Red Snapper en Papillote

yazın.Ancak, üzücü bir gerçektir, balık daha şenlikli et tarifleri vardır.Örneğin, jambon ve hindi Şükran ve yılbaşı için dünya çapında kabul gören merkez yemekler haline gelmiştir, ancak birkaç balık veya deniz ürünleri yemekleri popülerlik aynı seviyeye yakın gelir.Orada balık ve deniz ürünleri mutfağı kendi repertuarını genişletmek için restoran ve ev mutfakları için bir ihtiyaç kesinlikle ve Papillote tr kırmızı balığı ile başlamak için iyi bir yemektir.

En papillote yardıma ihtiyacım var( Fransızca tercüme etmek "parşömen") gıda kağıt torbaya sarılı iken pişmiş ya da parşömen kağıdı cebinde veya bir kese içinde yapıldığı pişirme yöntemidirfolyo.Gıda bu şekilde pişirilir zaman, kendi suyunda buğulama ve aşçı eklemiş olabilir sıvıları ne olduğunu.Bu stok, su veya şarap olabilir.çanak nemli çıkar ve biraz dram ile servis edilir: misafirler buğulanmış gıda aroması yakalamak böylece papillote yemek masasında açıldı.

en sık sebze ve balık ile kullanılan pişirme Bu şekilde yardıma ihtiyacım var, ama Papillote pişmiş zaman tavuk ve kuzu da çok iyi gelebilir.balık birçok çeşidi ana bu prosedür için madde olarak popüler olmuştur: Tuna, somon, orfoz, siyah bas, pisi, çizgili levrek, ve tabii ki, kırlangıç ​​balığı.Kırlangıç ​​balığı bu balık firma eti vardır ve mühürlü paket açıldığında sadece cennet kokan zengin, kendine özgü tadı vardır çünkü Papillote tr yemek pişirmek için en iyi malzemelerden biridir.

yardıma ihtiyacım var.Bazı şefler trüf yağı ve şarap kullanarak bunu bir gurme dokunuş ödünç ise Asyalılar, örneğin, zencefil, bok choi, soya sosu ve susam yağı ile balık yapmak ister.Diğerleri bir kaç tıknaz sebze koyarak doyurucu bir adaptasyonu yaratacak Bazı restoranlar oa rustik lezzet vermek için yeşillik katacak.Bir bütün olarak, Papillote tr pişirme taze balık bozulmamış tat çıkıp sağlayan bir yemektir.Papillote tr kırmızı balığı bir istisna değildir.Bu siz ve misafirleriniz mutlaka keyfine varacaksınız canlandırıcı ışık henüz tatmin edici bir giriştir.

başarıyla bu kullanarakyöntem balık pişirmek için ya da başka bir madde değil sadece reçete bağlıdır;kese içinde yeterince yüksek sıcaklık yaratmak için çok aşçı çok iyi keseyi mühür gerekir.Isı içinde dolaşımını ve eşit balık ve sebze pişirmek için aynı zamanda, o kadar büyük bir kese oluşturmanız gerekir.

1. 1
   tamamen gevşek malzemeyi zarf için yeterince büyük parşömen kağıt parçası alın yardıma ihtiyacım var.

   yarısında parşömeni katlayın ve yarım kalbine parşömeni kesti.

   Reklam

   Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben arkadaşları maddeler kağıt
2. 2
   Aç yardım ve düzenlemek gerekir ve bir tarafta yemek olacak ne olursa olsun.

   Reklam

   Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
3. 3
   çakışan küçük kağıt açık kenarı kese mühür boyunca tüm kıvrımları olun yardıma ihtiyacım var.

   pişirme, bir Böldüğünüz kullanırsanız;ızgara eğer yerine parşömen kağıt folyo kullanın.

   bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Ben

• 4 adet kırlangıç ​​balığı filetosuve biber
• 1/2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• Kekik, mercanköşk, kekik
• 1/2 su bardağı kıyılmış arpacık
• 1 ½ yemek kaşığı limon suyu
• 1 1/3 su bardağıhavuç, julienned ve
• 2/3 kap pırasa, julienned
• 4 adet parşömen kağıdı

1. 1
   merkez raf 400 derece ve yer iki kabartma yaprak fırını.

   Reklam

   Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben
2. 2
   çapraz yarısında parşömen kağıdı( uzunluğu yaklaşık 24 inç) dört adet Fold ve yarım kalp şekli ve açık içine her kesim yardıma ihtiyacım var.

   Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |I, kalbin bir tarafında
3. 3
   yardımcı sebze, bitki ve arpacık bir yatak oluşturmak gerekir.

   ile balık top bazı kaydedin.parşömen her parçası üzerinde bir fileto yerleştirin.limon suyu ile balık serpin, ve üstüne kalan sebze ve otlar düzenlemek.

   bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |I geçirmez üst üste tam paket mühür kıvrımlar yaparak maddeler üzerinde
4. 4
   Katlama parşömen yardımcı gerekir.

   Bu adım, yardımcı oldu mu?Evet |Hayır |Ben ısıtmalı fırın levhalar üzerinde
5. 5
   Yeri paketleri yardım ve 18. dakikada pişirin gerekiyor.Kağıt şişirilmiş görünmelidir bu sürenin sonunda

   .

   bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |Tek tek levhalar için
6. 6
   aktarım paketleri yardımcı gerekir.

   Zamanlama çok önemli, bu yüzden hemen servis ediniz.

   bu adımın faydalı oldu mu?Evet |Hayır |

   • için hemen hemen herhangi bir balık tarifi oluşturabilir ve yemek olabilmektedir:

   Reklam

   keyif, hileci ve uyarıları yardıma ihtiyaço en papillote. ilginç bir varyasyon domates, kabak ve fesleğen ile balığı ya da orfoz veya çizgili levrek pişirmek olacaktır.Bir başka versiyonu karabiber, kapari, dereotu ve rezene ile pişirmek için olacaktır.Yine başka bir aşçı polenta Papillote tr onun kırmızı balığı hazırladı.

7. Bu tarif aynı zamanda tereyağı, beyaz şarap, tarhun ve Frenk maydanozu kullanımı ile lezzetli tadı.Maceracı duygu varsa
8. , bir karides ve bazı kurutulmuş domates ile paketin içindeki yengeç eti bir yığın dahil ederek cioppino bir en papillote sürümünü oluşturmak.
9. balık overcook ve hemen hizmet etmeyin.Onlar papillote açmak ve içeriğini aroması ile karşılaşacaksınız zaman Yarım kese içinde pişirme eğlenceli konukların yüzlerinde heyecan görmektir.
10. Kullanım gerçekten iyi, taze balık varsa bu yöntem. bir yandan da, Papillote en pişirme sizin malzeme kalitesinin hemen hemen hiç maskeleme sağlar, diğer taraftan, bileşenlerin saf tatlar yüzey sağlar.Bu adımların herhangi bir sorun varsa
11. , daha fazla yardım için bir soru sormak ya da aşağıdaki yorum bölümünde sonrası.