Јапцхае

Јапцхае је корејски кнедлајело које има сладак укус.Обично се састоји од кромпира скроба или целофанирање резанцима, танко нарезане поврћа и сусамом, заједно са говедине тракама.Може се укусом са соја сосом, шећер и сусамовог уља.Да се ​​успостави равнотежа слатки укус овом рецепту, најбоље је упарен са Кимцхи, који на другој страни има зачински укус.

Састојци

1. 1
   250 грама говедине( печенице или трака слабине, исећи на танке траке)

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   100 грама белог шећера

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
instagram viewer
3. 3
   30 мЛ соја сос

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   30 грама млади лук, сецкани

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   15 грама белог лука, млевено

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   15 грама семенке сусама, наздравили

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   15 грама млевени црни бибер

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. 8
   15 грама сусама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
9. 9
   125 грама кинеског купуса, исецкан

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
10. 10
    125 грама шаргарепе, Јулиенне

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
11. 11
    100 грама лук, танко сечен

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
12. 12
    1 краставац, исечен

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
13. 13
    80 грама спанаћ лишће, уравнотежен и исецкан

    је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
14. 14
    3 јаја

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
15. 15
    60 грама целофан резанце,

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
16. 16
    45 мл биљног уља

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
17. 17
    прстохват соли

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

Опрема

1. 1
   Вок или не штап тигањ

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   даску за сечење

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Нож

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Мисс ЕН Место чиније

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Штапићи

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Мали Посуда за мешање

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

процедуре

1. 1
   парче говедина тендера или трака слабине на танке траке.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   У малој посуди, комбиновати следеће :

   Бровн Сугар, соја сос, сецкане млади лук, млевено бели лук, тост семенке сусама, млевени црни бибер и сусамуље.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Маринираш траке говедине у смеши .

   у фрижидеру око 15 минута.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Соак целофан резанце у базену са чесме .

   Када су резанци не омекша, исећи на теме, одвод и издвојено.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   БЛАНЦХ на спанаћ, равнотежу и исецкати.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Победите јаја, СРЈ, а затим исећи на танке траке.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   Загрејте уље у испоставима, а затим кувати на маринирану говедину док његова боја мења .

   Додајте сос.Ставите на тањир и издвојено.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. 8
   У истом испоставима, Стир Фри исецканог кинеског купуса, шаргарепе ЈУЛИЕННЕ, танко исечене лук и исецкани краставац.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
9. 9
   Додај Ноодлес .

   Сезона са соја сосом, сољу, млевени црни бибер и шећера по укусу.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
10. 10
    Стави у Бланцхед и уситњеног спанаћа.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
11. 11
    Повратак говедину и кувајте само док греје преко.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
12. 12
    Додајте још зачине по потреби.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

Састојци

1. 1
   1 килограм купуса

   реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   1/2 шоље морске соли

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   5 шољица воде из славине

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   5 чена белог лука

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   1 мала сијалицу бели лук

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   1 мали комад ђумбир

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   2 кашике инћуна сос

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. 8
   2 кашике чили пахуљице

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
9. 9
   2 кашичице белог шећера

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
10. 10
    4 кашике сока од јабуке

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
11. 11
    1 кашичица меда

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
12. 12
    1 црвена чили, носилац и танко сечен

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
13. 13
    2 1/4 кашике сусама, наздравили

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

процедуре

1. 1
   Исеците стабљике део купуса.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. 2
   Исеците купус на четвртине или петине, у зависности од величине желите да ваш Кимцхи ће бити .

   Место у великој посуди.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. 3
   Попуните велики лонац са пет шољица воде, и додати морска со .

   га довести у пуном чир.Непрекидно мешајте док соли потпуно раствара.Оставити да се охлади око пет минута.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. 4
   Сипајте раствор соли преко купуса .

   хитнути док се сви делови су натопљене са соли соли.Нека одстоји 10 минута, окрећући га до упије другу страну купуса.Нека то одстоји још пет минута.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. 5
   Исперите купус, ставити у сито за одвод сву вишак воде темељно.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. 6
   Дице бели лук, ђумбир и лук, и ставити га у блендер .

   Затим додајте Анцхови сос.Пире док не постане глатко.Сипати у малу посуду за мешање, а затим додати чили пахуљице и шећер.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. 7
   Додај у соку од јабуке и мед .

   мик до добро у комбинацији.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. 8
   Пребаци купус у велику посуду за мешање са сито.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
9. 9
   Додати чили пасте смешу и затим више од танко сечен црвени чили.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
10. 10
    Мик добро са клештима, или можете да користите руке бацање;само обавезно носити заштитне рукавице.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
11. 11
    посути на тостовану сусамом .

    хитнути док се добро меша.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
12. 12
    место у искувану посуду.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
    Реклама

• можете заменити говедину са било којим месо желите, или можете једноставно потпуно уклонити месо и дасвој поврће Јапцхае.
• Боље је да маринирати месо преко ноћи јер се апсорбује више од укуса.
• Ако не желите да Кимцхи да буде супер зачињено, занемарују танко сечен црвени чили.
• Кимцхи може да траје годину дана ако добро чува.

Напомена: Фотографије изнад су само примери брендови састојака.То не значи да су потребни исти брендова у припреми овај рецепт.Увек можете променити ствари према ономе што желите.

Слике су само примери слике о томе како да изврши одређену процедуру.

• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ, или поставите у делу коментаре испод.