4Aug

Cook Sığır Caldereta

2 Parçalar:
Adımlar

Caldereta tüm dünyada en sevdiğim yemekler biridir yazın.Ben ilk benim in-laws ziyaret ettiğinde Filipinler Bu yemeğin tatma ayrıcalığını var.Onlar "K" ile "kaldereta" diyoruz.Bu doyurucu yemek genellikle keçi eti kullanan, ancak bunun yerine sığır, domuz veya tavuk kullanabilirsiniz Filipinos gibi egzotik yiyiciler olmayanlar için.Bu patates ve havuç gibi domates sosu, karaciğer yayılmasını ve sebze gibi içeren bir hıncahınç yemeğidir.Bu doğum günü, vaftiz ve bu çok olağanüstü çanak olmadan asla bile şehir fiestaları gibi kutlamaları sırasında Filipinli ev başka bir ana karakter.

bu yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben ailem için Caldereta en iyi varyasyonu

yardıma ihtiyacım var ve bana kocam bu bizim için çok özel bir yemek aşçılar, özellikle sığır caldereta.Anneme-in-law tarifi var.Onun özel yemekler arasında, ben sadece bir favori var ve o sığır caldereta aşçılar zaman olmasıdır.sığır eti havuç ve patates yarı pişmiş ve hala bazı krizi paketi ne zaman tam anlamıyla, ağızda erir, böylece ihale ve sulu olduğunda.Yum!Ağzımdan sadece bu yemeğin sunduğu sulu etli iyilik düşünmeye suya başlıyor.Ama tabii ki, kendim için bu tutmak diğerleri bu lezzetli yemeğin tadını için bana tarifi paylaşmak izin istemiyoruz.

bu yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |
Reklam
: I
Reklam

Adım

  1. 1
    Malzemeler yardıma ihtiyaç
    1. sığır eti 1 kg( Caldereta kesim) veya kare şeklinde sarımsak 2 "kalın
    2. 1 karanfil bunu dilim, kıyılmış
    3. 1 orta boy soğan, ince
    4. 3 bardak dilimlenmişdomates soslu
    5. 1 küçük kutu veya karaciğer yayılması ince şeritler
    6. 1 küçük paket veya halinde kesilmiş su
    7. 1 orta boy kırmızı dolmalık biber, ham karıştırmak için bir blender kullanın1/4 karaciğer
    8. 3 adet defne yaprağı veya DAHON ng defne
    10. 2 orta boy havuç üçgen kesilmiş kareler halinde kesilmiş 2 orta boy patates
    11. 1 küçük kutu pişmiş bezelye
    12. 1/2 kap
    oldu tat yağ
  2. tuz ve biber pişirmebu adım?Evet |Hayır |Bir orta boy bir tencerede
Reklam
  1. pişirme yağı ısıtın ve kadar Patatesleri kızartmak: Ben
  • 2
    Yöntemi yardıma ihtiyacım varonlar açık kahverengi açın.karanlık turuncu kadar Sonra, bundan sonra, havuç kızartın.Gerilme ve bir kenara koyun.kizarana dek
  • aynı tencerede, sarımsak soteleyin.soğan saydam veya caramelizing kadar soğan ve sote ekleyin.
  • , sığır kareler ekleyin karıştırın ve yaklaşık 5-8 dakika kaynamaya bırakın.
  • sığır su ekleyin.Sığır eti yumuşatır kadar 30 dakika boyunca kaynatın.Bir düdüklü tencere kullanıyorsanız, o zaman 30 dakika boyunca kaynatın.Eğer normal bir pot kullanarak olacak Ama eğer sığır yumuşak ve ihale olup olmadığını görmek için her şimdi ve sonra kontrol 1 ila 2 saat boyunca kaynatın.
  • sığır kez domates sosu ve karaciğer yayılması koymak ihale olduğunu.Karıştırın ve 5 dakika daha kaynamaya bırakın.
  • 5 dakika havuç, patates, yeşil bezelye, defne yaprağı ve biber ekledikten sonra.Karıştırın ve yaklaşık 3 dakika kaynamaya bırakın.
  • güveç biraz tekme için tuz ve tat biber ve isteğe bağlı biber biber ekleyin.
    • Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben sıcak iken
  • 3
    servis yapın yardıma ihtiyacım var!
    Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
  • 4
    ekstra pirinç unutmayın yardıma ihtiyacım var!
    tadını çıkarın!
    bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben bu adımların herhangi bir sorun varsa aşağıdaki yorum bölümünde daha fazla yardım, ya da yazı için bir soru sormak,
    Reklam
    • yardıma ihtiyacım var.