29Jul
4 díly: materiály Kroky Tipy Komentáře
božství cukroví je jedním z těch dárků, které se stále zdá být bít do hlavního proudu v některých místech.Mnoho lidí si nedokázal představit dovolenou bez něj, a mnoho dalších se právě učí, co to je.
Bez ohledu na to, jak dobře obeznámeni jste s tímto léčit, je to skvělý vaření projekt vyzkoušet, a to není těžké domácí cukroví, i když to vyžaduje trochu trpělivosti a možnápár se snaží před vámi perfektní způsob.
Pokud hledáte něco jiného, aby sloužil v této sezoně, zrušil asi hodinu a zkuste tento úžasný léčit "výsledek stojí za to, co jste vložili do něj.
Obsah
- 1 materiály
- 2 Kroky
- 3 Tipy
- 4 Komentáře
Ad
materiály
- Vejce
- White krystalového cukru
- Světlo kukuřičný sirup
- Výpis ve vaší chuti Choice
- plech
- alobalem
- teflonové vaření s rozprašovačem
- Pánev
- mixer( A stand mixer bude dělat věci mnohem jednodušší.)
- Spoon
- Candy teploměr
kroky
- 1Take 2 velké vejce a oddělte bílky od žloutků .Buďte velmi opatrní, aby neporušil žloutky, protože jakékoli množství žloutku zabrání bílky od čechráš tak, jak chcete, aby.Nastavte bílé na stranu v misce a umožnit jim, aby přišli na pokojovou teplotu.(Můžete je umístit do misky budete mísící In.)Reklama
- 2Place alobal na plech a dát mu světlo, ale i povlak teflonové sprej.Reklama
- 3V pánvi smíchejte 3 šálky krystalového cukru, 1/2 šálku light kukuřičný sirup a 2/3 teplé vody společně.
- 4vaříme na mírném ohni za stálého míchání .Jakmile se cukr zcela nerozpustí, zastaví míchání a nemají míchat sirup znovu, dokud si cukroví teploměr vám řekne, že dosáhla 250 stupňů Celsia.
- 5Pomocí ručního elektrického mixéru nebo stojanový mixér, beat vaječných bílků, dokud se může tvořit tuhý vrchol .V podstatě, když je mixér vytváří vrchol, a bílí nejsou okamžitě začnou ztrácet svůj tvar, jste připraveni na další krok.
- 6Při zachování mixer běží, pomalu se přidá asi polovinu sirupu z kastrolu do vaječných bílků .Go velmi pomalu, a ujistěte se, že mix je poražen neustále!
- 7Umístěte hrnec s zbývající polovinou sirupu zpět na sporáku, a pokračuje se v zahřívání, dokud teploměr čte 270 stupňů.
- 8Opět platí, že pomalu nalít zbytek sirupu do vaječného bílku směsi s mixer chodu.
- 9udržujte mixér v chodu, dokud se bonbón je lesklý a drží svůj tvar, protože je tak hustá a nadýchaná.
- 10Pokud hodláte používat extrakt, jako je vanilka, citron, nebo bez ohledu na vaše oblíbená příchuť je, přidejte 1 lžičku teď, spolu s až jeden šálekořechů nebo jiných volitelných přísad.
- 11trvat několik lžiček and drop kousky směsi na plech, který je připravený.
- 12nechte božství úplně vychladnout, a pak si vychutnat svou domácí cukroví!Reklama
Tipy
- Můžete také nalít vaše božství bonbón do pekáče, který jste připravené s antiadhéznímsprej, a pak nakrájíme na čtverečky, jakmile to je v pohodě.
- Vlhké dny jsou velmi špatné pro tento recept, takže ujistěte se, že jste dělat božství na suchý den.
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.