Udělat Moniky chléb a máslo Pickles

Téměř každý má svůj vlastní přístup k konzerv a recepty přetékají pro některéběžnější ty, jako jsou okurky.

To je ten, který mi obzvláště líbí a stejně tak ti, kteří to zkusili.

Není to těžké, aby se i oni dělají pozoruhodnou domácí Vánoce, narozeniny nebo jen zvláštní dary.

1. 1
   8-10 okurky, nakrájené na ¼ palce tlusté plátky

   Reklama

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   8-10 cibuli, nakrájíme na větší kousky

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   4-6 zelené, žluté a / nebo červené papriky, nasazený & amp;nakrájíme na větší kousky

   instagram viewer

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   1 šálek( 250 ml) sůl

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Po rozřezání, vrstvu zeleniny ve velmi velké mísy, posypeme každou vrstvu s některými soli.Dát alespoň jeden zásobník kostek ledu v průběhu zeleniny.Dát do lednice přes noc.V dopoledních hodinách, odtok kapaliny a připravit sirup.

1. 1
   2 litry jablečného octa

   Reklama

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   6 šálků( 1,5 kg) krystalový cukr

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   2 lžičky .

   ( 10 ml), celer semeno

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   2 lžičky .

   ( 10 ml) kurkuma

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   2 lžíce .

   ( 30 ml) bílá semena hořčice

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   2 lžíce .

   ( 30 ml) moření koření( viz níže směs koření - budete mít zbyly použít příště přibližně 60 ml)

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   Směs všech složek ve velmi velkém hrnci a přiveďte směs k varu;míchejte, dokud cukr úplně nerozpustí .

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Přidejte zeleninu a vaříme do měkka( asi 20 minut) .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   balíček do horkých sterilizovaných sklenic .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Spustit dlouhý špíz dolů uvnitř nádob, jak se zbavit zachyceného vzduchu .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Dejte víčky .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Pokud používáte šroub na víčka, dát naplněné sklenice dnem vzhůru na čistý ručník, ne v průvanu, a nechte vychladnout přes noc .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   Pak uložit na chladném a tmavém místě.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

kombinace 1 polévková lžíce( 15 ml) každý:

1. 1
   celé nové koření

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   žlutá hořčičná semínka

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   celý jalovčinky

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   chilli bity

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   bílý pepř

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   černý pepř

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
   Reklama

• okurky by měly být dovoleno zrát po dobu jednoho až čtyř týdnů před použitím, ale jsou úžasnéi když použity ihned!
• Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.