4Aug

Cook hovězí Caldereta

click fraud protection
2 díly:
Kroky
Komentáře

Caldereta je jedním z mých nejoblíbenějších jídel na celém světě.Poprvé jsem dostal tu čest ochutnávka tento pokrm na Filipínách, když jsme navštívili mé in-zákony.Říkají tomu "kaldereta" s "K".Toto vydatné jídlo se obvykle používá kozy maso, ale i pro ty, kteří nejsou tak exotické jedlíci, jak Filipínci, které můžete použít hovězí, vepřové nebo kuřecí maso místo.Je to jeden napěchovaný jídlo, které obsahuje rajskou omáčku, šíření jater a zeleniny jako jsou brambory a mrkev.To je další hlavní postava v filipínském domácnosti při slavnostních příležitostech, jako jsou narozeniny, křtiny a dokonce i městských slavností, které nikdy nemůže obejít bez této velmi mimořádného misky.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Nejlepší variantou Caldereta pro mou rodinu a mě je hovězí Caldereta, zvláště když můj manžel vaří tento velmi zvláštní pokrm pro nás.Dostal recept od mé matky-in-law.Mezi jeho specialit, mám jen jednu oblíbenou, a to je, když vaří hovězí Caldereta.Je-li hovězí maso je tak křehké a šťavnaté, že se doslova rozpouští v ústech, když mrkev a brambory jsou polovina vařené a ještě sbalit nějakou krizi.Yum!Moje ústa se začíná vodu jen přemýšlet o šťavnaté svalnatý dobra tento pokrm má nabídnout.Ale samozřejmě nechci, aby to všechno pro sebe, dovolte mi, abych sdílet recept pro ostatní, aby si tuto chutné jídlo.

instagram viewer

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
Ad

Kroky

  1. 1
    Složení :
    Reklama
    1. 1 kg hovězího masa( Caldereta střih), nebo plátek do čtverce 2 "tlustý
    2. 1 stroužek česneku, mleté ​​
    3. 1 střední cibule, nakrájené na tenké
    4. 3 šálkyvoda
    5. 1 středně velká červená paprika, nakrájíme na tenké nudličky
    6. 1 malé balení rajská omáčka
    7. 1 malou plechovku nebo jater šíření či použít mixér míchat surový1 / 4. jaterní
    8. 3 ks bobkový list nebo DAHON ng vavřínový
    9. 2 střední brambory nakrájíme na čtverečky
    10. 2 středně velké mrkve nakrájené na trojúhelníky
    11. 1 malý plechovku vařené zelený hrášek
    12. 1/2 šálku oleje na vaření
    13. sůl a mletý pepř podle chuti
    byltento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  2. 2
    Metoda :
    Reklama
    1. Ve středně velké nádobě zahřejte olej na vaření a smažit brambory, dokudoni zase světle hnědá.Potom, po tom, smažit mrkev, dokud se zase tmavě oranžovou.Kmen a dejte stranou.
    2. Ve stejném hrnci osmahneme česnek, dokud se dozlatova.Přidejte cibuli a osmahneme, dokud cibule jsou průsvitné nebo caramelizing.
    3. přidáme hovězí čtverce, zamíchejte a nechte vařit po dobu asi 5-8 minut.
    4. Přidejte vodu do hovězího masa.Vaří se po dobu 30 minut, dokud maso změkne.Pokud používáte tlakový hrnec, nechte vařit po dobu 30 minut.Ale pokud budete používat pravidelně hrnec, nechte vařit po dobu 1 až 2 hodin, kontrola každou chvíli, zda je hovězí maso je jemné a měkké.
    5. Jakmile je hovězí maso je měkké, dát do rajčatovou omáčkou a šíření jater.Zamíchejte a nechte vařit po dobu dalších 5 minut.
    6. Po 5 minutách přidáme mrkev, brambory, zelený hrášek, bobkový list a papriky.Zamíchejte a nechte vařit asi 3 minuty.
    7. Přidejte sůl a pepř podle chuti, a volitelné papriky chilli na malou kopu do guláše.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  3. 3
    sloužit zároveň to je horko!
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  4. 4
    Nezapomeňte navíc rýže !
    Užijte si to!
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
    Reklama
  • Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.