2Aug
Гинатаанг Ситав и Калабаса је омиљено јело на Филипинима, што значи да "дугопасуљ и бундева у кокосовим млеком ".Ово је Филипинац посластица која се преноси са генерације на генерацију.
Филипинци су природни експериментатори, а то измишљотина је тестиран и доказано годинама.Ово је јело које се може видети у милионима домаћинстава на Филипинима.Може се служи за алмусал( доручак), тангхалиан( ручак) и вечера( вечера) у партнерству са пржене рибе или димљене рибе.Сигурно чуло укуса ће експлодирати са укусним добротом.Моја мама је радна мама, а она је ретко код куће, али ја то направим поенту да кад год је око, питам је да кувам за нас ово специјалитет јело.Увек је посластица за целу породицу Овим се због тога желим да поделим са свима рецепт за Гинатаанг ситав на Калабаса.Ево како да кува овај веома диван оброк.
- 1 Степс
- 1.1 Састојци:
- 1.2 Метод за кокосово млеко:
- 1.3 Поступак за сирово кокосово млеко:
- 1.4 Поступак за кување јело:
- 1.1 Састојци:
- 2 Коментари
Кораци
Овај оброк ће служити 3-4 људи
Састојци:
- 12 гомиле дугих пасуља( ситав) је прошао у 3 инча дуго .Реклама
- 21/4 кг бундеве( Калабаса), ољуштене и исечене на трговима .Реклама
- 31/2 чен белог лука, ољуштен и млевено
- 41 цело средње величине лук, исечен танко
- 5Иеллов ђумбир око 2 инча дужине, млевено
- 61/4 од чопора сушене рибе( инћуна) исечено на комаде .
- 71 могу тренутак кокосово млеко или можете купити сирово исецкан кокос месо( Нииог)
- 83 комада Шилинг сиганг( зелене боје), Резање у три .
- 9соли или рибљи сос за укус
Метод за кокосово млеко:
- 1За Гата или кокосово млеко - ако тренутна кокосово млеко није доступан
- 2Схреддед кокос месо( Нииог)
- 32 шоље топле воде .
- 4Велики басен
- 5медиј басен за кокосово млеко
- 6Новчаном насукан сито
- 7скуп снажних руку .
Процедура за сирово кокосово млеко:
- 1У сливу, потопити у кокосово месо или Нииог у топлу воду .Нека се задовољи око 5 минута.
- 2Оперите руке;тест воду ако је довољно охлади да држи .Ако не, онда чекати још најмање 3 минута.Ако јесте, онда покупите у кокосово месо из воде и истисне млеко из меса у другом базену.Да ли то све док не стисне све доступне кокосовог месо.
- 3Процедите кокосово млеко за све велике комаде, издвоји.
Поступак за кување јело:
- 1У вок, додати око 3 кашике пуне уље и када је тигањ је вруће,sauté бели лук док не порумени.
- 2Додајте лук и динстајте док лук су провидне.
- 3Када се лук су карамелизованим, додајте свињетину стомак и меша 2 минута .Затим додати шољу воде, и довести га до кључања за 3 минута.
- 4Додајте сквош, а након око 2 минута, додајте дуго пасуљ .довести до кључања поново.
- 5Када се поврће не омекша од половине кувано, додати кокосово млеко .Када кључања, додајте сушене рибе и.
- 6Додајте со или рибљи сос и укус по укусу .Кувајте око један минут или два.
- 7ћете знати јело је кувано када паприкаш је дебела.
- 8Ови једноставни поступци ће искористити веома укусна, укусна и диван оброк за целу породицу да уживате!Рекламное
- Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.