Ψήστε ένα κέικ σφουγγαριών με Καραμέλα πάγωμα

Όταν κάποιος σας φέρνει μια τούρτα που έχουν ψηθεί, πώς αισθάνεσαι;Εκτός από τον ενθουσιασμό του δοκιμάζοντας την τούρτα, μπορείτε να αναρωτηθείτε πώς θα ήταν σε θέση να κάνουν μια τέτοια απολαυστικός απόλαυση.Διαβάστε και μάθετε πώς.

Πρώτον, θα πρέπει να συγκεντρώσει και να προετοιμάσει όλα τα υλικά και τον εξοπλισμό που χρειάζεστε.Για το έργο αυτό, θα χρειαστείτε τα εξής:

• 1 φλιτζάνι αλεύρι κέικ
• 1 φλιτζάνι κόκκους
  ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• Μαγειρική σπρέι
• 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 6 αυγάσε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουτιά συμπυκνωμένο γάλα με την ετικέτα αποκολληθεί
• Σουρωτήρι
• Whisker
• Ηλεκτρικό μίξερ χειρόςή beater Περιεχόμενα
• Κυκλοθερμικοί φούρνο

1. 1
   Συνδυάστε το αλεύρι κέικ και το μπέικιν πάουντερ .

   Κοσκινίστε μαζί χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι ή κοσκινίσματος.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Σε ένα μπολ, διαχωρίστε τον κρόκο του αυγού από τα ασπράδια αυγών .

   Συνδυάστε τα ασπράδια και την κρέμα της πέτρας σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο

   Διαφήμιση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Ενώ συνεχώς χτυπάει το μείγμα της πέτρας και ασπράδια αυγών, προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη μέχρι υφή γίνεται πιο αφράτο .

   Εάν χρησιμοποιείτε ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός, χρησιμοποιούν υψηλή ταχύτητα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού και τον κρόκο αυγού και ανακατέψτε ξανά .

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Προσθέστε το φυτικό λάδι και ανακατεύουμε για μερικά λεπτά .

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Προσθέστε το μίγμα αλευριού κέικ και το μπέικιν πάουντερ με το υγρά συστατικά .

   Συνεχίστε την ανάμειξή του μέχρι να δείτε ότι το μείγμα να γίνει μαλακό.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ ή γύρω από 176 βαθμούς Κελσίου .

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Ενώ θα προετοιμάσει το φούρνο, γράσο το τηγάνι με σπρέι μαγειρέματος ή πετρελαίου.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το βάζουμε στο εσωτερικό του φούρνο.

   Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά.Θα ξέρετε ότι το κέικ είναι ήδη μαγειρεμένο όταν κάνεις το τεστ πιρούνι.Η δοκιμή πιρούνι επιτυγχάνεται με σπρώχνει το κέικ με ένα πιρούνι.Το κέικ είναι ήδη μαγειρεμένο, όταν το πιρούνι βγαίνει καθαρός.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει .

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11
    Ενώ η αναμονή για το κέικ να κρυώσει, μπορείτε να αρχίσετε να κάνει το καραμέλα πάγωμα.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Πάρτε μια κατσαρόλα και γεμίστε το με νερό.Βυθίστε την κλειστή συμπυκνωμένο γάλα στην κατσαρόλα και μπει στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά

1. 1
   Βράζουμε το δοχείο για τρεις ώρες, αφού βεβαιωθείτε ότι το δοχείο δεν τρέχει έξω από το νερό.

   Αν το κάνει, το δοχείο θα εκραγεί, και δεν θέλετε να καθαρίσετε καραμέλα από τον τοίχο της κουζίνας.Αν και η ιδέα μπορεί να είναι ελκυστική για τα παιδιά, δεν θα θέλατε να τους πάρει καραμέλα βουτιά τους από τους τοίχους, θα σας;

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Μετά από τρεις ώρες, αφαιρέστε το δοχείο και αφήστε το να κρυώσει .

   Άνοιγμα με ένα ανοιχτήρι και να εφαρμόσει σε όλη παντεσπάνι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Σερβίρετε και απολαύστε !

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάζα κονσερβοποίησης για την κατασκευή της καραμέλας.Απλά μεταφέρετε το συμπυκνωμένο γάλα στα βάζα κονσερβοποίησης και να κάνουμε την ίδια διαδικασία όπως και με το συμπυκνωμένο γάλα σε δοχεία για την παραγωγή καραμέλας.

• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το συμπυκνωμένο γάλα σε συσκευασίες Tetra.
• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή μετά στα σχόλια παρακάτω.