27Jul
5 μέρη:
Φιστίκι Κέικ
Φιστίκι Κερασάκι
Συναρμολόγηση
Σημειώσεις
Σχόλια
Αυτή είναι μια παρακμιακή, υγρό και νόστιμη συνταγή κέικ, η οποία είναι μεγάλη για το πάρτι γενεθλίων και άλλες περιπτώσεις?είναι κάτι καλό για να εξυπηρετήσει όταν θέλετε ένα καρυδιού γεύση κέικ.Μπορείτε να συνδέσετε αυτή τη συνταγή με απλό παγωτό βανίλια ή φιστίκι γεύση παγωτού.Και οι δύο πάνε καλά με αυτό, όπως ένα άλογο και μεταφορά.
Περιεχόμενα
- 1 Φιστίκι Κέικ
- 1.1 Συστατικά
- 1.2 Διαδικασίες
- 1.1 Συστατικά
- 2 Φιστίκι Κερασάκι
- 2.1 Συστατικά
- 2.2 Διαδικασίες
- 2.1 Συστατικά
- 3 Συναρμολόγηση
- 4 Σημειώσεις
-
5 Σχόλια
διαφήμισης
Φιστίκι κέικ
Συστατικά
- 11/2φλιτζάνι κακάο σε σκόνηΔιαφήμιση
- 21 φλιτζάνι βραστό νερόΔιαφήμιση
- 3αλεύρι 2 1/2 φλιτζάνια κέικ
- 41/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
- 51/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 61 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 71/2 φλιτζάνι ψημένα καρύδια( φιστίκι ή τριχίδια καρύδια)
- 8κρόκους αυγών 6
- 9ασπράδια 1 φλιτζάνι αυγό
- 10κρέμα 1/2 κουταλάκι του γλυκού πέτρας
- 111/2 φλιτζάνι κόκκους ζάχαρη
- 121/2 κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχο αλάτι
- 13λάδι 1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι
- 141 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Σημείωση: Οι φωτογραφίες παραπάνω είναι μόνο δείγμα μάρκες των συστατικών.Αυτό δεν σημαίνει ότι τα ίδια σήματα που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτή η συνταγή.Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα πράγματα ανάλογα με το τι προτιμάτε.
Διαδικασίες
- 1Κοσκινίστε το ακόλουθο : αλεύρικέικ, 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο και το μπέικιν πάουντερ.Αφήνω στην άκρη.
- 2Ανακατέψτε μαζί το 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και 1/2 ψημένα φιστίκι ή pili καρύδια.
- 3Διαλύστε το 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό .Αφήστε το να κρυώσει.
- 4Εάν χρησιμοποιηθεί ένα ρηχό δοχείο για να τοποθετήσετε το κοσκινισμένο μίγμα αλευριού κέικ και τη ζάχαρη και τα καρύδια μείγμα, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ και να κάνει μια καλά.
- 5Προσθήκη στο λάδι, τους κρόκους αυγών, το εκχύλισμα βανίλιας και ψύχεται κακάο μείγμα .Χτυπάμε πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα, επιτάχυνση μόλις το ξηρό μίγμα πλήρως σε συνδυασμό με το υγρό μείγμα, και συνεχίστε να κτυπάτε μέχρι να γίνει λείο.
- 6Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα ασπράδια και το κρεμόριο μέχρι να σχηματιστούν μαλακές αιχμές.
- 7προσθέστε σταδιακά το 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη.
- 8Συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι ζάχαρης.
- 9Διπλώστε στο μίγμα αλευριού και το κακάο( κτύπημα) στο χτυπημένο ασπράδι αυγού( μαρέγκα) .Χρησιμοποιήστε ένα κόψιμο και διπλώστε την ανάμειξη τεχνική.ΜΗΝ πέρα από το μίγμα.
- 10Ψήνουμε σε τρία τηγάνια στρώμα 9-ιντσών σε 325 βαθμούς Κελσίου για 45 λεπτά, ή μέχρι να μπορεί να σπρώξει το κέντρο του κέικ με μια οδοντογλυφίδα και πρέπει να έρθεικαθαρός.
- 11τοποθετήστε σε ένα ράφι ψύξης και αφήστε το να κρυώσει, ενώ έχετε προετοιμάσει το κερασάκι φιστίκι.
Οι εικόνες είναι μόνο δείγμα φωτογραφίες για το πώς να εκτελέσει μια συγκεκριμένη διαδικασία.
Φιστίκι Κερασάκι
Συστατικά
- 11/3 φλιτζάνι ασπράδια αυγών.Διαφήμιση
- 2βούτυρο 1 bar ανάλατο( 1 φλιτζάνι)
- 31 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 41/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φιστίκια, ψημένα
- 5κεράσια 1/3 φλιτζάνι, εμποτισμένο με 2 κουταλιές της σούπας κρασί ή το ρούμι
- 61/3 φλιτζάνι ανανά, εμποτισμένο με 2 κουταλιές της σούπας κρασί ή το ρούμι
Διαδικασίες
- 1Χτυπάμε τα ασπράδια σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματίσουν μαλακές αιχμές.
- 2προσθέστε σταδιακά την κρυσταλλική ζάχαρη.
- 3Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο, όταν η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως.
- 4Προσθέστε τα κεράσια και ανανά εμποτισμένο στο κρασί ή το ρούμι.
- 5να αναιρέσει την ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης για το γαρνίρισμα.
Συναρμολόγηση
- 1Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα του κέικ πάνω σε ένα δίσκο ή πιάτο.Διαφήμιση
- 2Βάλτε μια κουταλιά άχνη και απλώστε ομοιόμορφα.
- 3Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα του κέικ στην κορυφή.
- 4Ξανά έβαλε σε μια κουταλιά άχνη και απλώστε ομοιόμορφα.
- 5Τοποθετήστε το τρίτο στρώμα του κέικ στην κορυφή.
- 6Τώρα βάλτε όλα τα υπόλοιπα κερασάκι στην κορυφή και να εξαπλωθεί .Σιγουρευτείτε για να καλύψει όλες τις πλευρές του κέικ ομοιόμορφα.
- 7Ψεκάστε τα τεμαχισμένα ψημένα φιστίκια από πάνω ή στις πλευρές ή και τα δύο, και γαρνίρουμε αυτό κατά τη γνώμη σας αρέσει.Διαφήμιση
Σημειώσεις
- Μπορείτε να συμπληρώσετε τα στρώματα της βανίλιας ή φιστίκι γεύση παγωτό, αντί του μίγματος κερασάκι ανθέλουν να κάνουν μια τούρτα παγωτό.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πράσινο χρωματισμό των τροφίμων στο μείγμα μείγμα ζύμης και άχνη αν θέλετε να τονίσετε τη γεύση κέικ φιστίκι.
- Αν δεν έχετε αλεύρι κέικ, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε αλεύρι για όλες τις σκοπό.
- Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.