28Jul

Chahan olun

6 kısım:
Chahan
Tonkatsu
Tonkatsu Sos
Sunum
Notlar

Chahan Çinli pişirme etkilenir kızarmış pilav, Japon versiyonu Yorumlar.Bu yakından Çin Chao Fan ile ilgilidir.Chahan bir derin tavada kızartılmış karıştırın soğuk pirinç, yapılan pirinç kızarmış.Soğuk pirinç genellikle kuşbaşı pişmiş yumurta, sebze ve et ile karıştırılır.sebze içerebilir, fakat, havuç, kereviz, mısır, yeşil bezelye ve yeşil soğan ile sınırlı değildir iken tavuk, domuz eti, sosis, jambon, pastırma veya spam olabilir eklenir et.Daha sonra soya sosu, biber, zeytinyağı ve iyiliği gibi bal ile görmüş.Bu tarif için en iyi accompaniments biri Domuz Tonkatsu, bir Japon tarzı barbekü soslu kızarmış domuz pirzola olduğunu.

bu yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |I
içeriği
  • yardıma ihtiyaç 1 Chahan
    • 1.1 Malzemeler
    • 1.2 Prosedürleri
  • 2 Tonkatsu
    • 2.1 Malzemeler
    • 2.2 Prosedürleri
  • 3 Tonkatsu Sos
    • 3.1 Malzemeler
    • 3.2 Prosedürleri
  • 4 Sunum
  • 5 Notlar
  • 6
Reklam
Yorumlar

Chahan

Malzemeler

  1. 1
    1/3 fincan tereyağı
    Reklam
    Bu adım yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |I, kıyılmış
    Reklam
    Bu adım yararlı
  2. 2
    ¼ bardak beyaz soğan yardımcı mi?Evet |Hayır |Ben, kıyılmış
    bu adımın faydalı oldu
  3. 3
    2 yemek kaşığı havuç yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben
  4. 4
    1/3 fincan zemin domuz
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben, kıyılmış
    bu adımın yararlı
  5. 5
    2 yemek kaşığı dolmalık biber oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben
  6. 6
    1 çay kaşığı Japon soya sosu
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben
  7. 7
    2 çorba kaşığı beyaz şeker
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben bu adımın yararlı
    dayak
  8. 8
    1 yumurta oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |I
  9. 9
    3 bardak pişmiş soğuk pirinç
    Bu adım yararlı yardımcı mi?Evet |Hayır |I
  10. 10
    yardıma ihtiyaç çay kaşığı tuz
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |I
  11. 11
    yardıma ihtiyaç çay kaşığı biber
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben

Prosedürleri

  1. 1
    Yeri düşük ateşle ocağın üstündeki wok yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |I tereyağı
  2. 2
    Melt yardımcı gerekir.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  3. 3
    kıyılmış soğan, havuç ve biber ekleyin yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  4. 4
    zemin domuz ekleyin ve et rengi değişene kadar sürekli karıştırın yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  5. 5
    Japon soya sosu ve şeker ardından biber ekleyin yardıma ihtiyacım var.malzemelerle iyice Blend
    .
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  6. 6
    yumurta çırpın ve wok içinde eklemek yardıma ihtiyacım var.
    yumurta sertleşmiş kadar karıştırın ve malzemeyi geri kalanı kaplanmıştır.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  7. 7
    pişmiş soğuk Pirinci ekleyin ve pirinç diğer maddeler ile kaplanmış kadar iyi uyum yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben tuz ve biber
    ile
  8. 8
    Sezon yardım bu adımı yardımcı oldu gerekiyor mu?Evet |Hayır |I domuz 2 büyük parça
    kesmek

    Tonkatsu

    Malzemeler

    1. 1
      yardıma ihtiyaç
      Reklam
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Süt
    Bu adım yararlı buharlaştırılmış I
  9. 2
    1 bardak yardımcı mi?Evet |Hayır |Tüm amaçlı un
    bu adımın faydalı oldu
  10. 3
    ½ fincan yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben
    bu adımı yardımcı oldu tadı,
  11. 4
    Tuz ve biber yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |I
  12. 5
    1 yumurta
    Bu adım yararlı yardımcı mi?Evet |Hayır |Ben
    bu adımın faydalı oldu
  13. 6
    1 su bardağı Panko( Japon ekmek kırıntısı) yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |I
    kızartma için
  14. 7
    Yağ yardımcı Bu adım, yardımcı oldu mi?Evet |Hayır |Ben domuz eti kemik, deri ve yağ çıkarmak

Prosedürleri

  1. 1
    yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |İki parçaya
  2. 2
    dilimlerini pirzola yardımcı gerekir.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Bıçak kullanarak çapraz tarama deseni yapmak - ı
  3. 3
    tenderize cutlets yardımcı gerekir.
    her iki tarafta bunu yapın.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |15 dakika süre ile buharlaştınldı süt fincan
  4. 4
    salamuraya yardımcı gerekir.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  5. 5
    Toz yardım ve tuz ve biber ile her tarafı ovmak gerekir.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Bütün amaç un
  6. 6
    Coat cutlets yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  7. 7
    yumurta çırpın yardıma ihtiyacım var.
    Coat çırpılmış yumurta ile köfteleri.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Japon ekmek kırıntıları ile ceket Sonra
  8. 8
    yardıma ihtiyacım var.
    her iki tarafın eşit un ve ekmek kırıntıları ile kaplı olduğundan emin olun.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  9. 9
    ısı orta ısı üzerinde bir tava yardıma ihtiyacım var.
    yağı ¾ fincan ekleyin.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben kızarana kadar
  10. 10
    Fry her tarafı yardıma ihtiyacım var.
    domuz pirzolası pişirmek için ideal zaman yaklaşık 3 4 dakika her tarafı etmektir.Bu duyarlıyız, ama yine de sulu olması için domuz yeterince uzun.kuru bir domuz pirzola yol açacaktır Aşırı yemek.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben Bittiğinde,
  11. 11
    yardım aşırı yağ kaldırmak için bir kağıt havlu kaplı plaka ya da rafa cutlets koyun gerekir.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |I

Tonkatsu Sos

Malzemeler

  1. 1
    2 çorba kaşığı Worcestershire sosu
    yardıma ihtiyaç
    Reklam
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  2. 2
    1 yemek kaşığı soya sosu Japon
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben
  3. 3
    1 çorba kaşığı pirinç şarabı sirkesi
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben
  4. 4
    1 çorba kaşığı şeker
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |I
  5. 5
    yardıma ihtiyaç çay kaşığı sarımsak tozu
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  6. 6
    1 tatlı kaşığı bal hardal
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Ben
  7. 7
    1/3 su bardağı ketçap
    bu adımın faydalı oldu yardıma ihtiyacım var?Evet |Hayır |Tüm malzemeyi birleştirin, küçük bir kapta

Prosedürleri

  1. 1
    yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |I
  2. 2
    iyice karışana kadar karıştırın yardımcı gerekir.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben hemen
  3. 3
    kullanın yardıma ihtiyacım var.
    değil, bir hava geçirmez bir kaba ve buzdolabına içine sos depolayabilir.Bu bir ay boyunca sürecek.
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben

Sunum

bir kapta bu Japon Mutfağı

  1. 1
    Yeri Chahan keyfini çıkarmak için yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  2. 2
    Top Tonkatsu ile kızarmış pilav yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben domuz pirzola üstüne
  3. 3
    gezdirilir Tonkatsu sos yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  4. 4
    çubuklarını kullanarak yiyin yardıma ihtiyacım var.
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Sana Panko( Japon kırıntıları) bulamıyorsanız Eğer mevcut kırıntıları her türlü kullanabilirsiniz
    Reklam

Notları

  • yardıma ihtiyacım var.Japon soya sosu yoksa
  • , mevcut olan herhangi bir yerel soya sosu kullanabilirsiniz.Yağ içinde su birkaç damla hafifçe vurarak kızartma için hazır olup olmadığını
  • termometre kullanımı olmadan, söyleyebilirim. o sizzles, gitmek için iyidir.
  • Fotoğraflar yukarıdaki maddeler sadece örnek markalar.Bu, aynı markalar bu tarifi hazırlarken ihtiyaç vardır anlamına gelmez.Her zaman ne tercih göre şeyleri değiştirebilirsiniz.
    • resimler belirli işlemleri yürütmek için nasıl sadece örnek resimleri
  • .Bu adımların herhangi bir sorun varsa
  • , daha fazla yardım için bir soru sormak ya da aşağıdaki yorum bölümünde sonrası.
bu yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
yardıma ihtiyacım var