30Jun
Све више и више људи постају свесни о здравственим предностима смањење на месу.Студије доследно показују да исхрана са регулисаним унос меса смањује ризик од срчаних болести, неких врста рака, гојазности, хипертензије, и тип 2 дијабетеса.Као резултат тога, постоји растућа популација вегетаријанце и вегане, а они стварају потпуно нови свет здраве кухиње.
Тхе растућу посвећеност људи на вегетаријанство је дошло око не само због растуће забринутости за здравље;такође је вођен бриге за животну средину, у жељи да поштују све облике живота, и одлучност да сузбије утицај потрошње меса на привреду и глад у свету.
Вегетаријанство створио одговарајуће промене у начину живота многих људи.Као резултат тога, постоји све већа потражња за вегетаријанска јела која ће обезбедити укусан алтернативе обично меса ладен припремама.Уз све ово је нова ниша за рецепте који могу бити као свечана као уобичајене печење, бифтек, или шунке.Није изненађујуће, многи кувари и ресторани данас су додати вегетаријанска јела у свом менију.
Ипак, стварајући правилно прославе Божићну вечеру остаје задатак да многи људи двапут размислити о раде.А ипак укусан Божић празник је веома могуће без употребе меса.Истина, мени Божић има одређене традиције везан за њега "традиција која укључују присуство шунке или живине као редовни карту. Али са мало оут-оф-тхе-бок размишљања, мало најаве, и искреном настојању да се створигурмански банкет, вегетаријанац кувар може показати пријатељима и породици да ће вегетаријанац ширење зараде свој део задовољних уздасима од људи за столом
.ako желите да се на овај изазов и доказати себи и другима да је раскошан празник је могуће без шунке или Турске, а затим прочитајте на за неке савете и мени узорка, заједно са рецептима за јела означена са три звездицама{ *. **}
- 1 Планирование Мени
- 1.1 Плава Сир и гљива Тарт***
- 1.2 бундеве и Орах Медаљони ***
- 1.3 Цоургетте и Артицока Точкови
- 1.4 бундеве равиоли ***
- 1.5 Зелена салата
- 1.6 Фоцацциа квадрата са босиљком и уље белог лука
- 1,7 цаке
- 1.1 Плава Сир и гљива Тарт***
- 2 Плава сир игљива курва
- 2.1 Састојци за коре:
- 2.2 Састојци за фил:
- 2.3 Процедура за кору:
- 2.4 Поступак за гљива Фил:
- 2.5 Ставите колач заједно:
- 2.1 Састојци за коре:
- 3 бундеве и Орах Медаљони
- 3.1 Састојци за медаљонима:
- 3,2 Процедура:
- 3.3 Састојци за надев:
- 3,4 Процедура:
- 3.1 Састојци за медаљонима:
- 4 бундеве равиоли
- 4.1 Састојци за фил:
- 4.2 Процедура:
- 4.1 Састојци за фил:
- 5 Коментари
Планирование Мени
Вегетаријанска исхрана је генерално лакши од оброка који садрже доста меса.То значи да ако желите, можете укључити још неколико предјела без служи вечеру која има тако много људи хране не могу да цене фине тачке свако јело.Овде је мени узорак који ће попунити шведског стола лепо.Јер то мени користи и млеко и јаја, што је прикладно назива "Ово-лакто" вегетаријански мени.
плавим сиром и гљива Тарт ***
бундеве и Орах Медаљони ***
Цоургетте и Артицока Точкови
бундеве Равиоли ***
Зелена салата
Фоцацциа квадрата са босиљком и уље белог лука
чоколадна торта
Идемо кување!
Плава сир и гљива курва
плави сир и гљива кисело је добар главно јело за Божић бифе.Богата, хранљива, свечана гледа, а заправо успети напред.Можете га почети дан раније и завршити га неколико сати пре него што стигну ваши гости.
Састојци за кору:
- 1 ¼ шоље сви брашна
- 4 кашике веома хладне путера( веган путера ако вам је драже)
- ½ кашичице шећера
- ж кашичица соли
- 1 кашика уље репице( збрисан заједно са 3 кашике воде)
- ½ шоље ренданог Гријер( Схарп чедар ће урадити ако га волите)
Састојци за фил:
- 2 чена белог лука, ситно млевено
- ½ шоље ситно сечени празилук
- 1 шоља Схиитаке печурке,Резање
- 1 шоља беба белла печурке, исечен
- 2 шоље сировог беба спанаћ( збијени)
- 2 Рома парадајз, исећи на лепе прстенове
- ж кашичица сушеног оригана
- ¼ кашичицепаприке
- прстохват сушене мајчине душице
- 1 шоља фино распала плави сир
Процедура за кору:
- 1У великој посуди, можете ставити мешајте суве састојке "шећер, со и наравно брашна.Реклама
- 2Цут путера у мешавину брашнадок имате смесу налик грубо овсене каше .Реклама
- 3Постепено умешајте вода-уље мешавина .Комбинујте све и месити док се текстура постане глатка на додир.
- 4Додај прстохват брашна или тако да би брашно лакше руковање, или нека се одмори 15 минута.
- 5Место у подмазан посуду и прекријте пластичну фолију.
- 6у фрижидеру сат времена .Ово је добро време да кува свој тип пуњења.Добили рерне Загрејте на 350 степени.
Процедура за гљива Фил:
- 1Користећи вок, лагано динстајте лук, бели лук, спанаћ и .Не заборавите да кува само док лук су провидне и мирис белог лука је је пуштен.Склоните са ватре, испразните вок.
- 2Сауте гљива, додајући више нафте ако је потребно.
- 3Додајте оригана, паприку, и мајчина душица .Склоните са ватре када се гљиве су порумени.
- 4посолити и мало бибера од по жељи.
Ставите колач заједно:
- 1Загрејте рерну на 350 .Спраи дно и стране једног спрингформ пан.
- 2Склоните тесто из фрижидера и лагано месити између два комада воска папира.
- 3Када се тесто је избацио довољно велика да покрије свој тигањ, пребацити га на припремљену посуду.
- 4Притисните тесто равномерно и уз стране вашег пан.
- 5Споон на вегетаријански мешавину у тарт пан.
- 6Ширите сира око поврћа равномерно.
- 7Врх са парадајза прстенова.
- 8Пеците 35 минута или док кора је светло златне.
- 9пре резања охладите.
бундеве и Орах Медаљони
Маке ови медаљони довољно велика за малу порцију.Запамтите, ваши гости потребан простор за друга јела у вашем ширења.
Састојци за медаљона:
- 2 кашике биљног уља
- 2 велике главице црног лука, млевено
- 3 чена белог лука, млевено добро
- 2 стицкс целер, сецкани
- 1 кашичица.сушени босиљак
- 1 кашичица.сушене мајчине душице
- 1 кашика.соја сос
- 3 шоље ситно рендани бундеве или бундева
- 1 шоља пахуљице
- 1 шоља грубо сецканих ораха
- со и бибер по укусу
- ½ кашичице сушеног оригана
Процедура:
- 1Загрејте рерну на 400 степени Ф или 200 степени Ц.Реклама
- 2Лагано динстајте све састојке осим овсене каше у уљу.
- 3Када поврће само због меке, склоните са ватре и додати овсене каше .Посолите, побиберите, соја сос, и мајчине душице.
- 4Ставите храну у блендеру заједно са овсене каше и процеса до добро меша.
- 5пута у орахе и подели равномерно међу 12 нон-стицк Цупс.
- 6Притисните и да компактне пљескавица и пеците 15 минута.
- 7Цоол пажљиво извадите из муффин тин на служење тањир.
Састојци за надев:
- 2 кашике биљног уља
- 2 шоље исецканог схиитаке печурке
- ½ шоље млевеног влашац
- прстохват оригана
- 2 кашичице кукурузног брашна
- 1 кашика соја сос
- першуна
поступку:
- 1саутевлашац до провидне .
- 2Додај соја сос, оригано и печурке .
- 3растворити кукурузни скроб у 4 кашике воде, киши над мешавине и промешајте.
- 4Готови сте кад сос почне да се згушњава
- 5Споон преко медаљона, Украсите ораха и першуном.
бундеве равиоли
равиоли је традиционално јело за Бадње вече у северној Италији.Након учешће ове тестенине, на исти начин да деца у Иоу.С.ханг своје чарапе, деца у овом делу света гасе своје ципеле које треба попунити са играчкама и посластице од Ла бефана, њихове женске верзије Деда Мраза.
Састојци за фил:
- 4 ½ килограма бундева - пилинг, извадите семенке, а затим исечене на коцке
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 велики црвени лук, млевено
- 1 кашика шљива џем или мармелада
- 1 кашичица.со
- прстохват орашчића и цимета
- ½ кашичице.ђумбир
- 2/3 шоље ренданог пармезана
Процедура:
- 1Комбината тестенине састојке, замесити лагано и окупљају .
- 2Место у подмазан посуду, прекријте прибити фолију и фрижидеру најмање 1 сат.
- 3Загрејте рерну на 200 степени Ц и пећи бундеве за око 30 минута или док не омекша.
- 4динстајте лук .Додај зачине и со по укусу и џем за неке сласти.
- 5Искључите топлоту, за на посуди, и комбиновати са свим осталим састојцима, укључујући бундеве.
- 6избаце тесто за тестенине до 15 цм од 50 цм и дебљине 2 мм .Поклопац са чај пешкир како би се спречило исушивање.
- 7изнесем један слој теста на палети .Поставите кашика попуњавања у два реда о неком 10 цм размаку.
- 8спреј доњи слој водом, покрити са другим слојем теста и притисните дуж ивица сваког хумак пуњења.
- 9исећи на 5 цм квадрата са Равиоли резач.
- 10кувати око 8 чаше воде са 1 кашика уља и 1 кашичица соли.
- 11Лагано спустите равиоле у кључалу воду на неколико минута, процедити и вратити се служи плех.
- 12Дот са путером, измешати лагано, и поспите великодушно са пармезаном.
- 13Опција корак :Свађа за 3 до 5 минута непосредно пре послуживања да развије кору.Рекламное
- Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ или пост у делу коментаре испод.