Cook Pečena govedina z Yorkshire pudingi

pečenka goveje meso s tradicionalno angleško Yorkshire puding je ena od posebnih priprav za vsako nedeljsko kosilo v času zime, še posebej, če hočeš narediti vtis vseh vašihgostje, zdaj, ko so zimske praznovanja spet tu!To je priljubljena jed zaradi dejstva, da je nacionalni in tradicionalni recept Velike Britanije in ki je ljubil skoraj vsako osebo.Če želite izvedeti, kako kuhati pečenko odlično, imamo navodila korak za korakom in nekaj nasvetov, ki vam bodo zagotovo našli koristne.Ta recept je mogoče pripraviti tako enostavno in hitro.

Oglejmo si oglejte na sestavine, ki jih boste potrebovali za pripravo odlično pečenko s Yorkshire puding.

Sestavine

• prednjega rebra iz govejega mesa, ki je približno 4 Kgs.
• Potato.
• Olivno olje.
• Sol in pomanjkanje poper, ki je sveže utemeljena.

Za Yorkshire puding, boste potrebovali naslednje:

• 3 jajca
• 115 g moke
• 275 ml mleka
• govedina kaplja
• Salt

1. 1
   Ko ste prepričani, da imate vse sestavine, ki jih lahko predgretje pečicena najvišji stopnji ima.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   Za pripravo Yorkshire puding, prva stvar, ki jo morate storiti, je, da se sol in moko v skledo .

   Nato zmešamo mleko in jajca posebej v vrč.Potem, ko ste končali s tem, dodajte mešanico v posodo( v kateri imate mešanico moke in soli) in jo premešamo, dokler ne postane gladka.Pokrivajo celotno mešanico in pustimo počivati ​​30 minut.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Bodite goveje meso in ga solimo in sveže razpokan poper .

   Medtem, morate imeti polovico oljčnega olja z visoko segreva v pekač.Postavite govedino v segreti pekač z oljem in kuhamo na obeh straneh mesa za približno 2-3 minut ali dokler ne dobi porjavi vsem.Nato odstranite govejega mesa iz toplote.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   postavite krompir v skledi, v kateri boste iz preostanek oljčnega olja.

   Sezona krompir s soljo in poprom.Po storiti, postavite krompir zraven goveje meso v pekač.Govejega mesa in krompirja, je treba skupaj kuhane približno 40 minut.Nato odstranite pečico.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Ko končate s kuhanjem, lahko odstranite govedino na ločenem carving krovu in ga pokrijemo s folijo .

   Treba pusti počivati ​​30 minut.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Yorkshire puding pridobljen iz krompirja in mleka, sol in medsebojni zmes pustimo v hladilniku počivati ​​12 ur.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
   Oglasi

Obstajajo številni namigi, da razmisli za ta poseben britanski receptu.Videli bomo nekaj nasvetov ločeno za Yorkshire puding, goveje meso, temperaturo kuhanja, način kuhanja in počiva.

• Stvari je treba vedeti o Yorkshire pudding
  • Yorkshire puding je v primerjavi z pojavni, saj si podobni.Veliko ljudi, ki se uporablja za peko na Yorkshire puding v ločenih skodelice, vendar pa je precej navedeno, da pečemo v ponvi.Treba je pečen, dokler ne postane zlato in ekspandiran, nato pa jih narežemo na kvadrate in postrežemo skupaj s pečeno govedino.
• Nasveti za goveje
  • Za pridobitev kuhanje popoln govedino, morate vedeti, kako bi bilo dejansko.Najprej morate vedeti, da mora biti govedina temne barve, kar pomeni, da je zrel.
  • Če želite, da se prepreči sušenje govedine, boste tudi vedeli, da je pomembno, da se doda gosto pokritost maščobe na govedino.Ta debel pokritost daje poseben okus govedine.Ni treba biti zaskrbljeni zaradi maščobe, ki presegajo, saj se obseg lahko odstrani iz govejega mesa tik pred postrežbo!
  • Dodate lahko tudi majhne trakov maščobe med kuhane govedine.To ima enako vlogo: da bi preprečili izsušitev med kuhanjem.
  • S časom, če se boste odločili, da pripravimo ta jed večkrat, boste navaditi na količino govejega mesa kupiti, kot dobro.Če ste kupili preveč govedino prvič, ni treba biti v skrbeh, ker se hladno rostbif lahko dodamo sendvičev in okus fantastično!
• O temperaturo kuhanja
  • Pravilno temperature, na katerih mora kuhana govedina spreminja.Vendar pa je označeno začeti kuhanje v zelo vroči pečici za prvih 30 minut in nato zmanjšanje temperature za preostali čas kuhanja.
  • Čas kuhanja govejega mesa je odvisna od vaše želje( kako `pink` radi jedo govedine).
• Kako pravilno kuhati govedino?
  • pred kuhanjem, mora govedina pripravimo pri sobni temperaturi.temperaturo pečice poravnava je opisano zgoraj.
• ga pustimo počivati ​​
  • Da bi preprečili izsušitev goveje meso, prav tako morate vedeti, kako, da ga pustijo za počitek.Po kuhana, mora goveje meso, ki se pokrije z aluminijasto folijo in jih na eni strani.
• službi pečenko in Yorkshire puding *
  • Ponavadi je Yorkshire puding vroči posebej z omako in predstavlja starter jed.Šele nato služijo govedina z zelenjavo.Toda naš recept ne vsebuje zelenjave;Tukaj smo služijo Yorkshire puding skupaj s pečeno govedino.
  • Saj ni nujno, da se ta recept lahko postrežemo le ob nedeljah.Lahko služi kadarkoli želite.

• pečenka opozorila goveje
  • Obstaja več opozoril v zvezi s procesom kuhanja rostbif.Čeprav so okusne in tradicionalni britanski jed, večina ljudi ne ve, kako jo kuhamo ne da bi jo izsušil.Meso je Chewy in težko, da bi si, če je govedina skupno pretirana.
  • , da se zmanjša tveganja, povezana z obolenja prenašajo s hrano, notranjo temperaturo za kuhanje, mora biti najmanj 145 stopinj.
• Yorkshire opozorila puding
  • Bodite previdni pri Yorkshire puding za sladkorno ljudi.Oni so omejeni na določeno količino te jedi, da uživajo!
  • Če ne želite, da uniči okus pudinga, ne uporabljate koruzne moke.Namesto tega se uporabljajo pšenične moke.
  • Če ste pripravljeni kuhati puding v obliki kolački, ne sme odpreti pečico v prvih 25 minutah kuhanja.Celotni čas kuhanja je približno 30-35 minut, če pa se odločite, da odprete pečico prezgodaj, lahko tvegati pudinge padati.Treba je kuhana, dokler ima zlato rjave barve.
  • To je samo velik rostbif in Yorkshire puding recept!Upoštevati vse te nasvete korakov in ne bo razočaral svoje goste;hrana bo preprosto stopijo v ustih!
• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.