Kuhati bikovog repici juha

v deževnih dneh, nič ne more biti kot tolažba, kot za uživanje v toplem ali vročem udobje hrane.Verjetno ste že svoj seznam "zimske receptov" v mislih, ampak v mojem primeru, nič ne more premagati staro obara recept, da je moja mama vedno pripravlja v času hladne noči, še posebej zdaj, ko so počitnice, ki prihajajo.

govorim o zelo okusne goveje juhe - bikovog repici juho.V mnogih delih sveta, so ljudje prišli do različnih različic te jedi.Moja je stara slogu počasno kuhanje, ki je precej dolgotrajen proces.Vendar pa, kot bi nekateri ga, "Potrpežljivost je vrlina," in zagotavljam vam, da bo res vredno čakati ta različica bikovog repici juho.Plus, kot sem ti rekel, da je to star recept, ki je že bil preizkušen za več generacij.

Zdaj, toliko za pogovor;je čas, da se stvari začele.

Preden začnete kuhati, morate najprejpripravi vse potrebne sestavine za.

• 1 kilogram bikovog repici, narežemo na kose ali želeno velikost
• 1 skodelica moke
• 2 žlici jedilnega olja
• 1 beločebula, mleto
• 4 stroki česna
• 5 skodelice vode ali goveje juhe
• 2 žlički soli( odvisno od vaše želje)
• ¼ žličke popra( po okusu)
• 2-3 žlici paradižnikove paste
• 1 lovorov list
• 1 goveja juha kocka
• ½ žličke timijana( ali bazilika)
• 2 srednje velika korenčka, zmlet
• 1 steblo zelene, narezane na kocke( za dodatno okus)
• Peteršilj( za okus in predstavitev)

1. 1
   enakomerno prekrijete bikovog repici v moki, ki je začinjena s soljo inpoper .

   Fry je na srednje močnem ognju do zlato rjave barve.

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
2. 2
   ga odcedimo na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje .

   
   
   

   Oglasi

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
3. 3
   Z isto ponev, najprej prepražimo čebulo in česen( to je, da se ne bi opekli česen, ki bi lahko dala juhe, grenak okus.)
   
   

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
4. 4
   Dodaj v paradižnikov pire, timijan, lovorjev list, peteršilj in sol in poper po okusu.

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
5. 5
   Po tem, dal bikovog repici nazaj v ponev in še naprej mešajte, dokler se vse dobro premeša .

   
   
   

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
6. 6
   Počasi dodamo vodo in govejo juho kocke( če pa že uporabljate govejo juho, vam ni treba, da dajo na kocko) .

   
   
   

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
7. 7
   pokrova ponev in dušimo tri do štiri ure, oziroma dokler meso postane zelo ponudbe ali padca .

   
   
   

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
8. 8
   Put v korenja in zelene .

   Kuhajte vsaj pet več minut ali samo dokler se zelenjava dovolj mehka, da ugriz, nato postrežemo.
   
   

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
9. 9
   Lahko si dal peteršilj na vrhu za dodatno predstavitev .

   Kruh lahko tudi dopolnitev tega juho zelo dobro.
   
   

   bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
10. 10
    Ta recept lahko pet do šest obrokov.

    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
    Oglasi

• Če želite imeti bolj aromatičen juho, lahko dušimo z bikovog repici meso s počasno kuhanje.Na ta način, kar omogoča meso postane ponudbo ter istočasno, s čimer se iz ekstra-okus iz kosti in mozga.
• Samo v primeru, da ni mogoče najti bikovog repici meso, ga lahko nadomestite s kratkimi rebra, mesni telečjega ali govejega vratu, vendar ne pričakujte, da postane kot flavorful kot bikovog repici juho.
• Če želite dodati dodaten strel in juho, lahko dal v rdeče paprike kosmičev ali paprika.
• Rdeče vino se lahko vključijo tudi v govejega zalogi za dodatne okus.(Ne skrbite vsebnost alkohola. To raztopi, ko ga kuhamo in samo okus bo ostal.)
• Poleg kruha, lahko pire krompir tudi dobro iti s to jed.

Kako veliko kilogram vola repi?

ne vem, kako ugotoviti funtov v primerjavi kilos- kilogram, je 2.2 funtov.

Oxtails traja, kako dolgo kuhati v lonec?

čas kuhanja za bikovog repici uporabo lonec

rjava bikovog repici 10 minut prej.Združite tekočino za bikovog repici ter začimb, ko ste končali Browning meso.Dodaj vse, ampak zelenjavo in kuhamo 40 minut.Boste nato dodamo zelenjavo in kuhamo še 20 minut ali dokler se ne zmehča in bikovog repici pride zlahka off kosti.

• Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.