Ustvari Homemade piščanec park z ostanki kosti

tem, kako do opisuje, kako narediti piščanca stalež iz ostanke piščanca kosti.Ta recept je zamudno, ampak boste uživali to okusno domačo zalogo.

Sestavine & amp;Posoda

• ostanke piščanca trup
• Korenje
• Zelena
• Čebula
• Salt
• Pepper

• Velika juha lonec
• Veliko žlico ali zajemalko
• Kuhinjski nož
• deska za rezanje
• velika podolgovata žlico
• sita
  posode
• Skladiščenje
• Neobvezno: Še en velik lonec

1. 1
   Potpiščanec .

   Najprej postavite piščanca trupa v veliki juha lonec.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   pokrova z vodo .

   Dodaj hladno vodo, dokler se piščanec v celoti pokrita.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
instagram viewer
3. 3
   Cut zelenjave .

   Dice zelenjava v precejšnje kose.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Dodamo zelenjavo .

   Dodajte zelenjavo v lonec parka.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   začimbnih .

   Dodajte 1/4 žličke popra in 1 čajna žlička soli na zalogi.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Mix .

   sestavine dobro.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   toplote .

   mešanico, dokler se zaloge ne začne vreti.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   Zmanjšajte temperaturo .

   Zmanjšajte temperaturo na nizko in pustite, da se stalež vreti.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   Cook .

   Kuhajte zaloge za štiri ure.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
10. 10
    posnetega .

    Medtem dušenje, bo penasta folija tvori na vrhu vode.Pena mora biti posneto s kuhinjsko žlico ali zajemalko.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
11. 11
    Kako prelistati .

    pritiskom na žlico navzdol v vodo blizu roba lonca.Počasi mešamo z vodo v krožnem gibanju.Pena je treba zbrati v sredini, ko ste obkrožili lonec nekajkrat.Zajemalka peno ven iz središča.Vrni se na mešanju in nadaljevati zajemanje penast plast vsako uro.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
12. 12
    Odstranite kosti .

    Po štirih urah, zajemalka kosti iz zalog z reži, žlico.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
13. 13
    sito .

    Kraj sito ali cedilo nad drugim velik lonec ali posodo odporna proti vročini.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
14. 14
    Strain .

    Pour zalog skozi sito.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
15. 15
    ohladimo .

    Pustimo stalež da se ohladi na sobno temperaturo, najbolje v hladilniku.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
16. 16
    Kaj maščobe?

    Ko stalež ohladi, bo plast maščobe strdi na vrhu zaloge.Ta plast se lahko odstrani, če želite.Maščoba lahko deluje kot ovira proti bakterijam in, če je trdna, je mogoče zlahka odstraniti.Vendar pa ni nobene škode pri odstranjevanju plast maščobe kot bo stalež shranjeno v hladilniku ali zamrzovalniku.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
17. 17
    Odstranite maščobe.

    Če se odločite, da se odstranijo maščobo, nato pa preprosto dvigniti ali zdrsne ohlajeno zalogo.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
18. 18
    Store .

    Store je stalež v fridgefor na teden ali v zamrzovalniku za največ dva meseca.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
    Oglasi

• ustvariti bolj koncentrirano stalež.Stalež se lahko kuhana več, da bi okus bolj koncentrirana.Okus osredotoča kot tekoča izpari.Če želite manj tekočine z večjo okus, kuhamo stalež še nekaj ur.
• Uporaba čebula kože za barvo.Za temnejšo obarvano zalogi, dodamo čebulo kožo lonec kot stock simmers.
• Spice it up!Peteršilj, lovorjev list, por, česen in timijan dodajte okus piščančjega zalogi.Vas prosimo, da dodate nekaj teh zelišč.namesto
• Uporaba purana.Ostanki purana omogoča tudi odlično zalog.Samo sledi isti postopek.
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.