2Aug
Ginataang Sitaw in Kalabasa je priljubljena jed na Filipinih, kar pomeni "dolgafižol in squash v kokosovem mleku ".To je filipinski poslastica, ki jo je prenašala iz roda v rod.
Filipinci so naravni experimentalists, in to izmišljotina je bil testiran in dokazano let.To je jed, ki je mogoče videti v milijonih gospodinjstev na Filipinih.To se lahko služil za almusal( zajtrk), tanghalian( kosilo) in hapunan( večerja) povezal z ocvrte ribe ali prekajene ribe.Zagotovo bo vaš okus eksplodira s slastno dobroto.Moja mama je delovna mama in ona je redko doma, ampak da to točko, da vsakič, ko ona je okoli, sem jo vprašal kuhati za nas to posebnost jed.Vedno je poslastica za vse v družini. Ta Zato želim deliti z vsemi recept za Ginataang sitaw na Kalabasa.Tukaj je, kako kuhati to zelo slastno obrok.
- 1 Steps
- 1.1 Sestavine:
- 1.2 Metoda za kokosovo mleko:
- 1.3 Postopek za surovo kokosovo mleko:
- 1.4 Postopek za kuhanje jedi:
- 1.1 Sestavine:
- 2 Komentarji
koraki
Ta obrok bo služil 3-4 ljudi
Sestavine:
- 12 svežnji dolgih fižola( sitaw), narezane na 3-palčnim dolgo .Oglasi
- 21/4 kg squash( Kalabasa), olupljen in narežemo na kvadrate .Oglasi
- 31/2 strok česna, olupljen in sesekljan
- 41 celo srednje velika čebula, narezan na tanke
- 5rumeni ingver približno 2 centimetrov v dolžino, mleto
- 61/4 škatlico posušene ribe( inčuni) narežemo na koščke .Če ni na voljo, lahko uporabite ¼ kg svinjskega trebuha, narežemo na trakove
- 71 lahko instant kokosovo mleko, ali lahko kupite surovega razrezane kokosovo meso( Niyog)
- 83 kosi Siling sigang( zeleni), narezano na tri .
- 9Sol ali ribjo omako za okus
metode za kokosovo mleko:
- 1Za Gata ali kokosovo mleko - če instant kokosovo mleko ni na voljo
- 2razrezane kokosovo meso( Niyog)
- 32 skodelici vroče vode .
- 4Velik umivalnik
- 5Srednje bazen za kokosove mleka
- 6Z globo nasedli cedilo
- 7Niz močne roke .
Postopek za surovo kokosovo mleko:
- 1v bazenu, se potapljajo kokosovo meso ali Niyog v tople vode.Naj se usede za približno 5 minut.
- 2umijte roke;test vode, če je dovolj kul za vas, da imajo .Če ne, potem počakati vsaj še 3 minute.Če je odgovor da, potem zajemalka kokosovo meso iz vode in iztisnite mleko iz mesa v drugo bazena.Ali to, dokler ste stisnemo vse razpoložljive kokosovo meso.
- 3Strain kokosovo mleko za vse velike kose, v prahi.
Postopek za kuhanje jedi:
- 1V vok, dodamo približno 3 žlice polne Jedilno olje in ko je ponev vroča,prepražimo česen, dokler ne postane zlato rjave barve.
- 2Dodamo čebulo in prepražimo, dokler se prosojni čebule.
- 3Ko se čebula karameliziran, dodamo svinjsko trebuh in mešamo 2 minuti .Nato dodamo skodelico vode in jo zavremo za 3 minute.
- 4Dodaj squash, in po približno 2 minuti, dodamo fižol .Zavremo znova.
- 5Ko se zelenjava ponudbe polovice kuhan, dodamo je kokosovo mleko.Ko vre, dodamo posušene ribe, kot tudi.
- 6Dodamo sol ali ribjo omako in okus po okusu .pustimo vreti približno minuto ali dve.
- 7boste vedeli, jed je kuhana, ko je obara debela.
- 8Ti preprosti postopki bodo izkoristili zelo aromatičen, okusno in slastno obrok za vso družino, da uživajo!Reklame
- Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.