Кувар Печена Говедина са јоркширке пудинге

од телетине са традиционалном енглеском јоркширски пудинг је један од посебних припрема за сваку недељу вечеру током зиме, нарочито ако желите да импресионирати све својегости, сада када су зимске прославе су поново овде!Ово је веома популарно јело захваљујући чињеници да је национални и традиционални рецепт Велике Британије и који је вољен од стране скоро сваке особе.Ако желите да сазнате како да кува савршено говедину, имамо водич корак-по-корак и неке савете који ћете сигурно наћи корисне.Овај рецепт је могуће лако и брзо припремити оба.

Хајде да погледамо састојака које ће морати за припрему савршен говедину са јоркширски пудинг.

Састојци

• предњој ребра говедину која је око 4 Кгс.
• кромпир.
• Маслиново уље.
• Со и бибер недостатак који је свеже основана.

За јоркширски пудинг, биће вам потребно следеће:

• 3 јаја
• 115 г брашна
• 275 мл млека
• Бееф капље
• Салт

1. 1
   Након што сте сигурни да имате све састојке, можете Загрејте рернудо највишег подешавања има.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   У циљу припреме за јоркширски пудинг, прва ствар коју треба да урадите је да поставите со и брашно у посуду .

   Онда помешати млеко и јаја одвојено у бокал.Када завршите са овим, додајте смесу у посуду( у којој имате брашно и со мешавина) и мешати док не постане глатко.Покривају цео смешу и оставити да одстоји 30 минута.

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Узми говедину и годишње доба са сољу и свеже црацкед бибер .

   У међувремену, потребно је да имате пола маслиновог уља високог загрева у печења тигању.Поставите говедину у загрејаном тигању печења са уљем и пеците са обе стране меса за око 2-3 минута или док не буде порумени свуда.Затим уклоните говедину са ватре.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Поставите кромпир у одвојеној посуди у којој ћете се остатак маслиновог уља .

   сезоне кромпир са сољу и бибером.Након урадили, ставите кромпир поред говедине у пржења посуду.Говедина и кромпир заједно треба да се кува око 40 минута.Затим уклоните рерну.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Када завршите са кувањем, можете уклонити говедину на посебном резбарење одбора и прекријте га фолијом .

   То треба да буде остављена да одстоји 30 минута.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Тхе Иорксхире пудинг добијене од кромпира и млека, со и колега смеса треба оставити у фрижидеру да одстоји 12 сати.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
   Реклама

Постоје бројни савети за разматрање овог специјалног британског рецепту.Видели смо неке савете посебно за јоркширски пудинг, говедину, температуру кувања, начин кувања и одмара.

• Ствари које треба знати о Јоркширски пудинг
  • јоркширски пудинг је у поређењу са поповер, као што су слични.Многи људи користе да се пече на јоркширски пудинг у одвојеним пехара али је пре наведено да се пече у тигању.Потребно је да се пече док не добије златно и дувао, а затим да се смањи у квадрате и служио заједно са печене говедине.
• Савјети за говедине
  • У циљу добијања кувања савршен говедину, морате да знате како треба да заправо бити.Пре свега, треба да знате да је говеђе треба да буде тамне боје, што значи да је зрео.
  • Ако желите да спречите исушивање говедине, такође ћете знати да је важно да додате дебели покривеност масти на говедину.Ова густа покривеност такође даје посебан укус говедине.Нема потребе да се брине о масти већи јер је покривеност може бити уклоњен из говедине непосредно пре послуживања!
  • Можете додати мале снопова масти током кувања у говедине.Ово има исту улогу: да спријечи сушење током кувања.
  • С временом, ако ћете одлучити да припреми ово јело више пута, ви ћете навикнути на износ од говедине купити као добро.Ако сте купили превише говедине по први пут, нема потребе да се брине јер хладна говедина може да се дода на сендвиче и укус фантастичан!
• О температуре кувања
  • Правилна температура на којој говедина треба да се кува варира.Међутим, она је означена да почне кување на веома топлог пећи за првих 30 минута, а затим смањити температуру за преосталом времену кувања.
  • Време кување говедине зависи од преференција( како `пинк` желите да једу говедину).
• Како да кува говедину исправно?
  • Пре кувања, говедина треба припремити на собној температури.Температура сушнице насеље је горе описано.
• Лет ит Рест
  • Да би се избегло исушивање говедину, такође треба да знате како да га остави за одмор.Након скуван је говедина треба да се покривена алуминијумском фолијом и ставити на једној страни.
• служби говедину и јоркширски пудинг *
  • Обично, јоркширски пудинг се служи одвојено са сосом и представља стартер јело.Тек тада они служе говедину са поврћем.Али наш рецепт не садржи поврће;овде, служимо јоркширски пудинг, заједно са печене говедине.
  • Није пресудно да се овај рецепт може да се служи само недељом.Можете га послужити кад год желите.

• са говедином упозорења
  • Постоји неколико упозорења у вези са процесом кувања на печене говедине.Иако је укусна и традиционално британски јело, већина људи не зна како да га кува без исушује.Месо је Цхеви и тешко да може себи ако је говедина заједничка претерујете.
  • да спустите ризика болест у вези преносе храном, унутрашња температура за кување треба да буде најмање 145 степени.
• јоркширски пудинг упозорења
  • Будите опрезни са јоркширски пудинг за дијабетесом људи.Они ограничена на одређену количину овог јела да конзумира!
  • Ако не желите да покварим укус пудинга, не користе кукурузно брашно.Уместо тога, користи пшенично брашно.
  • Ако сте спремни да кува пудинг у облику погачице, не би требало да отвори рерну у првих 25 минута кувања.Укупно време кувања је око 30-35 минута, али ако изаберете да отворите рерну прерано, можда ризикује пудинга да падне.Потребно је да се кува док не добије златну боју.
  • Ово је само велики са говедином и јоркширски пудинг рецепт!Поштују све ове кораке огласа савете и нећете разочарати свог госта;храна ће једноставно се топи у устима!
• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.