4Aug

Cook Lengua Estofada

3 Deli:
Sestavine
Postopki
Komentarji

Lengua Estofada prvotno prišla iz španščine.Ta jed je bila sprejeta s Filipinci v času, ko so bili filipinski otoki kolonizirali Španci.To je postala priljubljena v zadnjih letih, in veliko izročitev razvili.Lengua Estofada, včasih imenovana Lengua Estofado, je slana jed.Njegova glavna sestavina je vola jezik, ki se kuha v omako, in je običajno spremljajo ocvrti krompir.

bilo to v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
Ad

Sestavine

  1. 1
    1 ox jezik( približno 1 1/2 kg)
    Oglasi
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  2. 2
    1 chorizo ​​de Bilbao
    Oglasi
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  3. 3
    2 veliki rdeči čebuli
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  4. 4
    3 velike zelene in rdeče paprike
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  5. 5
    2 majhni pločevinki paradižnikova omaka
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  6. 6
    1 majhno pločevinko ananasa
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  7. 7
    1 žlička mletega črnega popra
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  8. 8
    1/4 skodelice sojine omake
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  9. 9
    1/4 kg svinjske masti
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  10. 10
    1/2 skodelice rum
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  11. 11
    1/2 skodelice krušnih drobtin
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč

Opomba: Fotografije spodaj so le vzorčni blagovne znamke sestavin.To ne pomeni, da so potrebne iste znamke pri pripravi to jed.Vedno lahko spremeni stvari v skladu s tem, kar vam je ljubše.

Postopki

  1. 1
    skuhamo dober količino vode, kar je dovolj za pokrivanje vola jezik.
    Oglasi
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  2. 2
    Dodajte vola jezik in izklopite požarni .
    Naj ostanejo tam za 5 minut.To se naredi, da se odstranijo belo prevleko na jeziku.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  3. 3
    Očistite jezik temeljito.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  4. 4
    rezina chorizo ​​de Bilbao tanke.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  5. 5
    Julienne za papriko.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  6. 6
    mleto rdečo čebulo.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  7. 7
    kocke svinjske maščobe.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  8. 8
    Place v voku in pokapajte z majhno količino olja.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  9. 9
    Dodamo majhno količino vode .
    Naj kuhamo, dokler se svinjska maščoba sprosti svojo nafto in začne svež.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  10. 10
    Nato dodamo mleto rdečo čebulo.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  11. 11
    Dodajte naslednje sestavine :
    Chorizo ​​de Bilbao, papriko, ananasov sok, sojino omako, paradižnikovo omako, mlet črni poper in rum.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  12. 12
    Dodajte 1 skodelico vode.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  13. 13
    Naj zavre pred dodajanjem v vola jeziku, nato pa pokrivajo vok .
    Naj vola jezik kuhamo, dokler razpis.Če je jezik nikoli ni plačilno sredstvo, dodamo več vode.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  14. 14
    odstranite vola jezik, ko je ponudba.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  15. 15
    Dodaj drobtine kruha v omako za zgostitev.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  16. 16
    Slice jezik tanko in razporedite na krožnik.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  17. 17
    Pour zgoščen omako vrhu.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
  18. 18
    Okrasimo z narezanimi ananasa, klini za kuhano jajce in ocvrt krompir.
    bil to korak v pomoč?Da |Ne |Rabim pomoč
    Reklame
  • Če imate težave s katero od teh korakov, vprašam za dodatno pomoč, ali delovno mesto v oddelku komentarji spodaj.