3Aug
azijske kuhinje je pridobil popularnostpo vsem svetu v zadnjih letih.Boste našli številne stile azijskih restavracij v skoraj vsakem mestu.Obstaja veliko stvari, ki določajo to posebno kuhinje ločijo od drugih etničnih živil, ampak eden od glavnih stvari, ki bi jo original je okus.Edinstvene mešanice zelišč in začimb, ki se uporabljajo v azijski kuhinji ustvarja kombinacijo okusov, ki je neprimerljivo.
Še en razlog, da je uživanje ob azijski hrani tako globoka izkušnja je, da je veliko azijskih kultur imajo v trdnem prepričanju, da je pripravek ni samo obrt, je oblika umetnosti.To je zelo očitno pri predstavitvi pladnju, a skrbno urejeni Sushi ali v določeni namestitvi določene postavke hrane na krožniku.V nekaterih primerih je lahko umestitev hrane na krožniku dejansko povedati zgodbo.
Sol in rebra poper so čudovit primer azijske kuhinje, kjer večerje zajema vse čute.Vi se ne obravnavajo samo v čudovitem okusu jed, ki si služijo, ampak tudi prijeten videz in čudovito aromo.To ni težko jed za pripravo, tako da, če ste novi v kuhanju, je to idealen kraj za začetek.
- 1 Sestavine
- 1.1 Spicy Sol in poper
- 1.2 Marinada
- 1.3 izkopavanje
- 1.1 Spicy Sol in poper
- 2 oprema
- 3 Postopek
- 4
- 5 Komentarji
Sestavine
- olje za cvrtje
- 10-12 rebra očistiti vseh maščob in hrustanca
Spicy sol in poper
- 11 žlička soliOglasi
- 22 žlici Sečuan poper v zrnuOglasi
- 31 žlica petih začimb v prahu
- 4500 ml vode
Marinada
- 11/2 žličke česna nasekljano
- 21 žlica sladkorja v prahu
- 31 žlica svetlo sojino omako
- 41 žlica temno sojino omako
- 52 žlici riževo vino
- 61/2 žličke CHILI
- 71 1/2 čajne žličke sezamovega olja
- 81 žlica koruznega škroba
- 91/2 žličke meso tenderizer
- 101/2 žličke sode bikarbone
- 111 jajce
izkopavanje
- 13/4 skodelice večnamenske moke
- 23/4 skodelice koruznega škroba
oprema
- 1svetOglasi
- 2Knife
- 3skledo
- 4Sauce pot
- 5gospodična en kraj sklede
- 6Cedilo
Postopek
- 1Pripravite vse sestavine in jih postavite v gospodični en mestu sklede za lažje inhitrejši pripravi / kuhanju.Oglasi
- 2V veliko skledo, dodamo naslednje sestavine :sesekljani česen, sladkorja v prahu, svetlo sojino omako, temno sojino omako, rižev vino, čili omako( neupoštevanječe ne želite preveč pikantno marinado), sezamovo olje, koruzni škrob, meso tenderizer, sodo bikarbono in jajce.
- 3Mix, dokler dobro meša.
- 4Dodaj v prirezanimi rezervnih rebra.
- 5marinirati približno 2 do 3 ure, ali še bolje čez noč.
- 6toploto ponev na majhnem ognju, dodamo v vodo in zmes začinjeno sol in poper, in pustite, da počasi vre.
- 7odcedimo odvečno marinado iz rebra, in izkopanega v mešanico moke, koruznega škroba.
- 8Izpolnite omako ponev z velikodušno količino olja, dovolj, da ocvrite rebra.
- 9Drop pomokani rebra na enega naenkrat.
- 10kuhamo 2 do 3 minute ali do zlato rjave barve.
- 11postavite na cedilo ali cedilo, da odteče odvečno olje.
- 12Odstranite prvo serijo in segreje olje.
- 13Toss v začinjeno sol in poper .postrezite.Oglasi
Opomba: zgoraj Fotografije so le vzorčni blagovne znamke sestavin.To ne pomeni, da so potrebne iste znamke pri pripravi ta recept.Vedno lahko spremenite stvari, glede na vaše želje.
Slike so samo vzorčne slike o tem, kako izvesti določen postopek.
- Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.