3Aug
Fruitcake byl tradiční svatební dort a také byl známý jako vánoční dort na mnoho let.Mnoho lidí nyní slouží toto období Vánoc a vzácně i sloužit v průběhu svatby, protože moderních dort recepty, které se rozvíjel.
biskupský chlebíček se skládá obvykle s různými druhy ovoce( kandované a sušené), o tom, kde to dostalo jeho jméno.Může být podávána jak to je, nebo může být také zdobené polevou / polevou.Tradiční fruitcakes se skládá z likéru( brandy), což není opravdu vhodný ke konzumaci děti takže některé provedl revizi, která se neskládá z jakéhokoli likéru pro děti také nyní dobrotu receptu.
I když je známo, že je vánoční a svatební recept, to samozřejmě není omezen jen na těchto příležitostech.Můžete jej sloužit kdykoliv budete chtít, a to především v průběhu narozeniny.
Udělej si svůj manžel lahodný koláč k narozeninám.Je to vždycky větší gesto lásky, když je koláč vámi, spíše než obchodě koupil.Ujistěte se, že upéct dort dopředu tak, že měkne a zraje.A nezapomeňte pozvat kamarády!
Doba přípravy: 4 hodiny
Porce: 12
- 1 Ingredience
- 2 Pokyny, aby senarozeniny koláč
- 3 Tipy, triky & amp;Varování
- 4 otázek a odpovědí
- 4,1 Máte recept na bezlepkovou ovocný koláč?
- 4,1 Máte recept na bezlepkovou ovocný koláč?
- 5 Komentáře
Ingredience
- 13 1/2 šálky vysuší hrozinkyReklama
- 21 1/2 šálky zbledl mandle, nakrájíme na půlkyReklama
- 32 lžíce strouhané citronové kůry
- 41/2 šálku mísí rachot
- 51/2 kg( 2 šálky) máslo
- 63 hrnky hladké mouky
- 71 šálek self-povstání mouka
- 88 ks vajec
- 91 1/2 šálky nasekané rozinky
- 101/3 šálku pomerančové marmelády
- 111 lžíce strouhané citronové kůry
- 121/4 šálku citronové šťávy
- 132/3 šálku brandy
- 143 1/4 šálky rybízu
- 152 hrnky hnědého cukru
- 162/3 šálku glazováním třešně nakrájíme na půlky
návod, jak vytvořit narozeniny koláč
- 1První kombinovat ovoce, mandle, kůra, šťávy, marmelády abrandy ve velké míse .promíchejte dobře promíchejte, přikryjte misku s igelitovou fólií a nechte směs odstát po dobu 4-6 dnů.Reklama
- 2smetana máslo s cukrem ve stejně velké míse pomocí elektrického ručního mixéru, dokud nejsou dokonale kombinovat .Přidejte vejce do směsi jeden po druhém.
- 3Přidat do másla a cukru směsí do ovocné směsi a důkladně promíchejte .Potom přidejte prosátou mouku ve dvou částech.
- 4Spread směs rovnoměrně v hluboké pánvi .Můžete si vybrat tvar vašeho pánev podle potřeby.Ujistěte se, že první omaštění, takže nebude těžké ji odstranit, když pečou.
- 5Pečeme v pomalém troubě asi 3 až 5 hodin .
- 6Když je dort udělat, vyjměte z trouby a nechte ho sedět a před vyjmutím koláč z pánve úplně v pohodě.
- 7sloužit, jak je libo.
tipy, triky & amp;Varování
- Velikost vašeho koláč se určuje podle množství másla použitého v receptu.O 1/4 kg másla činí 250 gramů dortu;1/2 kg másla, činí 500 gramů koláče a tak dále.
- Nezapomeňte přidat své vejce jedno po druhém zaručuje, že každý z nich je plně absorbovány v másla a cukru směsi před přidáním další.Přidání vejce rychle by mohlo vést ke srážení směsi.
- použijte vejce a máslo při pokojové teplotě.
- Beat máslo a cukr ručně nebo použít elektrický mixér, dokud se lpí na stranách mísy.Ne porazit, dokud se máslo se stává bledá.
- Přes smetany z cukru a másla má za následek příliš drobivý ovocný dort.
- Pokud máte v úmyslu zmrazit dort, vyčkejte nejméně 4 týdny před tím.Koláč nebude měkký a pokud zamrzne zralé hned.
- Kromě brandy( pokud nemáte nějaké) můžete vždy použít, víno.Pokud jsou děti zapojeny je bezpečnější pro vás k použití ovocnou šťávu jako je jablečný džus.
- Pokud plánujete uložit dort na dlouhou dobu, je lepší jej nejprve zabalit s látkou namočenou( namočenou v brandy nebo vína) pak s plastovou fólií.
otázek a odpovědí
Máte recept na bezlepkovou ovocný koláč?
Můj přítel je alergický na lepek a chci ho dělat narozeniny ovocný koláč. . Zkoušel jsem: jsem se snažil dělat flourless ovocný koláč, ale to není tak dobrý jako jeden s moukou.
Za prvé, prosím, podívejte se na náš návod, jak upéct dort s použitím domácí kokosové moučky.Nejlepší mix pro jemnou dortu je mix bílé rýžové mouky a tapioca rýžová mouka je nejběžnější a chuťově neutrální ven ze všech bezlepkových mouk.
Nyní, za recept.Budete potřebovat:
- 3 vejce;
- 2/3 šálky cukru;
- o něco méně než 1/2 šálku rýžové mouky;
- 8 čajové lžičky bramborové mouky;
- 4 lžíce tapioca mouky
- 1/3 lžičky jedlé sody;
- některé jablečného octa nebo čerstvé citronové šťávy reagovat s sody;
- olivový olej pro pekáče;
- 1 plechovka( 800 ml) konzervované ovoce nebo bobulovin v sirupu;
- 1 1/2 čajové lžičky prášku s cukrem;
- 200 gramů hedvábné tofu( obvykle 3/4 balení);
- alternativně použít 3/4 šálku smetany( 33% tuku);
- alternativně použít 3/4 šálku smetany( 33% tuku);
- 1/2 lžíce želatiny;
- 1/6 šálku vody.
- 1Rozehřejte troubu na 180 ° C.
- 2připravit bezlepkové těsto .Mix 3 vejce s cukrem, dokud se nestanou plná barva.Přidejte rýžová mouka, bramborová moučka, a tapiok mouku.Míchejte dokud těsto zhoustne.Připravte soda v samostatné misce: smíchat s octem nebo citronovou šťávou.Poté přidejte tyto ingredience k těstu a dobře promíchejte.
- 3Vezměte trouby misku( 22 cm nebo 10 palců v průměru, obvykle) a rozšířil olivový olej přes to, nalít do těsta a umístit pokrm dotrouba.
- 4pečeme 18 - 20 minut .Test těsto párátkem nebo utkání.
- 5Když je koláč hotový, zakryjeme utěrkou, aby se zabránilo jeho hroutící .nechat vychladnout, ale neotvírejte Windows ve vaší kuchyni.Je třeba zchladit v teplé místnosti.
- 6Otevřete plechovku s ovocem nebo bobulovin v sirupu .Oddělte ovoce nebo bobulí ze sirupu.Šířit sirup přes dort s silikonovým štětcem.Jednu vrstvu za několik minut.Přidat několik vrstev namočit koláč.
- 7Připravte dokončení hrubé stavby .Mix želatina s vodou a nechat nabobtnat po dobu 30 minut.Poté zahřívat tuto směs se na páru do želatinových nerozpustí.Nenechte uvaříme!Poté vzít želatinu ve vodě off páry a nechte směs vychladnout.Přidejte studenou hedvábné tofu( nebo krém pro ty, kteří tolerují mléčné výrobky) se studeným cukrem.Beat tofu nebo smetany ve studené mísy( to zlepšuje kvalitu polevou) postupným přidáváním moučkového cukru.Držet bití cukr s tofu nebo krému, až se dostanete měkké, ale stabilní "špiček" ve hmotě.Je důležité zachytit ten okamžik a zalijeme želatinou do polevou.Potom se rychle rozšířil polevu nad dortu.Dát dělených ovoce nebo plody z plechovky na dortu.Dát dort v lednici po dobu 3 hodin.Reklama
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.