Маке млечни јам

јам су цевасти скроб корен биљкеили поврће које расте под земљом.Они су пореклом из Африке и гаји у Централној и Јужној Америци и Азији.Они долазе у различитим величинама и бојама, у зависности од сорте.

Постоји много рецепата за праве кандираног Слатке, од највише традиционалних до оних који су дали лични обрт.Рецепти такође варирају од различитих држава у Иоу.С.и различите земље као добро.Кандирано јам може бити или кувана у сирупу или печена и може се пржена и обложена са шећером да изгледа као прави слаткиш.Можете користити или слатки кромпир који су чешћи у ван САД или Азије јам који се налазе у својим локалним тржиштима Азије хране.

Овај рецепт је за пржена верзију кандираних јам, која је популарна у већини азијских земаља и може да се ужива као ужину или десерт.

1. 1
   2 слатки кромпир / јам

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   јестивог уља( биљног или уље репице)

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   бели шећер

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Со

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   посластичари шећер( опционо)

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

1. 1
   огулити слатки кромпир, испрати их, а затим осушите их папирним убрусом.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Слице Ит у комаде који изгледа као кругови или полу-круговима, у зависности од тога колико су велики слатки кромпир су, и они би требало да буде око 1/2 инча дебели .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Пут 4-5 шоље јестивог уља у тигању и загрејте .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   СРЈ, слатки кромпир преко средње високе топлоте за око пет до осам минута или док не порумени.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

1. 1
   У нон-стицк пан месту најмање 1-2 кашике од јестивог уља икапут пан равномерно .

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Додај 1/4 шоље белог шећера и уверите се да је равномерно распоредити преко уља .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Додај брз слане .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Хеат ит уп на средње јакој ватри док се шећер почне топљење, а затим смањити температуру и оставити да се крчка најмање осам минута или док не видите сирупа скретањезлатно браон до браон .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Додајте слатки кромпир, док је сируп још врућ да се уверите да ће се држати, а слој је добро .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Нека слатки кромпир охлади до сируп стврдне као бомбона .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   посути шећером у кондиторској и послужити.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
   Реклама

• Послужите на ражњиће
• служе као што је на белом тањиру
• posuti шећером кондиторској, сусама, сецканих ораха, итд

Слатке су добар извор витамина Ц, и Б5 и важних прехрамбених влакана.Они су такође богате калијумом и мангана и веома низак натријума, што чини добру равнотежу.Све ове хранљивих материја може помоћи у контроли болести срца и остеопорозе и такође може да помогне да дијабетеса и гојазности под контролом.

Иако у неким азијским земљама, неке сорте иам могу да се једу свеже, већина јам су токсична када се једе сирово, посебно горак иам који је доступан у западној Африци.

Такође се верује да јам помоћи производе хормоне за контрацептивна средства и стероида, због чега су комерцијално произведени у ту сврху.

Како направити пржена кандираног јам са биљним уљем?

• Састојци
  • 2 јам
  • 4 шоље биљног уља
  • 3-4 кашике.браон шећера
  • ½ шоље меда
  • ¼ шоље сока од лимуна
• поступку
  • Дице су јам или смањити их на кришке.
  • Растопити мед у погодном шерпу( или тигању) и помешати га са смеђим шећером.Не стављајте у много смеђег шећера, али одговарајући износ, зависно од количине меда.Загрејати га на најмању могућу температуру.
  • Додати сок од лимуна.
  • Мик сви ови састојци док не добијете конзистентну глазура.
  • Таке тигањ и загрејте биљно уље у њему.
  • Када уље почиње да мехура, додати јам.
  • корица брод за око пет минута.
  • Тада откривају и окрените кромпир са кашиком.
  • Узми виљушку и проверите да ли се кува кромпир "морају постати јасне и са браон поклопцем.
  • Сада стави прженим кромпиром у спремном глазуру за 30 секунди.
  • Узми јамнапоље и служе их хлади.
• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставити питање за додатну помоћ или пост у одељку коментаре испод.