Sterilizirajte Canning kozarci

Canning je odličen način za shranjevanje in konzervirane hrane.Uporabi kontaminiranih kozarci pospešuje rast Clostridium botulinum, ki je bakterija, ki povzroča botulizem.Botulizem lahko povzroči paralizo, poškodbe živcev in smrt.Pravilno sterilizacija konzerviranje kozarce in pokrovi, je pomembno, da se prepreči botulizem.

• velik lonec
• Klešče
• Canningkozarci in obroči
• milo
• vode

Navodila

1. 1
   Čisto vse .

   Umazane roke in orodja uvesti bakterij in toksinov na živilih v pločevinkah.Čisto vse, da se zmanjša možnost izpostavljenosti.

   Oglasi

   1. umijte in sperite roke
   2. obrišite s čisto brisačo
   3. Wash kozarci in pokrov obroči
   4. Wash pot
   5. Wash klešče

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Pripravite pot .

   Oglasi

   1. mesto kozarci v velik lonec.Kozarci bo plavajo, da voda napolni kozarce in bodo ostali potopljena.
   2. Dodamo vodo.Napolnite posodo z dovolj vode za pokritje kozarce nato dodamo več vode za povečanje obsega en palec.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   segrejemo vodo, da zavre.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   vrenja Kozarce za 15 minut .

   15 minut je vsaj čas, potreben, da se uniči vse sledove Clostridium botulinum.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Izklopite toplote .

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Dodaj s pokrova obroči na pot .

   Steriliziramo s pokrova obroče ko je toplotna izklopljen.Postavite obroči v lonec, dokler niso potrebni.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   Dodaj klešče .

   kleščami treba sterilizirati, pa saj se bo uporabljal za dvig kozarce iz lonca.Dodajte klešče s pokrovom in pustimo v vodi, dokler ni potreben.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   Pomembno !

   Vse kozarci ne napolni in zapre v eni uri je treba ponovno sterilizirati.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   vse čisto !

   Kozarci so sedaj pripravljeni, da se napolni in zapečatena z želeno metodo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

Sodobna tehnologija nam omogoča, da sterilizirati konzerviranje kozarce na hitrejši način kot tradicionalni način dajanja teh kozarcev v lonecpolna vode in jih vre.Eden od sodobnih načinov, ki je hitrejša je z uporabo mikrovalovne pečice:

1. 1
   Kozarci je treba umiti z milom in vodo in temeljito splakne .

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   vlijemo približno dveh centimetrov vode v čisto posodo za konzerviranje in ga postavite v je mikrovalovna pečica.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   toplote kozarec za pet minut, oziroma do trenutka, ko se voda segreje do vrelišča je.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Odstrani kozarec z mikrovalovno pečico, s pomočjo pečice Pesnica ali toplotno-safe za rokavice.

   Nato odlijemo vodo.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
   Oglasi

Je Mikrovalovna Sterilizacija varna metoda

Da, sterilizacija z uporabo mikrovalovni pečicije varna.

Tukaj je, kako jo je treba mikrovalovna sterilizirati

• Prepričajte se, da so kozarci temeljito oprati.Ne bi smelo biti nobenih ostankov hrane v kozarec.
• Pre-ogrevanje vašega mikrovalovno pečico 280 stopinj F ali 160 stopinjah Celzija.Visoka temperatura na pečici posuši kozarce in jih sterilizira hkrati.
• Half-napolnimo kozarce s hladno vodo, nato pa jih postavite v notranjosti pečice.Število kozarcev steriliziranih hkrati odvisen od njihove velikosti.
• pustimo kozarce v mikrovalovni pečici, za tri minute pod visoko temperaturo oziroma dokler vode v njih vre.Pomembno je, da voda zavre, da se zagotovi, da so kozarci sanirati tudi od znotraj.
• Ko sanirano, pustimo kozarce z glavo navzdol v notranjosti pečice.Počakati, da se posuši in odcedimo.

Zdaj vaši kozarci so pripravljeni za konzerve.

Pomembni opomniki:

• Preden hrano v kozarec, je treba sterilizirati.Vendar pa obstajajo živila, ki ne potrebujejo za sterilizacijo kozarec pred uporabo kot zabojnikov, ki se uporabljajo za meso, zelenjavo, sadje, fermentiranih in vložene hrane.Mikrovalovna sterilizacija je varna za uporabo.Ne uporabljajte starih zarjavelih pokrovov za kozarec.Kupiti nov pokrov ali celofan ali vosek diskov narediti dober pečat.
• Kaj bo razkužila kozarec je vrelo vodo.Namen ogrevanja pripravlja vodo v primeru, kjer se topli konzerve so izpolnili. S tem se prepreči trganje kozarce.Tudi hladno živila ne smejo biti nameščene v toplo posodo.Sterilizacija je potrebna, da se prepreči rast mikroorganizmov, reakcijo s kisikom, aktivnost encimov za živila in izgubo vlage.Živilo postane razvajen, če ima insektov-poškodbe, podplutbe in bolne hrano.Vre kozarce prav tako zahteva določen čas.

Pravkar sem se spraševala, če je mikrovalovna varno sterilizacijo kozarci za konzerviranje za uporabo vodni kopeli.Pravkar sem prebral USDA pogled, ki je dejal ne?

varno ali ni varno pogled USDA je rekel, da ni varno, me zanima, če ni bil posodobljen

VisiHow QnA.To poglavje še ni napisana.Želijo pridružiti?Kliknite EDIT napisati ta odgovor.

• ponovno uporabo pokrovov na lastno odgovornost.Pokrovi se lahko hitro poškoduje in mikroskopske pomanjkljivosti lahko zlomi pečat.Ponovna uporaba tesnilni pokrovi na lastno odgovornost.Če boste ponovno pokrov nato dodamo s kozarci.
• višjih legah.Čas vrelišča zviša na višjih legah.Dodaj eno minuto časa vrelo za vsakih 1000 metrov nadmorske višine.
• napolnite s toplo materialom.Dodajanje hladne sestavine za vročo posodo lahko povzroči poškodbe ali celo razbitju, s steklenih kozarcih.izpolnite samo konzerviranje kozarce s toplih materialov.
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.