جعل اللبن فلان في المنزل

التفكير في ما لطهي الطعام للحلوى عطلة هذا الموسم؟لماذا لا نحاول أن نجعل اللبن فلان؟هذا علاج الحلو موجودا خلال عيد الميلاد، الحفلات وحتى احتفالات عيد الميلاد.محبوب من قبل الجميع، من الأطفال إلى الكبار، وحتى الجد والجدة.مما يجعل هذا قد يستغرق الكثير من الوقت، ولكن الامر يستحق المحاولة.

• 12 متوسطة صفار البيض الحجم
• 2( 14 أوقية). علب حليب مكثف
• 5( 5 أوقية.) علب حليب
• 2 كوب منخول السكر الأبيض
• 2 ملعقة طعام منالفانيليا( اختياري)

1. 1
   مزيج صفار البيض، الحليب المكثف، تبخرت الحليب وجزء من السكر الأبيض( حوالي 1 كوب) في خلطعاء.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   صب الخليط من خلال مصفاة لإزالة الجسيمات الصلبة الصغيرة.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
instagram viewer
3. 3
   بعد اجهاد، مزجها جيدا مع خفقت.

   استخدام خفقت بلطف لتجنب تشكيل فقاعات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   مجموعة جانبا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   إعداد الباخرة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   Caramelize و السكر المتبقية.

   لcaramelize السكر، تسخين وعاء صغير.وضعت في السكر ويحرك حتى يصبح سميك وcaramelizes.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   صب السكر كاراميليزيد في يانيراس.

   تأكد من أن كنت قد وضعت الكرمل في جميع يانيراس.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   الحصول على خليط من صفار البيض والحليب الذي كنت قد وضعت جانبا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   تصب بالتساوي في الخليط في الأحواض الصب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
10. 10
    البخارية ل40-45 دقيقة.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
11. 11
    لمعرفة ما اذا كان يتم طهيها بالفعل، اضافة الى وجود مسواك في ذلك .

    ثم إزالة مسواك.عندما يخرج من دون أي شيء تمسك به، ويتم ذلك.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
12. 12
    لخدمة، عكس العفن يانيرا وبعناية تسقطها على طبق من ذهب.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
    إعلان

• يجب البخار لفترة أطول للحصول على نتائج أفضل، ولكن التحقق من ذلك بشكل مستمر.
• خدمتها مبردة.تحذيرات

• باستمرار فتح باخرة والتحقق من ذلك.لأنه عندما لم يتم تحديد ذلك، فإنه قد تحصل المحرقة.
• تأكد من أن لديك توتر الخليط قبل تبخير ذلك.

• يانيرا أو صب عموم
• الباخرة
• مصفاة
• خلط عاء
• المخفقة
• عموم الصغيرة
• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.