26Jul
Σπαγγέτι Σκουός είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο για τα παραδοσιακά ζυμαρικά μακαρόνια και είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για το λευκό και το σιτάρι ζυμαρικά.Αυτές οι οδηγίες θα σας διδάξει ο απλούστερος τρόπος για να προετοιμάσει τα μακαρόνια σκουός, χρησιμοποιώντας μόνο τρία συστατικά: Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι?και τα εργαλεία που είναι πιθανό να έχετε στην κουζίνα σας ήδη: ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι, πιρούνι, κουτάλι, κοπή του σκάφους, αλουμινόχαρτο ή επίπεδη ταψί.
Περιλαμβάνει επίσης προτεινόμενες συνταγές σάλτσα όπως για χορτοφάγους σάλτσα μπολονέζ και βοτάνων λευκή σάλτσα.
- 1 Σκουός Σπαγγέτι
- 1.1 Συστατικά
- 1.1 Συστατικά
- 2 Διαδικασία
- 3 Veggie μπολονέζ σάλτσα
- 3.1 Συστατικά
- 3.2 Διαδικασία
- 3.1 Συστατικά
- 4 άσπρη σάλτσα με μαϊντανό
- 4.1 Συστατικά
- 4.2 διαδικασία
- 4.1 Συστατικά
- 5 Συμβουλές Κόλπα & amp?Προειδοποιήσεις
- 6
- 7 Σχόλια
Σκουός Σπαγγέτι
Συστατικά
- 11 μεγάλο κολοκύθιΔιαφήμιση
- 2 πετρελαίουΕλιάςΔιαφήμιση
- 3Αλάτι και πιπέρι για τη σεζόν
Διαδικασία
- 1Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 βαθμούς Φ( 180 βαθμοί Γ)Διαφήμιση
- 2Κόψτε σκουός σας στο μισό, μήκος.
- 3Scoop έξω όλους τους σπόρους με ένα κουτάλι.
- 4βούρτσα με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι με την εποχή.
- 5Place σε αλουμινόχαρτο ή ταψί .Ψήστε Ανοιχτό για 40 λεπτά ή μέχρι να αφαιρεθεί ο φλοιός του σκουός είναι χρυσή καφέ.
- 6Ξύστε το κρέας του σκουός με ένα πιρούνι.Θα καταρρεύσει σαν σύντομο noodles μακαρόνια.
- 7Σερβίρετε με οποιοδήποτε είδος σάλτσας ή και μόνο ως μια πλευρά.
Veggie μπολονέζ σάλτσα
Συστατικά
- 12 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένοελαιόλαδοΔιαφήμιση
- 21 μέτριο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 33 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 41 έτοιμα( κατάστημα αγόρασε - εμφιαλωμένο) σάλτσα μπολονέζ
- 51 κονσέρβα χορτοφαγικό μπέργκερ( Veg-e-Burger)
- 6Αλάτι και πιπέρι
- 7 τυρίπαρμεζάνα, τριμμένη
Διαδικασία
- 1Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά.
- 2Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι πρώτα, και μετά να αρχίσει να αλλάζει χρώμα, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
- 3Σταγόνα στον Veg-e-Burger .Μαγειρεύουμε μέχρι το χρώμα αλλάζει burger.Αναδεύουμε συνεχώς για 2 έως 3 λεπτά.
- 4Προσθήκη στο έτοιμα σάλτσα μπολονέζ .Δώστε μια γρήγορη ανακατεύετε να ενσωματώσει τη σάλτσα στο burger.Στη συνέχεια αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να είναι σε πλήρη σιγοβράσει.
- 5Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
- 6Τόπος πάνω από το σκουός μακαρόνια και από πάνω με την τριμμένη παρμεζάνα.
άσπρη σάλτσα με μαϊντανό
Συστατικά
- 12 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 22 κουταλιές της σούπας αλεύρι ή περισσότερο( για να πυκνώσει)
- 3Αλάτι και πιπέρι
- 41 φλιτζάνι ολόκληρο το γάλα
- 5Λίγα κοτσάνια μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Διαδικασία
- 1Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
- 2Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα και ανακατεύουμε μαζί.
- 3Φέρτε σε πλήρη βρασμό.
- 4Προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε μέχρι καλά συνδυασμένος .Σιγοβράζουμε για άλλα 3 λεπτά.
- 5Περίοδος με αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.
- 6Ρίξτε πάνω από ένα κρεβάτι μακαρόνια σκουός και από πάνω τριμμένο τυρί παρμεζάνα.Διαφήμιση
Συμβουλές Κόλπα & amp?Προειδοποιήσεις
- Κόψτε το καπάκι και το κάτω μέρος του σκουός ανοικτά έτσι ώστε να ακουμπά επίπεδα πάνω κοπή του σκάφους σας.Αυτό θα καταστήσει ευκολότερο να κόψουν στο μισό.
- Προσθέστε λίγο σκόρδο ή σκόνη κάρι να καρύκευμα σας για ένα γευστικό κλωτσιά!
- Κόψτε το σκουός στο μισό οριζόντια για να πάρει πλέον μακαρόνια ζυμαρικά σκουός.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε Veg-e-Burger με το βόειο κρέας.
- Αν θέλετε μια κρεμώδη άσπρη σάλτσα, χρησιμοποιήστε μισό και το μισό αντί για πλήρες γάλα.
- Αν η λευκή σάλτσα είναι πολύ παχύ, προσθέστε περισσότερο γάλα.Εάν πάρα πολύ σκεφτείτε να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι.
Σημείωση: Οι φωτογραφίες παραπάνω είναι μόνο δείγμα μάρκες των συστατικών.Αυτό δεν σημαίνει ότι τα ίδια σήματα που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτή η συνταγή.Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα πράγματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Οι εικόνες είναι μόνο δείγμα φωτογραφίες για το πώς να εκτελέσει μια συγκεκριμένη διαδικασία.
- Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.