25Jul
Mögen Sie Snacks für Ihre Familie vorbereitet?Freunde?Oder einfach nur für sich selbst?In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie eine sehr interessante Snack vorzubereiten.Die Schritte sind sehr einfach alles, was Sie tun müssen, ist die Methoden folgen unten und Sie werden eine Luqmi Snacks.
Luqmi ( Lukhmi) ist in der Regel eine pikante Startermenüpunkt Hilfe.Es wird allgemein aus Hackfleisch Mutton und andere Gewürze für die Füllung, während für den Teig, anstelle von Milch, die sie Joghurt verwenden Verwendung gemacht.Was dieses Rezept wirklich schmackhaft zu machen.
- 1 Luqmi
- 1.1 Zutaten
- 1.2 Verfahren
- 1.1 Zutaten
- 2 helfenMango & amp;Mint Chutney
- 2.1 Zutaten
- 2.2 Verfahren
- 2.1 Zutaten
- 3 Einfache Tomatenchutney
- 3.1 Zutaten
- 3.2 Verfahren
- 3.1 Zutaten
- 4
- 5 Kommentare
Luqmi
Zutaten
- 1200 Gramm Allzweckmehl, gesiebteWerbung
- 24 EL Butter, geklärteWerbung
- 32 Esslöffel Naturjoghurt
- 4250 Gramm Hackfleisch Mutton
- 51 Esslöffel Red Chili-Pulver
- 61/4 Teelöffel Kurkuma Pulver
- 71 Tasse Weiße Zwiebel, fein geschnitten
- 86 Stück Grüne Paprikas, fein gehackt
- 9Grün Korianderblätter, gehackt
- 101 Esslöffel Ingwer / Knoblauch
- 112 EL Zitronensaft
- 121 mittelgroße Ei
- 13Salz helfen
- 14Öl nach Bedarf
Verfahren
- 1In einer mittelgroßen helfen Schüssel sortierten Misch, fügen Sie in der raffinierten Mehl, Butterreinfett, Naturjoghurt und einPrise Salz .Gut mischen, bis alles gut vermischt ist, und eine Kugel aus Teig zu machen.
- 2Wrap den Teig mit einer Klarsichtfolie im Kühlschrank lagern und zu helfen.
- 3In einem Topf Topf, legte im Hackfleisch Mutton, rotes Chilipulver, Salz, Kurkuma Pulver, Zitronensaft und Ingwer oder Knoblauch-Paste helfen.
- 4Koch helfen, bis das ganze Wasser versiegt.
- 5Hitze 3 EL Öl in einem Topf geben, mit fein geschnittenen Zwiebeln und gekochtes Hackfleisch Hammelfleisch helfen.
- 6die Flamme Schalten Sie helfen, wenn Hackfleisch Mutton gebraten wird.
- 7hinzufügen fein gehackte grüne Chilis und Korianderblätter helfen.
- 8Teilen Sie den Teig in 12 gleich große Kugeln helfen und rollen sie in Quadrate aus.
- 9mince auf jedem Stück und falten Sie jeweils in die Taschen stecken helfen.
- 10Seal die Enden mit Ei helfen.Prick die Ränder mit einer Gabel.
- 11Öl in einem Wok braten Luqmi und nehmen Sie sie heraus auf Papiertücher helfen, wenn sie golden drehen.
- 12Wenn das Papiertuch, das Öl absorbieren, heiß servieren mit Chutney helfen.
Mango & amp helfen;Mint Chutney
Zutaten
- 11/2 Tasse MinzeWerbung
- 21 mittelgroße weiße Zwiebel, in Viertel schneiden
- 33-4 grüne Paprikas oder mehr, die Kerne entfernen
- 4Salz helfen
- 53/4 Tasse grüne Mango, gehackt
Verfahren
- 1schälen und entfernen Sie die Samen der grünen Mango helfen.
- 2In einer Küchenmaschine oder einen Mixer, legte in den Minze, geviertelt Zwiebel, kernlos grüne Paprikas und gehackte Mango helfen.
- 3Mischung gut bis pastöse Konsistenz helfen.
- 4Mit Salz helfen.
Einfache Tomatenchutney
Zutaten
- 16 Knoblauchzehen helfen,fein zerkleinertWerbung
- 21/4 Tasse Frühlingszwiebel( nur der weiße Teil), gehackt
- 31 Esslöffel Frühjahr helfen( nur Blätter), fein gehackt
- 41 trockene rote Paprikas oder mehr helfen, getränkte
- 51 Tasse Tomaten, fein gehackt
- 61 Teelöffel Olivenöl
- 71 EL Koriander verlassen, fein gehackt
- 8Salz helfen
Verfahren
- 1Hieb die getränkten Chili helfen.
- 2In einer mittelgroßen Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Zwiebeln und Knoblauch in einer kleinen Flamme helfen;Kochen Sie für 4 bis 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- 3Die gehackten Chili und Salz, weiterhin saute helfen.
- 4die fein gehackte Tomaten helfen und für etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen .Die Tomaten durch muss dann weich sein und kann leicht zerdrückte werden.
- 5von Wärme entfernen helfen und den gehackten Koriander und gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und bis alles gut vermischt mischen.Werbung
Hinweis helfen: Fotos oben sind nur Beispiel Marken der Zutaten.Dies bedeutet nicht, dass die gleichen Marken bei der Vorbereitung dieses Rezept benötigt werden.Sie können jederzeit die Dinge ändern sich Ihre Vorlieben entsprechend.
Die Bilder sind nur Beispielfotos auf Hilfe, wie ein bestimmtes Verfahren auszuführen.
- Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.