Sukiyaki

Sukiyaki er en japansk nudelsuppe fad, meget gerne shabu shabu og hot pot.Forskellen er, at Sukiyaki har en sødere smag, mens shabu shabu er meget mere velsmagende.Sukiyaki er normalt består af jelly nudler, tynde skiver oksekød, svampe og andre grøntsager, og sammensmeltet med andre japanske krydderier.Der er masser af Sukiyaki udleveringer, herunder grøntsager, fisk, kylling og svinekød sukiyaki.Uanset hvad din kost kunne være, sukiyaki har det hele.

1. 1
   400 gram oksekød

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   100 gram ris vermicelli nudler

   instagram viewer

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   3 stykker tørret shitake svampe

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   1 stk hvid løg

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   30 gram gulerødder

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   100 gram napa kål

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   30 gram forårsløg

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   30 gram enoki svampe

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   340 gram tofu

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    2 æg, serveret i separate skåle

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   1/2 kop mirin

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   2 1/2 kopper vand

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   1 spsk dashi pulver

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   1/2 kop japansk sojasovs

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   4 spsk brun farin

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   3 spsk smør

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   Sukiyaki pot eller ikke stick dyb pande

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Skærebræt

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Knife

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Miss en place skåle

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   spisepinde

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   2 små blanding skåle

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   I en lille skål, sættetid tørrede shitake svampe i varmt vand for at blødgøre.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Sæt oksekød i fryseren i omkring 15 minutter for at gøre det lettere at skære oksekød tyndt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Skær oksekød i papir tynde skiver, bid størrelse .

   Braklægning i køleskabet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Soak ris nudler i et bassin med vand fra hanen .

   Når nudler er møre, skær dem i stykker og der er afsat.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Slice de blødgjorte shitake svampe i kvarte.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   tynde skive den hvide løg.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Skær gulerødderne i bide størrelse strimler.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Groft Hak napa kål i bide størrelser.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Fjern den grønne del af forårsløg .

   Du vil kun være behov den hvide del.Skær i strimler.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    Vask enoki svamp og der er afsat.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    Skær tofu i bid størrelse tern.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    Kog følgende ingredienser :

    Mirin, vand, dashi pulver, japansk sojasauce og brun sukker.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    Varm sukiyaki gryde eller non stick dyb pande.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
14. 14
    Smelt i smør, sauter løg, tilsæt oksekød og kog indtil farven skifter .

    Indstil oksekød på den ene side af potten.Tilsæt gulerødder, shitake svampe, forårsløg, kål, enoki svampe, nudler og tofu omkring potten.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
15. 15
    Hæld mirin-dashi blanding .

    Simre i ca 1 minut eller mere.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
16. 16
    Serveres sammen med en rå æg i en separat skål.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

• Du kan erstatte oksekød til andre kød af din smag.
• Når arrangere ingredienserne i gryden, sørg for, at oksekød og nudler er adskilt, fordi calcium til stede i nudlerne vil skærpe kødet.
• Æg ​​skal serveres rå og separat, fordi det er her du holde kød og grøntsager før du spiser.Sædvanligvis tilsættes sojasauce i let pisket æg.

Bemærk: Fotos ovenfor er blot eksempler mærker af ingredienserne.Det betyder ikke, at der er behov de samme mærker i udarbejdelsen af ​​denne opskrift.Du kan altid ændre tingene efter hvad du foretrækker.

Billederne er blot eksempler billeder på hvordan til at udføre en bestemt procedure.

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.