Κάντε Κρουασάν πουτίγκα ψωμιού με σιρόπι σφενδάμου

Αυτή είναι μια πουτίγκα που, όταν το σερβίρουν στους φίλους, θα σας πάρει μια "Θα σ 'αγαπώ για πάντα» απάντηση.

Έχει όλα τα στοιχεία από τα τρόφιμα άνεσης που όλοι αγαπήσαμε, όπως τα παιδιά, καθώς και καλλιεργούνται-up γεύσεις που το καθιστούν ένα πολύ εξελιγμένο επιδόρπιο κάνει.

Το σιρόπι σφενδάμου μπορεί να είναι μια έκπληξη συστατικό, αλλά δίνει ένα βάθος της γεύσης που είναι υπέροχο.

Χρόνος μαγειρέματος: 45-60 λεπτά Απόδοση: 8 μεγάλες μερίδες

1. 1
   κρουασάν 6 απομείνει, περίπου 8 φλιτζάνια κομμένο σε κύβους

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   2 φλιτζάνια βαριά( διπλό) κρέμα

   Διαφήμιση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
instagram viewer
3. 3
   2 φλιτζάνια ολόκληρη γάλα

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   1 φασόλι βανίλιας, κατά μήκος τεμαχισμό

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Πρέζα αλάτι

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   6 μεγάλα αυγά

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια Μέθοδος

1. 1 φούρνο
   Προθερμάνετε σε 375 βαθμούς Φ( 180 βαθμοί Γ) .

   Βουτυρώνουμε ένα ταψί 9 από 9 ιντσών.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Κόψτε τα κρουασάν σε 1-ιντσών( cm 2 ½) κύβους και τα βάζουμε σε ένα ταψί .

   Βάλτε στο φούρνο και ψήστε για 10-15 λεπτά μέχρι ελαφρώς τραγανό, στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει και βάζουμε στο βουτυρωμένο ταψί.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Βάλτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το φασόλι βανίλιας σε μια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά, αφήνουμε να σιγοβράσει γρήγορα( δεν βράζουμε) .

   Ανακατεύετε κατά διαστήματα, φροντίζοντας να μην καίγονται ή ραβδί.Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να εμποτιστεί για περίπου 10 λεπτά.Αφαιρέστε το φασόλι βανίλιας και πετάξτε.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μεγάλο μπολ .

   Ενώ χτυπώντας ελαφρά συνεχώς, ρίχνουμε σιγά-σιγά το ζεστό μείγμα κρέμας.Στέλεχος μίγμα των αυγών / κρέμα και περιχύνουμε τα κρουασάν κύβους, βάλτε τα στο ψυγείο.Αφήστε το για τουλάχιστον 60 λεπτά ή όλη τη νύχτα *, ήπια στροφή τους κύβους πάνω αρκετές φορές.* Επιτρέποντας τα κρουασάν για να απολαύσετε μια μέρα στην άλλη δίνει την πουτίγκα ένα επιπλέον κρεμώδη υφή.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Περίπου μισή ώρα πριν είστε έτοιμοι να ψήνουν την πουτίγκα, φέρτε το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου.

   Βάλτε ένα ταψί αρκετά μεγάλο για να κρατήσει το πιάτο πουτίγκα στο φούρνο και γεμίστε με νερό.Αφήστε το νερό να ζεσταθεί πριν από τη θέση πουτίγκα πιάτο σε αυτό.Μόλις το νερό είναι αρκετά ζεστό( 10-15 min.), Βάλτε το πιάτο πουτίγκα στο υδατόλουτρο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Ψήνουμε μέχρι να πήξει και να ροδίσει ελαφρώς στην κορυφή, περίπου 45-60 λεπτά .Δοκιμή

   εισάγοντας ένα καθαρό μαχαίρι στο κέντρο, αν βγαίνει καθαρό το κάνει.Ακόμη και αν η πουτίγκα ταλαντεύεται ελαφρώς, αφαιρέστε από το φούρνο, και θα συνεχίσει να μαγειρέψουν για λίγα λεπτά ακόμα.Αφήνουμε να κρυώσει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

Ρίχνουμε 3-4 κουταλιές της σούπας.σιρόπι σφενδάμου πάνω από πουτίγκα και την κορυφή με το κονιάκ κρέμα, κρέμα γάλακτος ή παγωτό βανίλια.

• Φάτε ζεστό ή κρύο?Ωστόσο, η πουτίγκα είναι καλύτερο ζεστή και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων-απόδειξη μπολ.Για να σερβίρετε, ρίχνετε το σιρόπι σφενδάμου( 3-4 κουταλιές της σούπας., Ή όσο σας αρέσει) πάνω από την πουτίγκα και φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό σε πλήρη ισχύ.(Να είστε προσεκτικοί για να ανοίξει το κέντρο της πουτίγκας να επιτρέψει τη διαφυγή του ατμού πριν από το φαγητό! - Το σιρόπι σφενδάμου θα πάρει πολύ ζεστά).Top πουτίγκα ψωμιού με το κονιάκ κρέμα, κρέμα γάλακτος ή παγωτό.

• Μόλις έχετε δοκιμάσει αυτό το πουτίγκα, θα το απολαύσετε στο μυαλό σας για να έρθει κάποια στιγμή, και είμαι βέβαιος ότι θα το κάνει ξανά και ξανά.Αν είστε λίγο κάτω, μερικές μπουκιές από αυτό θα μπορούσε να ονομάζεται αγάπη σε ένα μπολ. .. με παγωτό!
• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.