29Jul
Pancit Bihon Guisado je še en Filipino avtohtone jedi, kimorate poskusiti.To izvira iz kitajskih, vendar okus je bil spremenjen in stožčasti na filipinskem okus.Naravno Filipinci imajo radi eksperimentirajo s svojimi jedmi, in to je zelo očitno, ko boste videli in okusili dobrote Pancit Guisado.Ta jed je služil na številnih rojstnodnevne zabave, krst in celo mestnih zabav.Pancit v rojstne dneve simbolizira dolgo življenje za starešino, in če vidiš Pancit vroči posebne priložnosti, običajno simbolizira praznovanja in uživanje.Pancit se običajno postrežejo z lumpiang Šanghaj, drugi filipinskem jed, ki jo morate poskusiti.To Pancit Guisado je popolna jed, ki ima ogljikovih hidratov in zelenjave, ki jih ljudje potrebujejo, da bi zapolnili svoje telo.Vam ni treba več riž, ko ga jesti, če pa želite, lahko tudi jesti Pancit Guisado z rižem in lumpiang Šanghaju.Ne želim si biti na levo, ko gre za degustacijo to zelo okusno jed.To je razlog, zakaj sem se bo delitev, kako pripraviti in jo kuhamo tako, da ga lahko ponovi in uživajte, kjerkoli in kadarkoli.
Sestavine:
- 12 do 3 žlice Jedilno oljeOglasi
- 25 strokov česna, olupljenih in mletoOglasi
- 31 srednje velika čebula, narezan na tanke
- 41 do 2, žlice ribje omake
- 51/2 kilogram svinjine trebuh, narezan na rezine
- 62 kosa kitajski klobase, narezano .
- 71/4 kg lignje krogle .
- 81/4 kg kikiam .
- 91 majhno zelje, narezan v kvadrate .
- 101 srednje korenček, narezan na rezine .
- 111/4 kg stročji fižol, narezan diagonalno .
- 121/4 kg snežni grah .
- 133 do 5 žlici sojine omake
- 143 skodelice piščančje juhe
- 152 stebla cilantro / kintsay, mleto .
- 161 kg Pancit Bihon ali riža palice .
- 17sol in mleti poper po okusu
- 18Calamansi ali limonin .
Postopek:
- 1namočimo Pancit Bihon ali riža palice, v vodi .Uporaba bazena, da jo potopiti v vodo.Dati na stran.Oglasi
- 2Med čakanjem na riž palice, da vpijejo, kuhamo svinjsko trebuh v približno 1 1/2 skodelice vode .skuhamo do mehkega.Dati na stran.
- 3V večji vok, prepražimo česen, dokler ne postane zlato rjave barve, nato dodamo čebulo in kuhamo, dokler se prosojni čebulo.
- 4Dodamo meso in mešamo, in pražite približno 2 minuti.
- 5Nato dodamo kitajski klobaso, in mešamo .2. minuti, dodamo lignje kroglice in kikiam, nato ribje omake.
- 6Po mesa, lahko zdaj dodate zelenjavo, začenši s korenjem, in mešamo .Nato dodamo zelje in mešamo, nato fižol in premešamo.Potem lahko dodamo koriander ali kintsay in sneg grah.Mešajte in se prepričajte, da je zelenjava le pol kuhan.Dati na stran.
- 7V drugem vok, dodamo sojino omako in piščančje juhe .Dodaj palice riž ali Pancit Bihon in kuhamo, dokler se ne zmehča.
- 8Dodamo kuhano zelenjavo v vok, ki ima palice riža v njej in premešamo.
- 9Sezona s soljo in poprom .Postrezite še vroče, s calamansi ali limono.Reklame
- Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.
