Кувар Коза Стев

Иако коза не може бити типичан додатак америчкој мени, у многим другим културама је велики хит састојак у многим кухињама.

Може се користити у ражњићи, динстана, компот, или Цурриед, и то је заиста веома укусна.Укус је помало као комбинација говедине и јагњетине.Она има нешто мање од гами укуса него што су јагњета, али месо је мало масна од већине говедине.

куваног или динстања Чини се да најпопуларнијих начина за припрему козу, јер је месо понекад тешко и захтева мало додатног времена да достигне жељени нежност.

• 2 килограма( 2 лбс) козјег меса, исећи на паприкаш величине комада( 1 инч коцке)
• 45 мл( 3кашике) јестивог уља
• 30 г( 2 кашике) све брашна
• 5 г( 1 кашичица) кашичица оригана
• 60 мл( 1/4 шоље) сок од поморанџе
instagram viewer
• 500 мл( 2 шоље) коза Стоцк( могу да се користе говедине или пилетине залиха.)
• 60 мл( 1/4 чаше) шоље црног вина
• Трачак цимета
• veliki прстохват кима
• со по укусу
• 2 ком.Ловоров лист
• прстохват белог шећера
• 3 средњих шаргарепа величине исеците на коцке
• 1 средњи црни лук, ситно коцкице
• 225 г( 8 оз.) Од бораније, исећи на малекомада
• 30 мл( 2 супене кашике) из рибљег соса
• 1/2 литра( 2 шоље) воде

1. 1
   У великом тигању на средњој високим температурама, место јестивог уља и меса .

   Сеар месо равномерно на обе стране до порумени.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Додај лук, оригано, кумин, и со .

   Сауте док лук почне да се окрену провидан.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Додајте брашно и рибљи сос и промешати да би се длаке смесу.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Додај залихе, сок од поморанџе, вода, вино, цимет, ловор и шећер и пустите да проври.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Након смеса кува, пренос на великом паприкаша лонац и додати шаргарепу и боранија .

   Смањите температуру док се паприкаш је само крчка.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   кувајте док месо постане тендера и паприкаш почиње да згусне .

   Додатна брашно се може додати да се прилагоде дебљину.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
   Реклама

• Покушајте да додате било који од ваших омиљених поврћа на овај паприкаш да одговарају вашим укус.
• Сервирати са свежим хлебом или ролнама за богатого, укусан оброк.
• За марке напред вечеру, браон меса и ставити све састојке у спором шпорет постављен на медијум за 6 до 8 сати.
• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ, или поставите у делу коментаре испод.