Naj Palačinke

To zajtrk najljubši, ki je bilo popularno imenovana "hotcakes" ali "flapjacks" v Združenih državah Amerike in Kanadi, "pikelets" v Avstraliji in na Novi Zelandiji, "filloas"ali "frixuelos" v Španiji in "okonomiyaki" na Japonskem so bili Prijetno obrok v vsakem krožniku izslediti iz poti nazaj v 5. stoletju.Dejstvo je, arheološke raziskave kažejo, da so palačinke šteje za prvo hrano žit v prazgodovini zelo porabi.Klasičen palačinka je okroglo torto, ki se običajno pojavi tanka, ravna in pripravljeno po testo, dosežen s pecilnim praškom in sladkorjem kuhane v ponvi ali Rešeto.Običajno jih pripravimo v času zajtrka, ampak se lahko služil tudi kot predjed, glavno jed in celo prigrizke.To se običajno postrežejo s sladko ali slano nadevi, kot so sadje, sir, marmelada, krompir, mletim mesom ali piščanca, in izbor zelenjave, kot so zelje, gobe, čebula;in podobni.Palačinke so tudi delectably postrežejo s svojo izbiro prelivov, ki vsebujejo sadje, kot so jabolka, jagode, in rozine ter oreščki, stepeno smetano, margarine, čokolade, masla in javorjev sirup;med ostalimi.

Palačinke so tudi običajno postrežejo med praznovanjem Andreja Legan Ravnikar, kot "okovja torek" v Franciji in Združenih državah Amerike, ki se nanaša na porabo preostalih mastne hrane dni pred Lent.To je tudi popularno imenuje "palačinka dan" v Novi Zelandiji, Kanadi, Avstraliji in v Združenem kraljestvu, kot tudi "palačinka torek" v državah, kot sta Škotska in Irska.V drugih državah je to zapisal tudi kot "Fat torek" ali "Mardi Gras".Palačinka dan je res zelo priljubljena v teh državah do te mere, da so "Pancake Races" vsako leto potekala v Olney, Anglija, ki ima ženske udeležence, ki so hkrati kretnjo in palačinke ulova, ko so na begu.Dirka je bila tudi odprta in razširiti na delitve, ki bi vključeval tudi moške in udeležence šolarji.

To je zelo enostaven za pripravo klasične palačinke, da tako odrasli in otroci radi.V bistvu, lahko bič gor nekaj teh slastnih hotcakes za hiter čas obtoka 30 minut.Tukaj je nekaj skupnih in osnovnih sestavin, ki se uporabljajo pri pripravi svojih najljubša palačinke.

• 3 jajca
• 2 žlički pecilnega praška
• 2 skodelice vse namene moke
• 2 skodelice mleka
• 1 žlica sladkorja
• 1/4 čajne žličke soli
• 2 žlici rastlinskega olja( žafranike ali olje oljne repice)( Kokosovo olje daje čudovit okus)
• 2 žlici masla
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta( neobvezno)

1. 1
   temeljito presejemo moko večnamensko skupaj z drugimi suhe sestavine, kot so sladkor,sol in pecilni prašek.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Crack in premagal jajca v skledo, dokler puhasto.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Združite vse suhe sestavine skupaj, z stepena jajca.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Melt maslo v ponvi 1 minuto.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Mix v polnomastno mleko in stopljeno maslo v suhe sestavine, da bi udarjati .

   Dodaj ekstrakt vanilije.Rahlo se premeša vendar vzdrži zmešamo testo preveč.pretiravanja lahko privede do zelo gladko testo, ki bo dala si laskati namesto puhasto palačinke.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Bodite prepričani, da uporabite non-stick ponev in jo segrejemo na srednje nizkem plamenu.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Melt maslo v ponev in premešamo v kapljico rastlinskega olja, da se prepreči zgorela vonj palačinke .

   Naj maslo z oljem Peči.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   nalijte ¼ skodelice testo v ponev, odvisno od želene velikosti palačinke.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   kuhamo približno 2 minuti ali počakajte, da mehurčki na vrhu in okoli testo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
10. 10
    Flip svoje palačinke in kuhamo na drugi strani do zlato rjave .

    Lahko ponovite ta postopek, dokler ne dosežete želene globlje barvo, okus in teksturo.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
11. 11
    Postrezite takoj z najljubšimi prelive z javorjevim sirupom ali stepeno smetano s sadjem.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
    Oglasi

• Ta recept lahko do 12 palačink.Lahko prilagodite sestavin v skladu s številom palačinke želenih.
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.