Χαιρετήσει και Escort Ξενοδοχείο επισκέπτες Κατά την εργασία ως οικοδεσπότη ή Hostess

Γεια σας, και σας ευχαριστώ για την προσοχή VisiHow.Στο σημερινό σεμινάριο, θα πάμε πέρα ​​από το πώς να χαιρετήσει και να συνοδεύσει τους επισκέπτες σε σας εστιατόριο, μπαρ, καφέ, ή στο σαλόνι, εάν εργάζεστε ως οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα.

1. 1
   Καλώς τοεπισκέπτη με χαμόγελο.

   Μπορούμε να πούμε, "Καλώς ήρθατε στο" και στη συνέχεια ονομάστε το εστιατόριο ή την επιχείρηση.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Στο καλωσόρισμα, χρησιμοποιήστε το όνομα του επισκέπτη, εάν είναι γνωστή .

   instagram viewer

   Αν δεν είναι γνωστό, να ζητήσει από το όνομα του επισκέπτη.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   ψάξει ή να ρωτήσει για, στη συνέχεια, επιβεβαιώστε, τα στοιχεία της κράτησής .

   Ας πούμε ότι έχουμε τον κ Σμιθ έρχονται στο εστιατόριό μας, και έρχεται μια φορά την εβδομάδα, και ξέρουμε ποιος είναι το ταχύτερο περπατά μέσω της πόρτας.Δουλεύουμε στο Cafe Μάρκου.Μπορούμε να πούμε, "ο κ Smith, ευπρόσδεκτοι να Cafe Μάρκου! Είναι ωραίο να σε ξαναδώ."Τότε μπορούμε να δούμε άμεσα για την κράτησή του.Αν δεν μπορείτε να εντοπίσετε μια κράτηση, μπορούμε να ρωτήσω αν υπάρχει μια κράτηση.Θα μπορούσε να έχει μία, αλλά θα μπορούσε να είναι κάτω από το όνομα ενός άλλου ατόμου.Αυτός θα μπορούσε να ενταχθεί κάποιος.Μόλις έχουμε βρίσκεται την κράτηση, μπορούμε να επιβεβαιώσουμε τον αριθμό των ατόμων που είναι για.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Όταν είστε έτοιμοι να φιλοξενήσει τους επισκέπτες, τους κατευθύνουν στο τραπέζι .

   Μπορούμε να πούμε, "Με αυτό τον τρόπο, παρακαλώ" και να χρησιμοποιήσετε μια χειρονομία για να δείξει την κατεύθυνση για να περπατήσει.Κάθε φορά που κάνουμε μια χειρονομία, θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μια ανοιχτή παλάμη.Ποτέ μην στρέφετε.Οδηγός για τους επισκέπτες στο τραπέζι προσωπικά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Seat κυρίες πρώτα .

   Τραβήξτε προς τα έξω την καρέκλα για να καθίσει μια κυρία.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Δώστε σε κάθε επισκέπτη ένα μενού.

   Πάρτε το σωστό αριθμό σύμφωνα με τα στοιχεία της κράτησης που έχουμε επιβεβαιώσει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Wish στους επισκέπτες μια ευχάριστη και απολαυστική γεύμα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Αυτό καταλήγει σημερινό tutorial για το πώς να χαιρετήσει και οι επισκέπτες συνοδεία σε ένα εστιατόριο, καφετέρια, μπαρ, ή να χαλαρώσουν, αν εργαζόμαστε ως οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα.

   Αν έχετε οποιεσδήποτε απορίες, σχόλια, ή προτάσεις, παρακαλούμε να τους αφήσει στον παρακάτω χώρο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

Ποια είναι η θέση των χεριών σας όταν συνοδεύοντας έναν επισκέπτη σε έναν προορισμό;

Πού τοποθετείτε τα χέρια σας όταν θέλετε να συνοδεύσει έναν επισκέπτη.Τα χέρια σας τεντωμένα, ανοιχτή Palmed;

Όταν μιλάμε, να σταθεί όρθια με τα χέρια στα πλευρά σας.Όταν συνοδεία έναν επισκέπτη στον προορισμό του, δεν υπάρχουν ειδικές οδηγίες για μια συγκεκριμένη θέση των χεριών.Για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε το κλειδί σε δύο χέρια ή απλά να κλειδώσετε τα χέρια σας μπροστά σας και να χρησιμοποιήσετε κυρίαρχο χέρι σας( ένα κυρίαρχο χέρι εξασφαλίζει την εμπιστοσύνη στην ήθη σας) για να ανοίξει τις πόρτες και το σημείο προς την κατεύθυνση στην οποία θα πρέπει να εκτρέψει ο πελάτης τουή την προσοχή της, αλλά το κάνει με μια ανοιχτή παλάμη στράφηκε προς τα πάνω για να δείξει μια φιλική προδιάθεση.Μετά από όλα, την ισορροπία σας, συμπεριφορά και η στάση είναι ζωτικής σημασίας για την εικόνα του ξενοδοχείου που αντανακλά αρμοδιότητα.

• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή μετά στα σχόλια παρακάτω.