Κάντε lukhmi

Σας αρέσει προετοιμασία σνακ για την οικογένειά σας;Φίλοι;Ή απλώς για τον εαυτό σας;Σε αυτό το άρθρο θα σας δείξει πώς να προετοιμάσει μια πολύ ενδιαφέρουσα σνακ.Τα βήματα είναι πολύ απλά το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τις παρακάτω μεθόδους και θα έχετε ένα Luqmi σνακ.

Luqmi ( Lukhmi) είναι συνήθως μια αλμυρή στοιχείο του μενού εκκίνησης.Είναι κοινώς απαρτίζεται από κιμά κρέατος προβάτου και άλλα καρυκεύματα για την πλήρωση, ενώ για τη ζύμη, αντί να χρησιμοποιούν γάλα που χρησιμοποιούν γιαούρτι.Το οποίο κάνει αυτή η συνταγή πραγματικά γευστικό.

Συστατικά

1. 1
   200 γραμμάρια αλεύρι, κοσκινισμένο

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας, διευκρίνισε

   Διαφήμιση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   250 γραμμάρια κιμά Αρνί

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   1 κουταλιά της σούπας Κόκκινο τσίλι σε σκόνη

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   1 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   6 κομμάτια πράσινο τσίλι, ψιλοκομμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Πράσινα φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ / σκόρδο πάστα

    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11
    2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
12. 12
    1 μεσαίου μεγέθους αυγό

    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
13. 13
    Αλάτι για γεύση

    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
14. 14
    πετρελαίου όπως απαιτείται

    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασία

1. 1
   Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, προσθέστε στο εκλεπτυσμένο αλεύρι, διευκρίνισε το βούτυρο, το γιαούρτι και έναπρέζα αλάτι .

   Ανακατέψτε καλά μέχρι να συνδυάζεται καλά, και να κάνει μια μπάλα ζύμης.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Τυλίξτε τη ζύμη με πλαστική μεμβράνη κουζίνας και καταψύξτε για περίπου 30 λεπτά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Σε μια κατσαρόλα κατσαρόλα, βάλτε το κιμά αρνίσιο κρέας, κόκκινο τσίλι σε σκόνη, αλάτι, κουρκούμη σκόνη, το χυμό λεμονιού και τζίντζερ ή σκόρδο πάστα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Cook μέχρι όλο το νερό στερεύει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   θερμότητας 3 κουταλιές λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρεμένο αρνίσιο κιμά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Απενεργοποιήστε τη φλόγα όταν κιμά αρνίσιο κρέας είναι τηγανητά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Προσθήκη ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι και τα φύλλα κόλιανδρο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ίσες μπάλες και ανοίγουμε τους έξω σε πλατείες.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Βάλτε τον κιμά σε κάθε κομμάτι και διπλώστε το καθένα στις τσέπες.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    Σφραγίδα των άκρων με αυγό.

    Τσιμπήστε τις άκρες με ένα πιρούνι.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11 πετρελαίου
    θερμότητας σε ένα γουόκ, τηγανίζουμε Luqmi και να τους έξω σε χαρτί κουζίνας όταν ροδίσουν.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
12. 12
    Όταν το χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το λάδι, σερβίρετε ζεστό με chutney.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Συστατικά

1. 1
   1/2 φλιτζάνι φύλλα μέντας

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   1 μεσαίου μεγέθους λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε τέταρτα

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   3-4 πράσινα τσίλι ή περισσότερο, αφαιρέστε τους σπόρους

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   αλάτι για γεύση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   3/4 φλιτζάνι πράσινο μάνγκο, ψιλοκομμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασία

1. 1
   Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους του πράσινου μάνγκο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ, βάλτε τα φύλλα μέντας, τέσσερα κρεμμύδι, χωρίς κουκούτσια πράσινο τσίλι, και ψιλοκομμένο μάνγκο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Ανακατέψτε καλά μέχρι πάστα σαν συνέπεια.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Περίοδος με αλάτι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   6 σκελίδες σκόρδο,κιμά

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι( το άσπρο μέρος μόνο), ψιλοκομμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   άνοιξη 1 κουταλιά της σούπας μόνο( αφήνει μόνο), ψιλοκομμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   1 ξηρό κόκκινο τσίλι ή περισσότερο, εμποτισμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   ντομάτες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   1 κουταλιά της σούπας άδεια κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   αλάτι για γεύση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασία

1. 1
   Ψιλοκόψτε το εμποτισμένο τσίλι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά?Μαγειρέψτε για 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Προσθέστε τα ψιλοκομμένα τσίλι και το αλάτι, να συνεχίσει να σοτάρουμε.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά σε χαμηλή θερμότητας.

   Οι ντομάτες μέχρι τότε θα πρέπει να είναι μαλακό και μπορεί να πουρέ εύκολα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κόλιανδρο και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και ανακατεύουμε μέχρι καλά συνδυασμένος.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

Σημείωση: Οι φωτογραφίες παραπάνω είναι μόνο δείγμα μάρκες των συστατικών.Αυτό δεν σημαίνει ότι τα ίδια σήματα που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτή η συνταγή.Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα πράγματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Οι εικόνες είναι μόνο δείγμα φωτογραφίες για το πώς να εκτελέσει μια συγκεκριμένη διαδικασία.

• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.