Изаберите Здрава хладна јела овај празник

praznici треба да буде блажен време са својим вољенима преко укусна храна, посластице и вина.Стране овде, тамо и свуда, међутим, такође може да Вам нанесе гомиле стреса, нарочито ако сте домаћин.Да бисте уштедели време и труд, мало насеље на куповину месних прерађевина у најближем Дели шалтеру за лако припремају јела или гарнисхес хране.Питање је, да ли је хладна јела здраво довољно?Или, чак су безбедни?Читајте на знати више о Дели меса и како можете изабрати квалитетан и здрав месо за ваш одмор рецептима.

Шта су Цолд Цутс?

хладна јела, такође познат као ручак месо, месни нарезак, хладно месо, припремљени или сушеног меса и Дели месо, су претходно куване месо.Према храну и лекове( ФДА), месо чувају се преко пушења, сољење, лечење, и додаје конзервансе да би се нагласила укус, одржала свежину и додати сигурност превише.

Дели месо се користи за сендвич ручак пломбе, салата ливаде и могу да се једу хладне, док пијуцка вино.Они пружају удобност у сваком домаћинству јер је потребно само неколико минута да се припреми оброк са сухомеснатих производа.Они су доступни у вакум паковању затворена у супермаркетима или на режњеве и хладно са шалтера Дели.

​​
1. 1
   Цео сече .

   То се односи на део меса или перади које су претходно куване, са укусом и исечен по наруџбини у сухомеснати производи.Они су скупљи од осталих хладна јела.Димљени месо, пилеће бело месо, ћуретина груди, говедина тонгуе, печена говедина и цапицола су примери.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   пресеци и обликовани производи .

   Различити делови и / или врсте меса су исецкани и спајају помоћу не-месо адитива.Онда, да су обликовани у омотача и кувано.Примери рашчлањених производа су ручак месо, шунке, говедине, шваргла, мамина и одрезак.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   прерађени производи .

   Ово су облик кобасица хладна јела, као што су саламе, виршле, кобасице, свињетина ролл, паштета, мортадела, саламе, фефероне, цотецхино, јагдвурст и Праски.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Потребна ми је помоћ

црвено месо се обично користе за хладна јела.Постоји неколико очување месо процеси који се користе за креирање хладно резове.У суштини, сви сухомеснатих производа имају конзервансе, али једина разлика је начин на који се подиже животиње.Животиње које су храњене са органске хране имају више омега 3 масне киселине, што значи да су њихови месо су здравији у односу на фабрички узгој животиња.

натријум нитрита и натријум нитрата

• Прос .Примарна функција ових хемикалија је да се бори против штетних бактерија у сухомеснатих производа.Она даје розикасту боју на било који припремљени меса.
• Против .Истраживање показује да је превише унос нитрита могу да оштете ћелије и могу да изазову рак дебелог.Постојала је још једна студија која је показала да превише натријум нитрат може да повећа ризик од дијабетеса и срчаних обољења.Масивна натријум такође није добро за особе са хипертензијом и оних који су осетљиви на со.
• алтернативе .Постоје хладна јела која су нитрат-бесплатно.Неки сухомеснатих производа користи културан екстракт целера да сачува месо.Мапле Леаф Натурал Селецтионс 'производи Познато је да буде бољи избор за сухомеснатих производа.Још једна добра алтернатива је на бази соје Дели кришке.Они немају нитрата на све;Међутим, могу бити веома слан.

засићених масти и немасног меса

• Прос .Засићене масти су елементи који стављају у месо заједно и истовремено да послужи као конзерванси.
• Против .Хладна јела имају висок садржај холестерола.Пре-паковање сеченог меса из продавници су богатији засићених масти и има већи садржај натријума.Разлог је тај што се пакују стратешки тако да нећете видети колико масти је укључен у сваком паковању.
• алтернативе .Изаберите посно месо уместо тога.Активности месо из Дели шалтерима су ниске у масти, као и све природне и неочврслог ћурке, пилеће бело месо, кувано или пршутом и посне печене говедине.То би могло бити мало скуп, али то је свакако здравија опција, јер можете да их видите исећи месо део као што наручити.Можете изабрати мршаве или екстра немасног меса.

Свеже месо су увек много боље него сачуваних меса.Иако су скупљи и заморно да се припреми, они су и даље здравија.Међутим, хладна јела нису тако лоше за људски организам све док не редовно га замени за прави и свеже месо.У европском истраживању 12 година, утврђено је да су мушкарци и жене који стално једе месних прерађевина умиру раније.Зато је препоручени унос по дану је 20 грама( 1000-1500 мг) само, да би се избегло преране смрти.Ево неколико упутства о томе како да здраво хладно резове које могу бити корисне овај празник:

​​
1. 1
   купити од проверених добављача .

   Осим куповине потпуно природне очвршћавајућих хладна јела или кобасице, важно је да сте добили своје месо од поузданих добављача.Ако купујете ћуреће груди или говедину, с друге стране, уверите се да долази од једног плоче стварне животињског меса.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Избегавајте куповину вакуум запечаћена хладна јела из супермаркета, јер садрже угљене хидрате и друге адитиве као пунила .

   Произвођачи користе скроб пшенице или кукурузни скроб.Проверите састојке за тих садржаја, али то је у реду ако су наведени на крају, јер то значи коришћени су само неколико састојака.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Нон шећер излечити су здравији .

   Уместо да купујете мед лечи, шећера излечити или јавора сухомеснатих производа, одлучити за пушили или само сланих кришке.Ако желите да додате укус у своје Дели месо, само користи ниске шећер облачења као сенф, хумус, мајонеза или Винаигретте.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Турска мамина или салама су бољи избор од говеђег и свињског меса, јер ћуреће месо има мање масти.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Избегавајте Дели месо са пшенице, соје и других млечних производа састојака ако имате алергију на храну .

   Понекад се додаје да хладна јела за више укуса.Ако не видите састојке из делицатес шалтеру, најбоље је да проверите са особљем за безбедност.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Пази за "царрагеенан", заједнички Дели меса састојак, ако имате пробавних проблема .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   Чувајте се Листериа .

   Истраживање које је спровео УСДА, ФДА и ЦДЦ је доказано да месних прерађевина може да изазове листериозу.Листериа је лоше бактерије развиле из Дели меса слицер, нарочито када се не чисти након резањем један месо за другом.Уверите се да вјерују, дели цоунтер праксе санитарне мере.Листериа може повећати ризик од контракције.Није препоручљиво за труднице и мале деце да једу хладна јела, тако да могу да избегну Листериа.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
   Реклама

• Бекон је висока у нитрита и може да формира одређених супстанци, а канцерогени елемент, када прженана високој температури.Кувар сланина само преко лаганој ватри.
• Танке хладна јела су безбедни за јело, јер месо да се кува на високим температурама може да се формира хетероцикличних амина, други канцерогени елемент.
• Ако мислите да дели месо као Осцар Маиер су темптингли приступачне, запамтите да прави и свеже јетре и говедина заправо јефтиније.
• хладна јела су веома кварљива.Пре-пацкед месо мора да се конзумира у року од 3-5 дана након купују, а дели месо треба да се поједе у року од 1-3 дана.Складиштити на одговарајући начин коришћења херметички затвореном паковању и ставите их у фрижидер.

У реду је да једе Дели месо, али како је већ речено, проверите да ли једу само препоручену грама дневно да избегну последице.Према диетологи, можете избећи последице нитрита канцерогених једући антиоксидансе пре оброка.

сам за три дана од мог порођаја, али се бојим јер сам јео сир и шунка сендвич, иако је претходно упаковане и има конзервансе да гаимају Листериа и ако се то деси, то може утицати на бебу у овим период од три дана?

сам три дана далеко од мог порођаја, али се бојим јер сам јео сир и шунка сендвич, иако је претходно упаковане и има презерватив може имати Листериа и ако се то деси, то може утицати на бебу у овим период од три дана

Листериа је чешће наћи у меким сиревима.Сендвич сте јели би требало да буде потпуно у реду и три дана далеко од свог истека рока неће имати никакав ризик за јести са шунком и сендвич са сиром.Труднице често једу сендвиче, али је речено да се избегне хладно резове ако нисте сигурни да ли су безбедни за јело у датуми најдужег трајања и меке сиреве у умерености, као што се распала плавим сиром.Ако ваши месо се прописно складишти у хладној хлађење, онда је мање вероватно да имају Листериа епидемију.

• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.