29Jul
4 Deli: materiali koraki Nasveti Komentarji
božanskost sladkarije je eden od teh vesti, ki še vedno zdi, da se hitting mainstream v nekaterih mestih.Veliko ljudi ne more predstavljati, počitnice brez njega, in mnogi drugi so le za učenje, kaj je to.
Ne glede na to, kako dobro seznanjeni ste z to zdravljenje, je odličen za kuhanje projekt, poskusiti, in je ni težko domače sladkarije, čeprav ne zahteva malo potrpljenja in mordapar poskuša preden izpopolniti svoj način.
Če iščete nekaj drugačnega, da služi ta počitniški sezoni razveljavilo približno uro in poskusite to neverjetno zdravljenje "rezultat je vredno tisto, kar si dal v to.
Vsebina
- 1 materiali
- 2 koraki
- 3 Nasveti
- 4 Komentarji
oglasov
materiali
- Jajca
- beli kristalni sladkor
- luč koruzni sirup
- Ekstrakt v vaš okus izbira
- pekač
- Aluminum Foil
- Nonstick kuhanje Spray
- ponvi
- mixer( A stojalo mešalnik bodo stvari veliko lažje.)
- Spoon
- Candy Termometer
koraki
- 1Vzemite 2 velika jajca in ločite beljake od rumenjakov .Bodite zelo previdni, da ne bi prekinil rumenjake, saj bo vsak znesek rumenjaka preprečiti beljake od fluffing tako, kot si želite sami.Nastavite belci ob strani v skledo in jim omogoči, da pridejo na sobno temperaturo.(Lahko jih postavite v posodo boste mešanje V.)Oglasi
- 2Kraj aluminijasto folijo na pekač in ji svetlobo, ampak tudi premaz teflonski spray.Oglasi
- 3V ponvi zmešajte 3 skodelice zrnca sladkorja, 1/2 skodelice svetlobe koruzni sirup in 2/3 toplo vodo skupaj.
- 4kuhamo na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem .Ko se sladkor popolnoma raztopi, ustavi mešanje in ne ponovno premešamo sirup, dokler sladkarije termometer vam pove, da je dosegla 250 stopinj Celzija.
- 5Z ročnim električnim mešalnikom ali stoječi mešalnik, premagal beljakov, dokler ne nastane trd maksimalno .V bistvu, ko je mešalnik ustvarja vrhunec, in belci ne takoj začeli izgubljati svojo obliko, ste pripravljeni za naslednji korak.
- 6Ob ohranjanju mešalnik teče počasi dodamo približno polovico sirupa iz ponev v jajčnih beljakov .Go zelo počasi, in se prepričajte, da mešanica se nenehno pretepli!
- 7postavite ponev s preostalo polovico sirupa nazaj na štedilnik in jo še naprej segreva, dokler termometer bere 270 stopinj.
- 8Tudi počasi vlijemo preostanek sirupa v belo jajčno mešanico z mešalno zapored.
- 9Naj mešalnik teče, dokler sladkarije je sijoča in ima svojo obliko, ker je tako debela in puhasto.
- 10Če boste uporabili izpisek, kot so vanilija, limone, ali karkoli vaš najljubši okus je, dodamo 1 čajno žličko zdaj, skupaj z do eno skodelicooreščkov ali drugih opcijskih dodatkov.
- 11traja nekaj žlic in spusti kose mešanice na pekač, ki vas pripravljeno.
- 12Pustimo, da se božanstvo, da se popolnoma ohladi, nato pa uživajte domače sladkarije!Oglasi
Nasveti
- lahko tudi prelijemo svojo božanskost sladkarije v pekač, ki ste pripravljene z non-stickspray, nato pa narežemo na kvadrate, ko je to kul.
- vlažnih dneh zelo slabo za ta recept, zato poskrbite, da ste kar božanskost na suhi dan.
- Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.