Кувар Аутентични Менудо

планирање за датум вечеру са неким посебним и жели даимпресионирати њега или њу?Онда је један приједлог ја могу дати као јело за да се припремите и кувар је Менудо.Ово је још један филипински генијалан јело које је прошло мање од генерације до генерације.Она је еволуирала од деценије након деценија пролази низ рецепт који њен укус и састојци су ТАПЕРЕД на оно што је у изобиљу у простору и захтева укуса Филипинаца.У суштини Менудо је комбинација свињске печенице, свињетине јетре и поврћа који имају дебелу црвену паприкаш.То није обичан јело које се служи за ручак или вечеру.Они задржавају овај рецепт за посебне прилике, које могу бити рођендана, крштења и феште( али не ограничавајући се на оне).Овај рецепт је мало заморно да кува и припрема, али чим изађе из лонца и служи, када га пробате сигурно ћете схватити да је све то вредно труда.Време припреме и кувања за ову веома посебну посуду ће бити око 60 до 90 минута и да ће захтевати да маринада за свињетину за одређени временски период.Али не брини, јер када кувала овај велики оброк чуло укуса ће експлодирати са својим јединственим укусом.

1. 1
   Састојци за кување :

   Реклама

   1. 500 грама свињске печенице исечене на траке
   2. 250 грама свињског рез јетре на коцкице
   3. 5 чена белог лука, млевено
   4. 1 средњи лук,исечен на кришке танко
   5. 2 средње парадајз, исечен танко
   6. 1 мала црвена паприка исећи на траке
   7. 2 мале кромпир, исеците на коцкице( 4 до 6 комада)
   8. 1 средња шаргарепа, исећи на коцкице
   9. 1 кашика пуних сувог грожђа
   10. 1/2 шоље слатког грашка
   11. 1/2шоља леблебије( наут)
       * опционо
   12. 1/4 шоље парадајз
   13. 2 комада ловор
   14. 1 шољу јестивог уља( неки за пржење кромпир и шаргарепу и неки за динстањем бели лук и црни лук)
   15. соја сос, со и бибер по укусу
   16. 1 шољу меса чорбе( ако није у функцији) вода

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   састојак за маринаду :

   Реклама

   1. 3 кашике сока од лимуна или Цаламанси
   2. 1 оф/ 4 шоље соја сос

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Припрема :

   1. маринате свињске печенице у маринади смеши за око 15 до 30 минута или више за додатну ноту меса.Сет асиде.
   2. У лонцу или тепсија, загрејати уље за кување.Умачемо кромпира док не порумени онда процедите и издвојено.Након кромпира, пропржите шаргарепу док су тамно наранџаста, сој и издвојила као добро.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Кување Метод:

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

1. 1
   Ауто пржење кромпир и шаргарепа је опционо

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Цхили могу да се додају на спициер Менудо.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Ако нисте љубитељ јетра можете елиминисати, или користити јетру шири уместо тога.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
   Рекламное

• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.