28Jul
9 μέρη:
. .. Περισσότερα Κάνοντας Γιαούρτι - Ρωγμή Μέθοδος Pot
Ηλεκτρική θερμοφόρα Γιαούρτι Κάνοντας
Κάνοντας Γιαούρτι στο ψυγείο
Κάνοντας γιαούρτιο Ήλιος
Κάνοντας Γιαούρτι σε ένα θερμός
Γιαούρτι στο φούρνο
Συμβουλές & amp?Κόλπα
Ερωτήσεις και Απαντήσεις
Σχόλια
γιαούρτι είναι ένα ζυμωμένο γάλα σόγιας, γάλακτος με φουντούκια, ή οποιοδήποτε άλλο γαλακτοκομικό προϊόν.Γιαούρτι πολιτισμών είναι τα βακτήρια που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή τους.υφή και Tang του προέρχονται από τη ζύμωση της λακτόζης από αυτά τα βακτήρια.Αυτό το εδώδιμο και ευέλικτο προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνετε τα εξής:
- 1Κάτω χοληστερόληΔιαφήμιση
- 2Βοήθεια παιδιά και ενήλικες με δυσανεξία στη λακτόζηΔιαφήμιση
- 3Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- 4Ανακουφίζει από διάρροια
- 5μεταχειρίζεται μολύνσεις ζύμης
- 6Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περιποιήσεις προσώπου( DIY)
- 7Ανακουφίζει τον πόνο ηλιακού εγκαύματος
- 8Μπορεί να κάνει το τυρί γιαούρτι και πολλά περισσότερα!
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για το πώς να κάνει το γιαούρτι για τη δική σας.Έρχεται σε διάφορες μορφές και μπορεί να γίνει εύκολα και να αποθηκεύονται στο σπίτι.
Περιεχόμενα
- 1 Κάνοντας Γιαούρτι - Μέθοδος Crack Pot
- 1.1 Συστατικά
- 1.2 Βήματα
- 1.1 Συστατικά
- 2 Pad θερμότηταςγιαούρτι Κάνοντας
- 2.1 Συστατικά
- 2.2 Βήματα
- 2.1 Συστατικά
- 3 Κάνοντας γιαούρτι στο ψυγείο
- 3.1 Συστατικά
- 3.2 Εξοπλισμός που απαιτείται
- 3.3 Βήματα
- 3.1 Συστατικά
- 4 Κάνοντας Γιαούρτι στον ήλιο
- 4.1 Συστατικά
- 4.2 Βήματα
- 4.1 Συστατικά
- 5 Κάνοντας Γιαούρτι σε ένα θερμός
- 5.1 Συστατικά
- 5.2 Βήματα
- 5.1 Συστατικά
- 6 Γιαούρτι στο φούρνο
- 6.1 Συστατικά
- 6.2 Βήματα
- 6.1 Συστατικά
- 7 Συμβουλές & amp?Κόλπα
- 8 Ερωτήσεις και Απαντήσεις
- 8.1 Μήπως ζυμωμένο γάλα σόγιας λειτουργεί με τον ίδιο ως κανονικό γάλα όταν κάνει το γιαούρτι;
- 8.1 Μήπως ζυμωμένο γάλα σόγιας λειτουργεί με τον ίδιο ως κανονικό γάλα όταν κάνει το γιαούρτι;
- 9 Σχόλια
διαφήμισης
Κάνοντας Γιαούρτι - Μέθοδος Crack Pot
Συστατικά
- 18 ποτήρια την επιλογή σας από το γάλα
- 21/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με ζωντανών καλλιεργειών
- 3δοχείο αγγείων
- 4Πετσέτες
- 5Σουρωτήρι
- 6Γάζα
Βήματα
- 1Ρίξτε το γάλα μέσα στο δοχείο αγγείων.
- 2Ρυθμίστε το στο χαμηλό και μαγειρεύουμε για 2 1/2 ώρες.
- 3Μετά το μαγείρεμα, σβήστε την και βάλτε το στην άκρη για 3 ώρες .( Μην αφαιρείτε το καπάκι.)
- 4Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι από το γιαούρτι με ζωντανά βακτήρια και να θέσει το καπάκι πίσω.
- 5Πάρτε την πετσέτα μπάνιου και τυλίξτε το γύρω από το σταμνί ποτ.Αυτό θα κάνει τα ζωντανών καλλιεργειών διαδίδονται.
- 6Αφήστε το να καθίσει για 8 έως 12 ώρες .
- 7Αυτή τη στιγμή, το γιαούρτι πρέπει να είναι μια ρινική καταρροή συνέπειας.Έτσι, εάν θέλετε το γιαούρτι σας να είναι λίγο πιο χοντρές, που τρέχει μέσα από το τουλουπάνι επένδυση στο σουρωτήρι.
- 8Τοποθετήστε το σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ και αφήστε το γιαούρτι στάγδην.
- 9αφήσει να στραγγίξει για μια ώρα πάνω σας δίνει ένα ελληνικό γιαούρτι συνοχή, η οποία είναι πολύ παχύ.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ιατρικό υγρό και προσθέστε το σε smoothies σας.Πραγματικά, δεν υπάρχει σπατάλη, όταν κάνει το γιαούρτι.
Ηλεκτρική θερμοφόρα Γιαούρτι Κάνοντας
Συστατικά
- 11/2 γαλόνι του γάλακτοςΔιαφήμιση
- 23 κουταλιές της σούπας γιαούρτι( απλό)
- 3Μια 10 λίτρων κατσαρόλα
- 4Μια κατσαρόλα 5 λίτρων με καπάκι
- 5Ένα κουτάλι( πλαστικό ή μέταλλο θα κάνει)
- 6θερμόμετρο κλήσης( κατά προτίμηση με κλιπ)
- 7ένα μαξιλάρι θέρμανσης
- 8μια πετσέτα πιάτων
Βήματα
- 1Βεβαιωθείτε ότι το γάλα είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- 2Δημιουργήστε ένα σακάκι του νερού.Η διαδικασία αυτή αποτρέπει το γάλα από την καύση, και έτσι εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια.Τοποθετήστε το μεγαλύτερο pot στο νεροχύτη, βάλτε το μικρότερο σε αυτό, συμπληρώστε το μεγαλύτερο δοχείο με νερό μέχρι να φτάσει στα μισά του δρόμου από το μικρότερο.
- 3να πάρει οποιαδήποτε πιθανή μόλυνση, αποστείρωση του εξοπλισμού θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε.
- 4Βράζουμε το νερό με τη χρήση της προσέγγισης σακάκι νερό, ρίχνουμε το γάλα στο μικρότερο δοχείο.
- 5Clip το θερμόμετρο μέσα στο μικρότερο δοχείο.
- 6Ζεσταίνετε το γάλα με 185 βαθμούς F για να έχουν έτοιμη για την παραγωγή γιαουρτιού πολιτισμό.
- 7Ανακατεύουμε συχνά για να αποτρέψει το γάλα από το να κολλήσει στο κάτω μέρος της γλάστρας.
- 8Μόλις φτάσει στη σωστή θερμοκρασία, απενεργοποιήστε τη φωτιά και κρυώσει το προς τα κάτω σε 110 βαθμούς F σε λουτρό κρύου νερού για γρηγορότερα αποτελέσματα.
- 9Όταν το γάλα φτάσει στη σωστή θερμοκρασία κρυώσει, ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύετε το μείγμα.
- 10σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καπάκι.
- 11Πάρτε το μαξιλάρι θέρμανσης και να το θέσει σε μέσο, τοποθετήστε το πάνω σε ένα ξύλο κοπής και τοποθετήστε την κατσαρόλα το γάλα από πάνω του.
- 12καλύψτε το με μια πετσέτα πιάτο για να το κρατήσει θερμότερο, και να περιμένουν για 7 ώρες για το γιαούρτι στον πολιτισμό.
- 13Μετά από 7 ώρες, γυρίστε το μαξιλάρι θέρμανσης και αφαιρέστε την κατσαρόλα από αυτό.
- 14Πάρτε το καπάκι και ανακατέψτε το γιαούρτι και ελέγξτε για να πήξει.
- 15Ρίχνουμε το γιαούρτι σε καθαρά δοχεία με σφιχτά καπάκια.
- 16Chill το τελικό προϊόν στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου μια μέρα στην άλλη.
Η μέρα μετά, το γιαούρτι πρέπει να είναι παχύτερο.Προσθέστε σε ορισμένες ψιλοκομμένα φρούτα και να απολαύσουν τους καρπούς της εργασίας σας!
Κάνοντας γιαούρτι Συστατικά Cooler
- 1Ένα γαλόνι του γάλακτοςΔιαφήμιση
- 2Μισό φλιτζάνι γιαούρτι( ως μίζα)
Εξοπλισμός που απαιτείται
- 1ολλανδικό φούρνο σε μια μεγάλη κατσαρόλα
- 2θερμόμετρο
- 3Cooler - μεσαίου μεγέθους
- βάζα 44 Quart κονσερβοποίηση με ένα βάζο πίντα
- 5χοάνη Τροφίμων
- 6Κουτάλα
Βήματα
- 1Ρίξτε το γάλα σε ένα καθαρό ολλανδικό φούρνο και να το θέσει σε μέσο θερμότητας.Ανακατέψτε να κρατήσει το γάλα από πήξη, μέχρι να φτάσει τη θερμοκρασία των 180 βαθμών.
- 2Πάρτε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει σε 115 μοίρες .Θα πάρει πολύ χρόνο να κάνει αυτό φυσικά έτσι μπορεί να θέλετε να το βάλετε σε ένα κρύο μπάνιο για να το πράξουν.Ωστόσο, θα πρέπει να παρακολουθεί τη θερμοκρασία του σύνεγγυς και να σταματήσει το ψυχρό λουτρό μόλις φτάσει στη σωστή θερμοκρασία.
- 3Κουτάλι μερικά από το γάλα στο γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά πριν από την προσθήκη στην κατσαρόλα.
- 4Ρίχνουμε ζεστό νερό στο ψυγείο σας, μέχρι να φτάσει περίπου το μισό δρόμο μέχρι την τέταρτο γαλονιού βάζο.κλείστε με το καπάκι.
- 5Πάρτε βάζα τέταρτο γαλονιού σας και κουτάλα το μαγειρεμένο γάλα, δεν τους γεμίζουν το χείλος .Αφήστε περίπου 2 ίντσες από το κεφάλι space.Seal σφιχτά με τα καπάκια.
- 6Βάλτε τα βάζα του γάλακτος σε ψύκτη .το σκεπάζουμε με μια πετσέτα για να το αφήσει να καθίσει και να επωαστούν αυτό για για 8 έως 24 ώρες ανενόχλητοι.
Κάνοντας γιαούρτι Συστατικά Sun
- 11 λίτρο γάλα, θερμαίνεται
- 23 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
Βήματα
- 1Ρίξτε το θερμαίνεται το γάλα σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα με γυάλινο καπάκι.
- 2Προσθήκη στο γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά.
- 3Τοποθετήστε το κάτω από τον ήλιο σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, αλλά όχι σε μια πολύ ζεστή ημέρα κι αν .
- 4Αφήστε το δοχείο να καθίσει στη ζεστασιά του ήλιου για 5 ώρες.
Κάνοντας Γιαούρτι σε ένα θερμός
Συστατικά
- 11 1/2 φλιτζάνια φρέσκογάλα
- 21/3 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
- 31 1/2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- 4500 ml Θερμός
- 5Μπανιέρα Πετσέτα
Βήματα
- 1Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το φρέσκο γάλα και το γάλα σε σκόνη και ανακατεύουμε μαζί με ένα σύρμα σύρμα.
- 2Θερμότητας την κατσαρόλα σε 180 βαθμούς F, θα χρειαστούν περίπου 10 λεπτά.
- 3Αφού φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, πάρτε μακριά από τη θερμότητα και ψύξη κάτω σε 115 βαθμούς F.
- 4Βράζουμε το νερό και ρίξτε το πάνω από τα θερμός, γεμίστε το και βάλτε το καπάκι.
- 5Όταν το γάλα κρυώσει, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε μαζί.Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |Ναι |Όχι |