinov, da bi torto.Druga pozitivna lastnost vrele različice je, da se zdi, da se postopek nekako podaljša rok torte.Tu sta dve recepti lahko izbirate;jih poskusite in videli, katero želite, in da za božič leta 2014.

Sestavine:

• 3 skodelice zmešamo suho sadje
• 1 ½ skodelice orehov( neobvezno)
• ½ žličke vanilije( neobvezno)
• ½ žličke cimeta( neobvezno)
• 1 skodelica trdno pakirane svetlo rjava
  sladkor
• 4 oz.maslo
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ½-1 čajna žlička mešana začimba
• 1 ½ skodelice hladne vode
• 2 jajci, pretepli
• 2 skodelice vse namene moke
• 1čajna žlička pecilnega praška
• ½ skodelice brandy

Postopek:

1. 1
   Pečico segrejte na 160 stopinj C .

   Line štruce ponev z pergamentni papir.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   V dobrem velika ponev, zavremo skupaj z vodo, sodo bikarbono, mešane začimbe, sladkor, cimet( če uporabljate) in sadje za 20-25 minut .

   Ko je zmes doseže vrelišče, nižje toplote in pustimo zmes kuhamo, dokler se 20-25 minut, je pripravljen.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Odstranite z ognja in pustite, da se zmes ohladi .

   Dodaj vanilijo, če uporabljate.Medtem, presejanje skupaj moko in pecilni prašek.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Ko se popolnoma ohladi, dodamo žganje, jajca in moko in pecilni prašek zmes .

   Mix zelo dobro, in krat v oreščkih, če ste se odločili, da jih uporabljajo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Nalijemo v hlebec soline obložene z pergamentni papir

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Pečemo 1 uro in 30 minut pri 160 stopinj C.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

Tukaj je irski recept za vrele torto iz poti nazaj v 1920.Videli boste, da je proces še vedno v bistvu enak, kar dokazuje, da je kuhano fruitcake eden od tistih živil, ki so družine, ki se vodijo v njihovem skladišču spominov.

Sestavine:

• 3 skodelice sultanine( ali drugo suho sadje)
• 1 skodelico svetlo rjavega sladkorja
• 1 žlička cimeta
• ½čajna žlička mleti klinčki
• 1 žlička slad kis
• 1 žlička soli
• 2 žlici masla
• 1 2/3 skodelice vroče vode
• 3½ skodelice navadnega moke
• 1 žličkasoda bikarbona

boste potrebovali:

1. 1
   Združite toplo vodo, sladkor, cimet, nageljnove žbice, kis, maslo in sol v srednje veliko ponev.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Pustimo, da zmes, da pridejo do vrenja, nato pa počasi kuhajte 5-10 minut.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Odstranite z ognja in pustite zmes ohladi v celoti .

   To bo trajalo približno 2 uri.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Pečico segrejte na 150 stopinj C .

   maščobo in linijo 9 x 3 okroglo pekača.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   raztopimo pecilni soda v žličko tople vode.

   Dodaj na kuhano sadje in dobro premešamo.Dodamo moko takoj, in dobro premešamo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Pečemo 1 uro in 45 minut pri 150 stopinj C, vendar se začne preverjanje torto da vidim, če je to storjeno, ko je bilo peko na uro .

   Cover torto s folijo na tej točki, da se prepreči vrh od prekuhavanje.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Cool torto v pločevinki za 30 minut, in konča hlajenje z vrtenjem ven na rešetki, papir in vse .

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   želite shraniti, polivajte z rumom ali žganja, ga zavijte v folijo in ga hranite v nepredušno kositra.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
   Oglasi

• kuhano sadje torta je tradicionalno postrežejo s čajem.
• Da bi preprečili stranice in vrh torto pred izsušitvijo ali pridobivanje pretirana, tie več plasti pergament papirja okoli pekač( na zunanji strani!), Tako da je papir za podaljšanje dve do tri centimetrov nad robomod kositra.Ko ste vlije in pobožal navzdol svojo mešanico, pokrijemo vrh torte ohlapno s kosom pergament papirja z zarezami.
• Ko vlijemo zmes v pekaču, uporabite kovinsko žlico, namočeno v mrzlo vodo za nemoteno vrhu torte.Prepričajte se, da so stranice torte nekoliko višja od centra.To bo pomagalo izenači čas kuhanja po vsej ponvi in ​​preprečiti svojo torto ne bi obliko kupole.
• Včasih fruitcakes traja več kot dve uri kuhati.Ne bodi zaskrbljen in ne zavihati si pečice temperaturo.
• želite okrasite svojo torto, poskrbi sadje in matice na vrhu, in glazuro, ko je kolač pečen.

Kakšen je rok uporabnosti kuhanega fruitcake?

Lahko zamrzne to?Kako dolgo ga ne nazadnje brez zamrznitev? .Mislim, da je posledica: Rad bi, da preživijo popoldne naredil velik serijo kuhanega fruitcake, da bom lahko dal proč kot počitniških darila.

zamrzovanjem lahko kuhana sadno torto za do 6 mesecev.Bodite prepričani, da ga ovijte z več plasti zaščite, ki preprečujejo zamrzovanje opekline.Sem zavit svojo sadno torto v aluminijasto folijo in nato plast časopisa, da ostane sveža za 4 mesece.

Ali veš, kako narediti Trinidad vrele Fruitcake?

Kakšno ruma treba dodati različico Trinidad? .Poskušal sem: Imam tradicionalno kuhana fruitcake. . mislim, da je posledica: Rad bi poskusil to Karibi spremembo vrelim fruitcake dodati malo začimb za moje življenje.

Trinidad sadni kolač se imenuje Črno torto in tisto, kar je drugačno, je uporaba tal sadja namesto narezanega sadja.Tam je fantastičen YouTube tutorial na [Črno torto], ki ga meti v de kuhinji.

• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.