4Aug
3 Партс:
Састојци
Процедуре
Коментари
Ленгуа Естофада пореклом из шпанског.Ово јело је усвојен од стране Филипинаца у доба када су Пхилиппине Исландс колонизовали Шпанци.Она је постала популарна током година, и много Рендитионс развили.Ленгуа Естофада, понекад назива ленгуа Естофадо, је слано јело.Његов главни састојак је вола језик који се кува у сосу од парадајза, а то је обично праћена прженим кромпиром.
Оглас
Састојци
- 11 вола језик( око 1 1/2 килограм)Реклама
- 21 цхоризо де БилбаоРеклама
- 32 велике црвени лук
- 43 велике зелене и црвене паприке
- 52 мале конзерве парадајз сос
- 61 мала конзерва ананаса
- 71 кафена кашика млевеног црног бибера
- 81/4 шоље соја сос
- 91/4 килограм свињске масти
- 101/2 шоље рума
- 111/2 шоље презле
Напомена: Фотографије испод су само примери брендови састојака.То не значи да су потребни исти брендова у припреми ово јело.Увек можете променити ствари према ономе што желите.
Процедуре
- 1кувати добра количина воде, довољно да покрије бик језик.Реклама
- 2Додајте бик језик и искључите ватру .Нека ту остане за 5 минута.Ово се ради да би се уклонио бели покривање језика.
- 3Очистите језик темељно.
- 4Исеци цхоризо де Билбао танко.
- 5Јулиенне су паприке.
- 6млевеног црвени лук.
- 7Дице свињске масти.
- 8место у вок и киши са малом количином уља.
- 9Додајте малу количину воде .Пусти се да ври док се свињска маст за јавност своју нафту и почиње да оштре.
- 10Затим додати млевено црвени лук.
- 11Додајте следеће састојке :Цхоризо де Билбао, паприка, сок од ананаса, соја сос, парадајз сос, млевени црни бибер и рум.
- 12Додати 1 шољу воде.
- 13Пусти се да ври пре додавања у вола језику, а затим покрити вок .Нека вола језик кува док не омекша.Ако икада језик је увек није понуда, додајте још воде.
- 14Уклоните бик језик када је понуда.
- 15Додајте презле у сос за згусне.
- 16Слице и језик танко и организовати на јело.
- 17прелијте вишка сос преко врха.
- 18Украсите нарезане ананасом, клинове куваног јајета и прженим кромпиром.Рекламное
- Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.