Кувар Савршен тврдо кувано јаје Традиционални кључања против Без врења равномерно Цоок жуманце и беланце Савршено

Поздрав свима, добродошли на ВисиХов.Зовем се Јессица и данас ћу вам показати како да тешко скува јаје.

1. 1
   prva ствар коју ћемо морати да урадите је да попуните наш пот пуну водом .

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Када је пот пун, ставити у жељеном износу од јаја .

   Уверите се да јаја су потпуно прекривени водом.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Ставите лонац на шпорету, а затим укључите пећ на мак топлоте .

   ћемо им дозволити да кључа око 12 минута.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
instagram viewer
4. 4
   Када је време истекло, идемо да за сва вода из лонца у судоперу .

   Желимо да се оцеди јаја сву топлу воду, тако да не наставите са кувањем.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Даље, ми ћемо испунити пот држећи јаја са хладном водом да се охлади у унутрашњост .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Онда ћемо ставити лонац доле на безбедну површину, тако да су јаја да се охлади око 5 минута .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   Када су пет минута су горе, моћи ћемо да узмемо јаја напоље и уживајте савршено тврдо кувано јаје .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. 8
   Хвала за гледање ВисиХов, ако имате било каквих питања или коментара молимо Вас да их остави у коментарима поље испод.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

кувано јаје је кувано јаје.Они су сви исти, зар не?Барем, то је вероватно оно што мислиш, ако никада нисте направили савршен тврдо кувано јаје.

тврдо кувано јаје треба:

• немају црно на жуманце.
• лако одвојити од љуске.
• имају светло жуте боје жуманце.
• имати праву текстуру како у бело и жуманце.
• укусно!

То је супер једноставно направити, такође.У наставку су упутства за прављење савршен тврдо кувано јаје, па чак и даље испод је наука иза зашто то ради.

кораци за израду савршен тврдо кувано јаје

1. 1
   Најбољи јаја на тешко чир су они који су охлађен у фрижидеру неколико дана.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Поставите јаје у празан( мали) пот.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Напуните посуду са хладном водом док је јаје потпуно прекривен водом.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Додати кашичицу соде бикарбоне.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Поставите лонац на шпорету и довести воду на хард скувати .

   То је, окрените топлоту на високо и доведе воду до брзог кључања.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Када вода почне кључа, искључите топлоту.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   покрити лонац и извадите га из пећи.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. 8
   Нека затворена лонац стоји око 10 минута - или неколико минута дуже ако користите велике јаја.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
9. 9
   открити лонац и ни остави да одстоји, или ставити јаје под млазом хладне воде за неколико минута.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
10. 10
    Отворите своју савршену тврдо кувано јаје и уживајте!

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

Зашто се то дешава

Можда сте приметили да не заправо кључања хард-кувано јаје.То је због митхцонцептион - тзв "тврдо кувана јаја" су заправо тешко скуван, не кувано.Беланце и жуманце не кува у истој стопи, а мешањем молекуле јајна ћелија је са кључале воде доводи само до гумене беланаца и не-потпуно кувана јајета јаја.Овај метод кувања омогућава дубљу кувања јајета.

неки разлози иза трикова у овом једноставном рецепту су:

1. 1
   жуманце јаја не потамне јер то није прекуване .

   Црна / зелена обојеност које сте видели на своје тврдо кувана јаја је реакција између сумпора у беланца и гвожђа у жуманце, што се дешава када се јаја Прекувао или изложена високој температури.Пошто ви не врије јаје директно, само пустимо да кува у топлу воду, ваш жуманце излази светло и жуте.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   јајна ћелија коре лако због соде бикарбоне и брзог хлађења .

   Брзо хлађење чини јаје психијатар мало, га одваја од оклопа.Соде бикарбоне такође помаже одвојити беланце од љуске.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   доби од јаја питањима, али не на начин на који ти мислиш .

   Јаја која су веома свеже је тешко љушти.Препоручљиво је да у фрижидеру јаја за око недељу дана пре употребе.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
   Реклама

Додатне информације

• Не покушавајте да варате мицровавинг јаје.Мицровавинг јаја још у љусци ће вероватно учинити их експлодирати.То само звучи сјајно.
• Ако живите у високој надморској висини, можете бити среће.Тешко је хард скува јаје изнад 10.000 метара.Због високог притиска, вода не проври у довољној температури кувати јаје темељно.
• Пеел је тврдо кувано јаје, црацк га на пулт, а затим га ваљамо у рукама.Требало би да можете да одлепите напукли гранату лакше него покушава да га учини великим комадима.Кора јаје под хладну воду како би олакшао љуску са.

ресурси

Имагес:

• Х Александар Талбот - кувана јаја
• Бев Сикес - јаје
• Пол Гојетт - НИЦОИСЕ састојци
• Рамесх НГ -јаје: Пресек

информације:

• Кухиња - Како Боил Еггс Савршено Еверитиме
• Слате - radiš то погрешно Хард кувана јаја
• Мотхер Натуре Нетворк - Усе соде бикарбонеза лак за кору тврдо кувана јаја
• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.