31Jul
5 Deli:
Bencinskih
Egg Wash
Skorja
ugotavlja
Komentarji
tortni je jed običajno izdelani iz testa testo, ki vsebuje polnjenje različnih vrst slanih ali sladkih sestavin.V tem primeru borovnice, čeprav se lahko nadomesti skoraj vsako drugo jagodami v tem receptu.Obstajajo različne vrste pita, in sicer jabolčni zavitek, bučna pita, jajc pita, pecan pie in še veliko več.Toda kaj se bo razpravljalo tukaj je, kako narediti okusno borovničevo pito.
Vsebina
- 1 polnjenje
- 1.1 Sestavine
- 1.2 Postopki
- 1.1 Sestavine
- 2 Egg Wash
- 2.1 Sestavine
- 2.2 Postopek
- 2.1 Sestavine
- 3 Skorja
- 3.1 Sestavine
- 3.2 Postopki
- 3.1 Sestavine
- 4 ugotavlja
- 5 Komentarji
Ad
polnilne
Sestavine
- 11/2 skodelice sladkorjaOglasi
- 22 žlici maslaOglasi
- 36 skodelice sveže borovnice, je treba sprati in stebla odstranimo
- 41 žlica limoninega soka
- 51/4 skodelice večnamenske moke
- 61/4 žličke cimeta
- 71/2 žličke limonina lupina
Postopki
- 1Mix naslednje sestavine, borovnice, limonina lupina, večnamenske moke, cimet, sladkor in limonin sok v skledi.
- 2Potem nalijte mešanico v pripravljeno pito ploščo.
- 3Dot s koščki masla.
Egg Wash
Sestavine
- 11 jajceOglasi
- 21 žlico mleka v prahu
Postopek
- 1bič jajce in mleko skupaj, da bi jajce pranje.
Skorja
Sestavine
- 12 skodelici All-Purpose MokaOglasi
- 21 žlička jodirane soli
- 32/3 skodelice masla ali margarine
- 46 žlic hladno vodo
Postopki
- 1Heat pečico na 420 stopinj F.
- 2V veliki skledi presejemo skupaj moko in sol.
- 3z rezili, pecivo mešalnik ali vilice, razrez v margarine ali masla, dokler se mešanica predstavlja grobo drobtine.
- 4Dodaj mrzli vodi eno žlico v času, nato pa zmešamo z vilic .Ponovi do zadnje kaplje hladne vode in testo ima obliko na svojo obliko.
- 5Oblika dve kroglice iz testa .Prva krogla testa mora biti večja od druge.
- 6Roll večji Testo na pomokani površini, ravnimi, dokler se ne prilega velikosti baze pito mestu.
- 7Prenos valjanih testo za v pito ploščo.Trim presežek ali visi pecivo na robu uporabo škarje ali nož.Poskrbite, da pustite vsaj( 1) en centimeter pecivo visi čez rob.
- 8vbodom dnu in ob straneh, ki uporabljajo vilice ali nož .To bo preprečilo mehurčkov v testo.Treba je storiti, da bi se vanj vmešal zrak in toploto enakomerno kuhati pito.
- 9nalijte v borovničev nadev.
- 10Najbolje it z drugo skorjo( valjane in sploščen).
- 11Trim robove in pusti tudi vsaj( 1) en centimeter testo visi.
- 12stisnite skupaj previs pecivo iz dna in top crust .prepognite ali jih povaljamo skupaj pečat polnjenje notranjosti in tvorijo dekorativni rob.
- 13Cut vsaj 4 palcev križec( X) na sredini zgornjega peciva simpatij, preden ga dajo v pečico.
- 14čopičem top z jajc pranje.
- 15postavite pito na srednji stojalo v pečico, da se vpije morebitno polnjenje, ki lahko balon nad .Pečemo 20 minut pri 425 stopinjah F.
- 16Zmanjšajte ogenj na 345 stopinj F in pečemo 20-40 minut več, dokler sokovi žuborečih in se zgosti .Prenos na pladenj, da se ohladi.
- 17Postrezite po hlajenju.Oglasi
ugotavlja
- Imejte v mislih, da bo borovničev nadev verjetno visoko na začetku, vendar je treba rešiti nekaj, kose kuha.Ne skrbite za spremembo višine.Testo morala poravnati s polnilom.
- Če nimate čisto delovni prostor roll testo, lahko uporabite oklepajo zaviti.
- Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.