27Jul

Poule au pot yapmak

3 Parçalar: Malzemeler: Fransa Henri IV hırsı onun konuların her görmek olduğunu ilan zaman Sos ivoire Malzemeler refah sembolü haline

pot-au-feu bu lezzetli tavuk sürümü YorumlarPazar günleri tavuk yiyin.

İçeriği
  • 1 Malzemeler:
    • 1.1 Yöntem
  • 2 Sos ivoire'de Malzemeler
    • 2.1 Yöntem
  • 3
Reklam

Malzemeler Yorumlar:

  • kaynama 2-2.5 kg(sakatat) ile kümes
  • 3 küçük soğan, soyulmuş
  • 5 diş sarımsak
  • 450grams havuç
  • kereviz
    • başının düğmesi soğan 225grams pırasa beyaz parçalar 350grams
  • genç kabak
  • 40 gr ağırlığında, kaba bir tuzu kristalleri
  • 2.5liter su
  • 12 karabiber
  • 1 dal maydanoz
  • 1 defne yaprağı
  • 1/2 çay kaşığı firma kalp 225gramsmuskat

Yöntemi

  1. 1
    Yıkama ve sakatat kırpın.
    Reklam
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben su kaynar sıkılmış,
  2. 2
    bir bezle içte ve dışta tavuk silin yardıma ihtiyacım var.
    soyulmuş üç küçük soğan, ve her birinde takılı bir sarımsak karanfil ile tavuk doldurun.
    Reklam
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben sıkıca
  3. 3
    Truss yardım ve dize ile kravat gerekir.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben yapıldığı gibi pot-au-feu hazırlarken
  4. 4
    havuç, pırasa, soğan hazırlayın ve kereviz yardıma ihtiyacım var.8 bölüme lahana bölün
    , Döşeme ve yaprakları bir arada tutmak için yeterli bırakarak çekirdek zorlu kısmını kaldırın.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  5. 5
    düşük ısı üzerine yerleştirilen büyük bir tava içine tavuk, sakatat, tuz ve suyu koyun yardıma ihtiyacım var.
    Çıban çok yavaş içeriğini getir.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben tava tüm malzemeyi tutmak için yeterince büyük olmalıdır
  6. 6
    yardıma ihtiyacım var ve su tavuk göğsü yarım yol kadar ulaşmasını sağlar.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben sıvı yüzey açık kadar yükselir olarak kaynama noktası köpük kaldırmak ulaştığında
  7. 7
    yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  8. 8
    ( lahana hariç) hazırlanmış sebze, karabiber, otlar, kalan iki diş sarımsak ve hindistan cevizi demetleri ekleyin yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben yarım pan kapsayacak ve yaklaşık 3 saat pişirin, bir kaynamaya sıvı döner, ısı düşürmek zaman
  9. 9
    yardıma ihtiyacım var.
    Servisten önce lahana 20 dakika ekleyin.Bu yemek mümkün olduğunca yavaş pişmiş olması gerekir.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben, hizmet tavuk drenaj, deri soyulabilir, bölmek ve bir büyük ısıtmalı porsiyon plaka üzerinde düzenlemek için
  10. 10
    yardıma ihtiyacım var.
    sebze süzün ve et çevresinde küçük gruplar halinde koyun.folyo ile örtün ve sıcak tutun.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben klasik poule-au-pot ile hizmet vermeye sos sos ivoire olan
    Reklam
  • yardıma ihtiyacım var.lahana eklenmeden önce tavada tavuk bulyon gerekli miktarda alın ve geniş, sığ kase içine dökün.yüzey üzerinde çizilmiş mutfak kağıt şeritler ile ilk metal pişirme kaşıkla ve daha sonra yağ çıkarmak.etin üzerinde sosu biraz dökün ve ısıtılmış sauceboat kalan hizmet vermektedir.
bu yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben

Sos ivoire Malzemeler

  • yardıma ihtiyacım var

Yöntemi tatmaya 425 ml sos Beşamel
  • 1 litre güçlü tavuk bulyon
  • Tuz ve karabiber
    •

    Isı bir huş çırpma teli ile çırpma sırasında bir anda ona biraz ısıtılmış tavuk bulyon eklemeden önce ağır bir tencerede sos Beşamel.Sos orta kalınlıkta bechamel inene kadar briskly karıştırılarak kaynayan devam edin.Servis yapmadan önce baharat test edin.

    bu yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben bu poule au pot ile hizmet vermeye klasik sos

    yardıma ihtiyacım var.Bu tavuk pişirme sırasında üretilen güçlü tavuk ve sebze bulyon ile yapılır.Bu adımların herhangi bir sorun varsa

    • , daha fazla yardım için bir soru sormak ya da aşağıdaki yorum bölümünde sonrası.