1Aug
ingver ima veliko uporablja.To se lahko izvede v sladkarije, dodal v limonin čaj za boj proti prehlad ali dodajo svoj ocvrte hrane, ki jo začiniti.Lahko tudi medenjaki iz naribanega ingverja.In to je koristno za razbremenilne omotica, slabost, menstrualne bolečine in artritisa.Ingver se uporablja tudi za zamenjavo obveze, ki niso dobre za zdravje, ker so veliko sladkorja, soli ali maščob.To ni treba lupiti ingver, vendar je najboljše za estetske namene, da to storijo.Koža lahko vsebujejo tudi veliko toksinov.
Prej bi olupimo ingver uporabo lupilnikom ali nož, zdaj pa sem odkril to - mladi, sveži ingver ima tanko kožo, tako da lahko olupijo za razliko od starega ingver, ki je žetežko kože.S starim ingver, boste morali nož, da se odlepi.Tisti, prikazan v trgovini z živili, so na splošno že stara.Ko se olupimo ingver z nožem, jo lahko rezina neenakomerno in izgubijo velik del ingverja.To je zelo težko lupino, saj ima več korenin in neenakomerno.Ko kupite ingver trgovina z živili, morate pogledati za gladko in čvrsto kožo.Bolje je, če, preden jih damo v hladilnik, si zlomil korenine na kose, ne da bi jih piling.Nato jih zaviti individualno in tesno in jih shranimo v zamrzovalnik, tako da lahko traja največ šest mesecev.Zamrzovanje ingver česar je trajal več mesecev, in vam omogoča, da olupimo in naribamo lažje.
- 1 oprema, Ginger
- 1.1 piling Ginger
- 1.2 rezanje Ginger
- 1.3 mletju a Ginger
- 1.4 mrežica Ginger
- 1,5 Odkup Ginger
- 1.1 piling Ginger
- 2 Triple Ginger Biscotti
- 2,1 Sestavine:
- 2.2 Priprava:
- 2,1 Sestavine:
- 3 zelišča in Ginger Fish Cakes z pesa pikantnimi
- 3,1 Sestavine:
- 3.2 Relish:
- 3.3 Priprava:
- 3,1 Sestavine:
- 4 Komentarji
ravnanje Ginger
Peeling Ginger
Wash ingver.Držite en koren ingverja v eni roki in žlico v drugih.Sidro ingver v rezalnem krovu ali ga držite.Strganje ingver in uporabo notranjost žlico odstranite kožo.Strganje od vrha do dna.Žlica mora biti narejen iz kovine in ne iz plastike.Ker je vrh žlico dolgočasno, lahko olupimo ingver, ne da bi odstranili vonj po njem.
Odsecanje Ginger
Ginger je nekoliko vlaknat.Narežemo ingver čez vlakna.Vlakna so vzporedna s smerjo korena in mešičke.Cut ingver da tvorijo obliko kovanec.
za mletje mesa z Ginger
Če recept potrebuje sekljanje, nato pa s pomočjo prej narezano ingver in ga narežemo prečno na tvorijo majhne kocke.Drobnosti delcev mletega ingverja je odvisna od debeline rezine na kovanec v obliki ingverja.Ne nakopičila kovance ko zmeljite, saj lahko drsi, in da si porezal.
mrežica ingver
uporabite za microplane Rende za rešetke ingver.rešetke čez vlaken.Lahko izkoristijo microplane da pire iz ingverja.
Nakup Ginger
Ko kupite ingver, mora biti vlažna, podjetje, in se zdi težka za svojo velikost.Izogibajte se nakupu zakrnela, suhi ingver.Če želite le določeno količino ingverja, vam ni treba kupiti celotno ingver - lahko prekinil korenine izven nje.Če ingver je pokvarjen ali je odrezan, da je v redu.Če želite shraniti ingver dlje, uporaba ga ovijte v plastično ali papirnato brisačo, in shranimo v hladilniku.Prav tako se lahko zavijejo tudi plastike in zamrznjeni.Nekateri ljudje mince svojo ingver pred hlajenje ali zamrzovanje.Ingver nabirajo spomladi in razsvetli februarja.Običajno je mogoče najti v azijskih trgovinah.
Triple Ginger Biscotti
Služi 16 kosov
Sestavine:
- 130 g rjavega sladkorja
- 120 g zmehčano maslo
- 2 jajci
- 270 g navadnega moke
- 1 žlica melasa
- 1 ½ žličke pecilnega praška
- 2 žlici sirupa
- 2 žlici razlog ingver
- ¼ žličke soli
- 2 žlički olupljen in nariban sveži ingver
- 80 g opečen v obliki kosmičev mandlji
- 110 g sesekljane kristaliziran ingver
Priprava:
- 1Pečico segrejte na 350 stopinj F / plin znamke 4/180 stopinj C .Oglasi
- 2Cream rjavi sladkor in maslo;mešamo, puhasto in svetlobo.Oglasi
- 3dodamo jajca enega po enega .jih Beat.Nato dodamo Treacle in znova premagati.
- 4V drugi skledo, zmešamo pecilni prašek, moko, ingver v prahu in sol .Daj to mešanico z mokro mešanico in mešamo z kristaliziranega ingver, mandlji in svežega ingverja.
- 5Oblikujte testo v dva valja oblikuje .mora biti širok 5 cm in dolžine 20 cm.Daj dnevnike v pekač in pečemo 30 minut.Naj se ohladi za pet minut.
- 6Slice valja testo v Biscotti .Turn testo na glavo in ponovno pečemo 10-12 minut.Nato pustite, da se ohladi.
zelišča in Ginger Fish Torte z Rdeča pesa pikantnimi
Za 4 kosov
Sestavine:
- 25 g sesekljane koper
- 10 gsesekljan pehtran
- 4( 720 g) trdne bele ribji fileji, brez kosti in kože
- nariban lupino 1 limone
- 25 g olupljenih in nariban ingver
- 15 g sesekljane mete
- 1 žlička mlete kumine
- 3 majhne zdrobljena stroka česna
- ½ žličke razlog kurkuma
- 30 g drobtin
- 2 jajci
- 2 žlički sončničnega olja
- 8 blago,dolga zelena paprika
- črni poper in sol
slast:
- 50 g kisle smetane
- 300 g drobno naribanega kuhana pesa
- ¼ žličke mlete kumine
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 35 g naribanega hrena
- ¾ žličke sladkorja v prahu
- črni poper in sol
- 2 žlici olivnega olja
Priprava:
- 1Pripravite užitkom .Postavite pesa v cedilo za 30 minut.Odteče svoj sok ali stisniti z rokami.Oglasi
- 2Prenos pesa in dodamo vse druge sestavine v skledo .Začinite s črnim poprom in soljo.Okus in dodati več začimbe, če je potrebno.
- 3Pečico segrejemo na 400 stopinj F / plin znamke 6/200 stopinj C .Slice in sesekljamo ribe;kocke v 1 do 2 mm kocke.
- 4Daj ga v skledo in dodamo ingver, zelišča, česen, limonino lupino, jajci, zmlete začimbe, krušnih drobtin, črni poper in 1 ½ čajne žličke soli .Mix in loči v obliki in velikosti golf-ball in ravnimi da krožni pleskavice.
- 5Fry pleskavice v ponvi na visoki plamena .Ko pan je vroče, dal v papriko in ognju 15 minut.Obrnite pleskavice enkrat in žar, dokler ne postanejo zoglenelih.Izklopite plamen in razveljavilo pleskavice.
- 6Put sončnično olje v ponev .Grill je fishcakes za štiri minute.jih nato enkrat in dal posodo v pečico za osem minut ali dokler se fishcakes temeljito kuhano.Služijo tri fishcakes in dve paprike na vsako ploščo.Dodajte žličko rdeče pese užitkom na strani, in je zdaj pripravljena služiti.Reklame
- Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.