Cook Αγριογούρουνο

κυνήγι αγριογούρουνου είναι πολύ δημοφιλής σε πολλούς τομείς.Όχι μόνο μπορεί να παρασκευαστεί το κρέας με διάφορους τρόπους, όπως και τα οικόσιτα γουρούνια, αλλά βοηθά στη διατήρηση του πληθυσμού των άγριων χοίρων υπό έλεγχο.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την προετοιμασία και το μαγείρεμα αγριογούρουνο.Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι να μην ψηθεί το κρέας, επειδή είναι πιο λιτή από το κρέας από την εγχώρια γουρούνια.Εδώ είναι ένα από τα αγαπημένα και είναι εξαιρετικό με τη συνοδευτική σάλτσα.

• κόψτε το λίπος από το φιλέτο αγριογούρουνο, αν και τυπικά θα υπάρχει πολύ λιγότερο από ό, τι τα οικόσιτα χοιρινό.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα αγαπημένα καρυκεύματα για το χοιρινό ή το αλάτι και το πιπέρι είναι μια χαρά.Υπάρχουν πολλές τριβές ότι πολλοί άνθρωποι επιθυμούν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν αυτό είναι επιθυμητό.Οι λιγότερο μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται, τόσο καλύτερη είναι η πραγματική γεύση του κρέατος.

1. 1
   3-5 της κρέατος χωρίς κόκαλα φιλέτο

   Διαφήμιση

   Ήταναυτό το βήμα χρήσιμες;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   το αγαπημένο σας καρυκεύματα ή τρίψτε

   Διαφήμιση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Αλάτι και πιπέρι

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Φυτικά έλαια

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

για τη σάλτσα

1. 1
   Κόκκινο κρασί

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   1 κουτ .

   μουστάρδα Dijon

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   1 κουταλιά της σούπας .

   βούτυρο

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   Χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα .

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Τοποθετήστε το χοιρινό στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Αφαιρέστε από το τηγάνι και τοποθετήστε το κρέας σε ένα ταψί.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 400 βαθμού και ψήστε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία είναι 150 βαθμοί.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Ενώ το χοιρινό κρέας είναι το ψήσιμο, ετοιμάστε τη σάλτσα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Συνδυάστε ¼ φλιτζάνι κόκκινο κρασί, ¼ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Τοποθετήστε το μείγμα στο τηγάνι που χρησιμοποιήθηκε για καφέ το χοιρινό και τα βράζουμε μέχρι να μειωθεί περίπου στο μισό του αρχικού μίγματος.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Μετά το χοιρινό κρέας έχει αφαιρεθεί από το φούρνο, η σάλτσα μπορεί να χυθεί πάνω σε κάθε κομμάτι και σερβίρεται αμέσως.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

• Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αγριογούρουνο είναι πιο σκληρή από ό, τι τα οικόσιτα χοιρινό.Μπορεί να είναι ακριβώς όπως προσφορά, αλλά αυτό εξαρτάται από το πώς είναι μαγειρεμένο.Αυτός είναι ένας από τους λόγους για ψήσιμο του κρέατος πριν το ψήσιμο.Η αμαύρωση βοηθά να σφραγίσει στους χυμούς και κρατά το χοιρινό από το να γίνει πάρα πολύ ξηρό.
• Άγρια χοιρινό έχει επίσης ένα διαφορετικό είδος του λίπους από την εγχώρια χοιρινό.Είναι κάτι περισσότερο από ένα μαλακό λίπος από ό, τι βρίσκεται στην εγχώρια χοιρινό.Κοπή αυτό το λίπος από το κρέας που προετοιμάζεται είναι επιθυμητή, επειδή δεν είναι ένα υγιές λίπος.
• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.