30Jul
5 Делови: Састојци за фил Кување надев Састојци за тесто поступку Коментари
емпанада је пуњене пециво или хлеб који је веома популаран у многим земљама Латинске Америке, као и неки југоистоку Азије ијужне европске земље.Они могу бити или пржена или печена и пуњене разноврсним надевима.Емпанадас су веома стари јело који су поменути у куваре који датирају из 16. века.Они су лако направити и буџет пријатељски, што их чини велики избор менија за исхрану публику.
Садржај
- 1 Састојци за попуњавање
- 2 Кување надев
- 3 Састојци за тесто
- 4 Процедура
- 5 Коментари
Оглас
Састојци за попуњавање
- 1 кг(2 цм) млевене свињетине( или говедине).
- 1 велики кромпир исеците на коцкице.
- 1 велика шаргарепа, исецкана на коцкице.
- 1 средња паприка, исећи на коцкице
- 1/2 кг( 16 гр.) Од грашка
- 5 мл( 1 кафена кашичица) од Пицкле Релисх
- 2 ченабели лук, млевено
- 1 средње величине лук, млевено
- прстохват бибера по укусу
- 1-225 г( 8 гр.) кутија од суво грожђе
- јестивог уља за динстањем
- 30 мл( 2 кашике) рибљег соса
кување надев
- 1Хеат велики тигањ на средње јакој ватри и додати јестивог уља.Реклама
- 2Додајте млевено бели лук и пустити да смеђе, а затим додати млевено лук и рибљи сос од 2 кашика.Реклама
- 3Ставите се у приземљу свињетину и кувајте док не омекша.
- 4Додајте кромпир, шаргарепа, и паприке .Кувајте све док поврће не омекша.
- 5Сада можете додати грашак, и суво грожђе.
- 6Када је свињско месо не омекша, заједно са поврћем, додајте краставац сласт .
- 7Склоните са ватре и издвојити да се хлади 1 сат.
Састојци за тесто
- 1 кг( 4 шоље) свих намене брашна.
- 1теаспоон прашка за пециво.
- кашичица белог шећера.
- 2 јаја.
- 1/4 кг( 1 шоља) маргарина.
- мало соли.
- Вода као потреба.
поступку
- 1У великој посуди .Сифт све суве састојке 3 пута тако да су добро комбинују.
- 2Додати маргарин у мешавину брашна и уградити са теста глодала или виљушка док не постане мрвљив .Направите малу рупу у центру смеше.
- 3Додај једно јаје у једном тренутку, мешајући после сваког јајета.
- 4Ако се јаја и маргарин нису довољно да се вежу састојке заједно у тесто, додајте једну кашику воде у једном тренутку све док тесто не образује лоптица.
- 5Лагано прашину равну површину са брашном и ставите тесто на њега.
- 6замеси тесто лагано док не почне да се осећа мало еластична.
- 7Цовер тесто и оставити да се одмара 1 сат.
- 8Ставите тесто на флоуред површину и спремно га на дебљину од 1/8 до 1/4 инча( тањег боље) .
- 9Исеците тесто на кружне облике, користећи округли Цоокие Цуттер, кекс сечивом, или чак јар поклопац.
- 10Ставите кашичицу надева у центру вашег од теста .Фолд у пола због садржаја како би облик полумесеца.
- 11Цримп ивице са точком теста или виљушке .можете навлажити ивице са водом да се запечати тесто по потреби.
- 12Дубоко пропржите емпанада у неколико центиметара врелом уљу док су светло порумени .Драин на папирним убрусима и одмах служити.Рекламное
- Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.