25Jul

Machen Sie lukhmi

4 Parts:
Luqmi
Mango & amp;Mint Chutney
Einfache Tomatenchutney
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Mögen Sie Snacks für Ihre Familie vorbereitet?Freunde?Oder einfach nur für sich selbst?In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie eine sehr interessante Snack vorzubereiten.Die Schritte sind sehr einfach alles, was Sie tun müssen, ist die Methoden folgen unten und Sie werden eine Luqmi Snacks.

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Luqmi ( Lukhmi) ist in der Regel eine pikante Startermenüpunkt Hilfe.Es wird allgemein aus Hackfleisch Mutton und andere Gewürze für die Füllung, während für den Teig, anstelle von Milch, die sie Joghurt verwenden Verwendung gemacht.Was dieses Rezept wirklich schmackhaft zu machen.

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Inhalt
  • 1 Luqmi
    • 1.1 Zutaten
    • 1.2 Verfahren
  • 2 helfenMango & amp;Mint Chutney
    • 2.1 Zutaten
    • 2.2 Verfahren
  • 3 Einfache Tomatenchutney
    • 3.1 Zutaten
    • 3.2 Verfahren
  • 4
  • 5 Kommentare
Ad

Luqmi

Zutaten

  1. 1
    200 Gramm Allzweckmehl, gesiebte
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  2. 2
    4 EL Butter, geklärte
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  3. 3
    2 Esslöffel Naturjoghurt
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  4. 4
    250 Gramm Hackfleisch Mutton
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  5. 5
    1 Esslöffel Red Chili-Pulver
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  6. 6
    1/4 Teelöffel Kurkuma Pulver
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  7. 7
    1 Tasse Weiße Zwiebel, fein geschnitten
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  8. 8
    6 Stück Grüne Paprikas, fein gehackt
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  9. 9
    Grün Korianderblätter, gehackt
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  10. 10
    1 Esslöffel Ingwer / Knoblauch
    Paste helfen War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche
  11. 11
    2 EL Zitronensaft
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  12. 12
    1 mittelgroße Ei
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  13. 13
    Salz helfen
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  14. 14
    Öl nach Bedarf
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Verfahren

  1. 1
    In einer mittelgroßen helfen Schüssel sortierten Misch, fügen Sie in der raffinierten Mehl, Butterreinfett, Naturjoghurt und einPrise Salz .
    Gut mischen, bis alles gut vermischt ist, und eine Kugel aus Teig zu machen.
    War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche etwa 30 Minuten
  2. 2
    Wrap den Teig mit einer Klarsichtfolie im Kühlschrank lagern und zu helfen.
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  3. 3
    In einem Topf Topf, legte im Hackfleisch Mutton, rotes Chilipulver, Salz, Kurkuma Pulver, Zitronensaft und Ingwer oder Knoblauch-Paste helfen.
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  4. 4
    Koch helfen, bis das ganze Wasser versiegt.
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  5. 5
    Hitze 3 EL Öl in einem Topf geben, mit fein geschnittenen Zwiebeln und gekochtes Hackfleisch Hammelfleisch helfen.
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  6. 6
    die Flamme Schalten Sie helfen, wenn Hackfleisch Mutton gebraten wird.
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  7. 7
    hinzufügen fein gehackte grüne Chilis und Korianderblätter helfen.
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  8. 8
    Teilen Sie den Teig in 12 gleich große Kugeln helfen und rollen sie in Quadrate aus.
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  9. 9
    mince auf jedem Stück und falten Sie jeweils in die Taschen stecken helfen.
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  10. 10
    Seal die Enden mit Ei helfen.
    Prick die Ränder mit einer Gabel.
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  11. 11
    Öl in einem Wok braten Luqmi und nehmen Sie sie heraus auf Papiertücher helfen, wenn sie golden drehen.
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  12. 12
    Wenn das Papiertuch, das Öl absorbieren, heiß servieren mit Chutney helfen.
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Mango & amp helfen;Mint Chutney

Zutaten

  1. 1
    1/2 Tasse Minze
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  2. 2
    1 mittelgroße weiße Zwiebel, in Viertel schneiden
    helfen War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche
  3. 3
    3-4 grüne Paprikas oder mehr, die Kerne entfernen
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  4. 4
    Salz helfen
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  5. 5
    3/4 Tasse grüne Mango, gehackt
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Verfahren

  1. 1
    schälen und entfernen Sie die Samen der grünen Mango helfen.
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  2. 2
    In einer Küchenmaschine oder einen Mixer, legte in den Minze, geviertelt Zwiebel, kernlos grüne Paprikas und gehackte Mango helfen.
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  3. 3
    Mischung gut bis pastöse Konsistenz helfen.
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  4. 4
    Mit Salz helfen.
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Einfache Tomatenchutney

Zutaten

  1. 1
    6 Knoblauchzehen helfen,fein zerkleinert
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  2. 2
    1/4 Tasse Frühlingszwiebel( nur der weiße Teil), gehackt
    helfen War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche nur
  3. 3
    1 Esslöffel Frühjahr helfen( nur Blätter), fein gehackt
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  4. 4
    1 trockene rote Paprikas oder mehr helfen, getränkte
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  5. 5
    1 Tasse Tomaten, fein gehackt
    helfen War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche
  6. 6
    1 Teelöffel Olivenöl
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  7. 7
    1 EL Koriander verlassen, fein gehackt
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  8. 8
    Salz helfen
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Verfahren

  1. 1
    Hieb die getränkten Chili helfen.
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  2. 2
    In einer mittelgroßen Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Zwiebeln und Knoblauch in einer kleinen Flamme helfen;Kochen Sie für 4 bis 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
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  3. 3
    Die gehackten Chili und Salz, weiterhin saute helfen.
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  4. 4
    die fein gehackte Tomaten helfen und für etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen .
    Die Tomaten durch muss dann weich sein und kann leicht zerdrückte werden.
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  5. 5
    von Wärme entfernen helfen und den gehackten Koriander und gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und bis alles gut vermischt mischen.
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Hinweis helfen: Fotos oben sind nur Beispiel Marken der Zutaten.Dies bedeutet nicht, dass die gleichen Marken bei der Vorbereitung dieses Rezept benötigt werden.Sie können jederzeit die Dinge ändern sich Ihre Vorlieben entsprechend.

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Die Bilder sind nur Beispielfotos auf Hilfe, wie ein bestimmtes Verfahren auszuführen.

  • Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.