جعل بيستو باستا مع الدجاج المشوي

بيستو المعكرونةجيدة بما فيه الكفاية كما هو.إضافة بعض الدجاج المشوي لذيذ، وربما لن تكون قادرة على وقف في جزء واحد فقط.هذه وصفة قد تبدو معقدة بعض الشيء، لكنه أسهل مما كنت قد يعتقد.فإنه من السهل نسبيا لمعرفة كيفية إعداد هذا علاج بسيط.بمجرد قراءتها، فأنت تريد لتشغيل إلى أقرب محل بقالة لشراء المكونات اللازمة.

بيستو نشأت في ليغوريا، وهي منطقة صغيرة في إيطاليا.كلمة "البيستو" جاءت من الكلمة الإيطالية "pestare"، التي تعني "الجنيه".تقليديا، تم إعداد بيستو باستخدام هاون السيراميك أو الرخام ومدقة خشبية.انه لشيء رائع إذا كان لديك متسع من الوقت لاستخدام الطريقة التقليدية لأن نكهة جنبا إلى جنب الريحان والمكسرات وغيرها من المكونات هي أكثر حساسية.

هناك عدة طرق لإعداد المعكرونة البيستو، والأكثر شيوعا هي التي لا تتطلب الكثير من الطبخ.فقط إرم المعكرونة صلصة البيستو وذلك حول هذا الموضوع.الإيطاليون يفضلون الأطباق الطازجة.هذه الوصفة لديه القليل من تطور، ولكن من السهل جدا يمكنك إعدادها في 15 دقيقة فقط!

• 1 £الهامبرجر المعكرونة( الباستا أو أي من اختيارك)
• 1 ½ كوب ريحان البيستو
• 1 £
  الدجاج
• 1 الفليفلة الحلوة الحمراء( المفروم)
• 1 البصل الأبيض المتوسط ​​(المفروم)
• ¼ كوب الشمس تجفف الطماطم
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• جبنة بارميزان
• الأحمر رقائق الفلفل
• الملح والفلفل

لالبيستو صلصة

• 2 كوب ريحان يترك
• ½ كوب جبن بارميزان أو جبنة رومى
• ½ كوب صنوبر
• ½ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت عباد الشمس
• 2 ملعقة شاي ثوم مفروم
• الملح والفلفل حسب الذوق

1. 1
   إعداد البيستو

   إعلان

   1. تنظيف أوراق الريحان ووضعها في الطعام المعالج، جنبا إلى جنب مع الصنوبر.نبض حتى ريحان أوراق تصبح سحقت تقريبا.
   2. يضاف الثوم المفروم والنبض لبضعة ثواني.
   3. على الرغم من أن الطعام المعالج هو خلط المكونات، صب ببطء في زيت الزيتون.تأكد من أنك تتخلص من أسفل خليط الزائد باستخدام ملعقة.
   4. ثم يضاف الجبن البارميزان والملح والفلفل حتى تتشكل عجينة سميكة.
   5. نقل معجون البيستو إلى وعاء وإضافة أكثر من ذلك بقليل من زيت الزيتون.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   يشوى الدجاج الثدي

   إعلان

   1. فرشاة القليل من زيت الزيتون على صدور الدجاج ثم وضعهاواحدا تلو الآخر في كيس زيبلوك.
   2. باستخدام مغرض اللحوم( أو الجزء الخلفي من السكين)، والجنيه صدور الدجاج حتى يصبح مسطح.
   3. إزالة الدجاج من كيس من البلاستيك وفرك مع الملح والفلفل.
   4. انقع لمدة 30 دقيقة.
   5. الحرارة مقلاة شواء على المتوسط ​​المنخفض.فرشاة بعض زيت الزيتون على صدور الدجاج مرة أخرى قبل الاستجواب.
   6. يشوى الدجاج لمدة 3-7 دقائق لكل جانب، وهذا يتوقف على سمك.
   7. توضع جانبا.الانتظار لبضع دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح سميكة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   طبخ المعكرونة الهامبرجر وفقا لتعليمات العبوة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   الحرارة مقلاة ويقلى البصل الأبيض، الفلفل الأحمر والطماطم المجففة تحت الشمس لمدة 3-5 .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   إضافة شرائح الدجاج المشوية وندعه يطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   إرم طهي مكرونة بنا وإضافة صلصة البيستو.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   إضافة القليل من زيت الزيتون وتخلط حتى يتم تغطية جيدا المعكرونة مع البيستو.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8 نقل
   لوحة ويرش الجبن البارميزان ورقائق الفلفل الأحمر.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   إضافة أوراق الريحان الصغيرة إلى جنب، للعرض، ويقدم مع خبز الثوم .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• وبصرف النظر عن الريحان، وهناك الخضروات وغيرها من الأعشاب التي يمكن استخدامها لجعلالبيستو.يمكنك استخدام الكزبرة والزعتر والجرجير وحتى البنجر].يمكن المكسرات
• الصنوبر تكون مكلفة للغاية.ألف رطل من الصنوبر والجوز حوالي 60-120 $ في السوق.يمكنك استخدام مزيج من الفستق واللوز كبديل، ولكن بعد التأكد من استخدام البقدونس بدلا من الريحان لأنها يمكن أن تكون حلوة جدا على خلاف ذلك.ويمكن أيضا
• الجوز استخدامها كبديل للالصنوبر والجوز، ولكن عليك أن تتخذ جميع الجلد لتفادي الطعم المر.
• الطريقة الصحيحة لتخزين صلصة البيستو، إذا كان لديك فائض، هو وضعه في وعاء محكم، وتغطي بإحكام، وتخزينها في الثلاجة.سوف البيستو محلية الصنع تستغرق ما يصل إلى 3-4 أشهر.
• صلصة البيستو لم تعد جيدة إذا أصبح اللون البني.

هذا هو وصفة جيدة لستة أشخاص ومثالية لتناول العشاء أو الغداء.نحاول الآن والتمتع الطبخ هذا المطبخ الإيطالي صحي طريقك!

• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.